本書選取行業(yè)企業(yè)一線案例為教學載體，將真實工作任務的知識點或技能點重構為地面服務和客艙服務2個工作項目、21個具體工作任務、48個子任務。每個項目包含典型工作任務介紹、情境導入、視聽說訓練、拓展知識、實訓任務單、任務評價表等內容。