本書(shū)秉持減糖生活的理念，指出減糖飲食應(yīng)具有的三個(gè)特點(diǎn)：不餓肚、不反彈、易堅(jiān)持。書(shū)中列出常見(jiàn)食物的含糖量及熱量表，告訴大家哪些食材可以多吃，哪些食材攝取過(guò)多會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不利影響，讓讀者設(shè)計(jì)出適合自己的低糖菜譜，通過(guò)少吃糖類(lèi)、多攝取蛋白質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)素來(lái)消化脂肪，達(dá)到瘦身的效果。