飲食是維持人體生命活動(dòng)必不可少的物質(zhì)基礎(chǔ)。合理的飲食是人體五臟六腑、四肢百骸得以濡養(yǎng)的源泉；飲食不當(dāng)則可使人體正氣虛弱，抵抗力下降，導(dǎo)致多種疾病的發(fā)生。中醫(yī)飲食護(hù)理是在中醫(yī)理論指導(dǎo)下，應(yīng)用食物來養(yǎng)生保健、預(yù)防和治療疾病、促進(jìn)機(jī)體康復(fù)以及延緩衰老”的一種護(hù)理方法�！端貑�，上古天真論》日：“上古之人，其知道者，法于陰陽(yáng)，和于術(shù)數(shù)，食飲有節(jié)，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度歲乃去�！北緯�以小兒生理、病理、體質(zhì)特點(diǎn)等內(nèi)容為理論基礎(chǔ)，從飲食調(diào)護(hù)的角度出發(fā)，深入論述小兒飲食的中醫(yī)調(diào)護(hù)的原則/應(yīng)用/宜忌/常用食物及常見病的飲食調(diào)護(hù)。