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食品文化概論

食品文化概論

定　　價：50 元

        

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  • 作者：吳春華，龐杰，史學群主編
  • 出版時間：2025/3/1
  • ISBN：9787565519826
  • 出 版 社：中國農(nóng)業(yè)大學出版社
  • 中圖法分類：TS971 
  • 頁碼：225頁
  • 紙張：
  • 版次：1
  • 開本：26cm
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本書主要包括中國食品文化的發(fā)展歷程、中國食品文化的理論基礎和特征、食品文化禮儀、中國傳統(tǒng)食俗與民族食俗、特色食品文化、中國食品文化的載體、其他亞洲國家的食品文化、西方國家的飲食民俗等內(nèi)容。
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