第1章 開始輕斷食前，這些問(wèn)題要厘清
什么是輕斷食？
5∶2輕斷食法 / 12∶12輕斷食法 / 16∶8輕斷食法 / 隔日輕斷食
開啟輕斷食第一步：先學(xué)會(huì)好好吃飯
斷食日該怎么吃？
嚴(yán)格控制所攝入的熱量/減少碳水化合物和避免添加糖/規(guī)律進(jìn)食/自己動(dòng)手做健康飲食
為什么斷食日最好選擇減糖飲食？
減糖飲食可以減少熱量的攝入且能提供充足的營(yíng)養(yǎng)/減糖飲食有較強(qiáng)的飽腹感且容易堅(jiān)持
開始輕斷食之前這么準(zhǔn)備，事半功倍
逐步改變?yōu)闇p糖飲食 輕斷食期間食材選購(gòu)指南
科學(xué)的烹飪方式，讓輕斷食更輕松
輕斷食 減糖小技巧/自制低卡醬汁
輕斷食 減糖，一周食譜示例

第二章 低卡沙拉與涼拌菜
多彩雞肉丁沙拉
水波蛋西葫蘆意面沙拉
蟹肉荷蘭豆牛油果沙拉
越南風(fēng)味米粉沙拉
水波蛋西葫蘆意面沙拉
多彩雞肉丁沙拉
綜合谷物麥片水果沙拉杯
宮保風(fēng)味蝦球沙拉
番茄鳳梨三文魚沙拉
烤豆腐排沙拉
烤南瓜小米榛子沙拉
時(shí)蔬米紙卷
鮮蝦牛油果沙拉
蟲草花拌萵筍絲
檸檬草風(fēng)味蝦串生菜沙拉
麻辣雞絲
涼拌花蛤
沙嗲牛肉
秋葵蝦仁
秋葵魔芋結(jié)

第三章 高纖時(shí)蔬
蝦泥烤長(zhǎng)茄
青黃小瓜炒百合
五彩拌菜
傣味拌萵筍絲
高纖時(shí)蔬
快手田園小炒
秋葵炒雞蛋
西芹木耳炒百合
原味甜香烤茄子
口蘑炒蘆筍
茄汁蟹味菇
香煎厚片杏鮑菇
開洋鳳尾
西芹炒魔芋
秋葵厚蛋燒
蒜蓉粉絲油菜盞
高纖油燜春筍
草菇燒絲瓜
咖喱燉蔬菜
蝦醬啫芥藍(lán)
雞絲拌豇豆

第四章 噴香肉類
檸檬烤雞胸
南瓜雞肉腸
時(shí)蔬雞絲豆皮卷
蔥香山藥牛肉柳
海鮮菇炒肉絲
黑椒洋蔥牛肉粒
菠菜豆芽雞柳
酸湯牛肉鍋
薄荷牛肉
味噌烤鱈魚
蓮藕桂花魚泥羹
清香雞肉串
蒜香小香菇雞腿肉
炒萵苣
蒸滑雞
孜然羊排

第五章 鮮美水產(chǎn)
五彩魚丁
蘆筍蝦仁炒蛋
干煎蝦段
蒜蓉南瓜釀蝦滑
嫩滑豆腐蒸鱈魚
蔥香茼蒿魚片
香草時(shí)蔬烤龍利魚
檸檬龍利魚柳
蒜蓉粉絲蒸大蝦
刺身三文魚拌
牛油果
鮮蝦豆腐煲
鮮蝦鵪鶉蛋章魚燒
泡菜海鮮鍋
孜然小土豆
海苔蝦仁燕麥飯團(tuán)
什菜拌飯
時(shí)蔬雞肉餅
花生紅豆麥仁飯
錫紙包烤扇貝柱
鹽煎海鱸魚
橄欖油烤花蛤

第六章 花樣主食
黑椒土豆泥
玉米面菜團(tuán)子
蝦仁土豆餅
三絲雞蛋餅
雙色全麥三明治
金槍魚泥吐司小方
泡椒酸辣魔芋
鮮蝦手卷壽司
無(wú)糖南瓜芝麻餅
西葫蘆雞蛋莜面蒸餃
紫薯雞蛋卷
南瓜花卷
四色飯團(tuán)便當(dāng)
農(nóng)家燴蕎面
南瓜蝦仁蒸藜麥
牛油果鮮蝦波奇飯
雜糧紫菜包飯
泰式大蝦能量碗

第七章 暖胃湯羹
菌菇湯
五彩干貝湯
木耳白菜清腸湯
冬瓜蝦米湯
田園蔬菜湯
菌菇絲瓜湯
胡椒牛肉芹菜湯
雞湯蝦干豌豆尖
翡翠魚丁羹

第八章 美味零食與小點(diǎn)心
快手黑椒薯角
土豆曲奇花
無(wú)油雞米花
法式香片
超健康烤饃干
酸奶小饅頭
香蕉燕麥條
雙莓思慕雪
五香牛肉干
芒果布丁
橙香雞蛋杯
低卡燕麥小圓餅
藍(lán)莓堅(jiān)果燕麥碗
網(wǎng)紅豆乳盒子
南瓜布朗尼
第九章 繽紛果蔬汁
圓白菜蘋果汁
羽衣甘藍(lán)豆?jié){思慕雪
漸變色珍珠思慕雪
堅(jiān)果芒果思慕雪
酸奶芋泥
冷萃冰滴咖啡
輕斷食綠色排毒果汁
荷蘭小黃瓜蘇打
椰汁羽衣甘藍(lán)
奇異蜜柚火龍果
香蕉牛油果蔬多
菠蘿西瓜蜜
甜梨秋葵
西柚冬瓜草莓汁
哈密西柚胡蘿卜
西柚黃瓜蘇打水
百香楊桃薄荷
蘇打水
獼猴桃香蕉思慕雪
洛神花飲
獼猴桃蘋果薄荷汁
桂圓石榴香梨汁
金橘烏梅飲
附錄 常見食物熱量一覽表