本書是一部全面、系統(tǒng)、科學地反映廣西地方畜禽遺傳資源的著作，介紹了貴州省地方畜禽遺傳資源53個，其中包含地方遺傳資源、地方培育品種與引入品種等，詳細介紹了每個品種的產區(qū)與分布，特征、特性以及開發(fā)利用的展望。每個品種均附有彩色照片。資源調查過程中，在原產地未發(fā)現(xiàn)的地方品種，豬、家禽等配套系等也都予以收錄。