《天工開(kāi)物》是中國(guó)古代一部綜合性的科學(xué)技術(shù)著作，有人也稱它是一部百科全書式的著作。該書是世界上第一部有關(guān)農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)的百科全書，已有日、英、法、德、俄等多種譯本，具有世界性影響。在生物學(xué)上，《天工開(kāi)物》著錄了“土脈歷時(shí)代而異，種性隨水土而分”的科學(xué)見(jiàn)解，也就是肯定了育種的可能，若在當(dāng)代必被袁隆平院士引為知己。此理論也被達(dá)爾文作為論據(jù)引入《物種起源》，列入了達(dá)爾文這本皇皇巨著的參考書目。在化學(xué)方面，《天工開(kāi)物》著錄了金銀分離方法硫化汞制取的步驟，從中證明了物質(zhì)守恒定律。比法國(guó)著名化學(xué)家拉瓦錫早了一百多年。這些字里行間都流淌著格物致知、經(jīng)世致用的科學(xué)態(tài)度，迸發(fā)著熠熠生輝的智慧光芒。