該書(shū)主要收錄金洪男先生的廚藝、書(shū)法、繪畫(huà)及相關(guān)心得文章等內(nèi)容，向讀者展示他在傳承、創(chuàng)新廚藝道路上一個(gè)階段的成果，書(shū)前有著名畫(huà)家金冠男、著名作家華永根序，以及金洪男先生自序。作者既是才華橫溢的當(dāng)紅廚星，又是以為“嶄露頭角”的著名畫(huà)家，這本書(shū)是他多年來(lái)人生歷程的總結(jié)，半是菜肴名點(diǎn)，半是書(shū)法繪畫(huà)，展示了他獨(dú)特的藝術(shù)審美情趣。該書(shū)不僅能夠體現(xiàn)作者個(gè)人在廚藝、書(shū)法、繪畫(huà)方面的才華，還充分展現(xiàn)了以金洪男等蘇州名廚為代表的蘇州飲食文化界，在新時(shí)代不斷創(chuàng)新，將日常生活凝練為藝術(shù)，又用藝術(shù)感染日常生活的精神追求。