書中內(nèi)容為作者及其科研團隊20多年工作成果的積累，主要參考資料為國際、國內(nèi)公開發(fā)表的相關(guān)技術(shù)領(lǐng)域觀點及數(shù)據(jù)。全書旨在讓更多的人獲得生活化的健康科學(xué)信息，養(yǎng)護好細胞，調(diào)理好身體，實現(xiàn)對自身健康的有效管理。本書的內(nèi)容主要有：
1.影響健康的因素。隨著社會的發(fā)展，人類的生命活動處于快速多變的環(huán)境之中。而影響人類健康的環(huán)境改變中，氧化應(yīng)激是最直接、最廣泛的重要因素。人體進化而來的機體抗氧化系統(tǒng)，在基礎(chǔ)營養(yǎng)失衡以及環(huán)境應(yīng)激持續(xù)增加的疊加影響下，平衡氧化應(yīng)激的能力日趨不足，造成了機體機能早衰及慢病頻發(fā)。
2.如何管理健康。如何有效平衡體內(nèi)過量自由基對健康的損害，推廣普及抗氧化應(yīng)用技術(shù)，變治慢病為防慢病，已成為人們對自身健康管理的共同思考與追求，自由基生命科學(xué)和天然抗氧化劑應(yīng)用技術(shù)的研究已進入了高速發(fā)展期。
3.營養(yǎng)技術(shù)介紹。KB-120天然多元小分子網(wǎng)絡(luò)抗氧化營養(yǎng)技術(shù)，服務(wù)于人類健康長壽120歲的愿景與使命，相關(guān)研究成果已在國際、國內(nèi)學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表論文40余篇。它突破了傳統(tǒng)抗氧化技術(shù)因缺乏可量化數(shù)據(jù)支持而未能被廣泛運用的瓶頸，經(jīng)近百余項第三方的細胞、動物與臨床實驗獲得的數(shù)據(jù)結(jié)論證實，是一項通過20多年科學(xué)實踐的創(chuàng)新技術(shù)，被中國保健協(xié)會市場工作委員會秘書長王大宏譽為中國第三代營養(yǎng)保健食品的領(lǐng)先技術(shù)。
馬正馳（作者一）：博士，高級工程師，上海交大碩士生導(dǎo)師。畢業(yè)于上海復(fù)旦大學(xué)生命科學(xué)院，主要從事農(nóng)業(yè)和人體保健生物技術(shù)方面的研究和企業(yè)的經(jīng)營管理。主持承擔(dān)了多項國家重點科技攻關(guān)計劃、科技部農(nóng)轉(zhuǎn)項目、國家863計劃引導(dǎo)項目以及上海市的多個重大、重點科技攻關(guān)項目；主持和參與研發(fā)的七個項目被認定為上海市高新技術(shù)成果轉(zhuǎn)化項目（A級）；連續(xù)獲得2005年、2006年、2007年上海市科技進步獎。
李艷（作者二）：博士，營養(yǎng)師。畢業(yè)于浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院、比利時聯(lián)合商學(xué)院，主要從事生物技術(shù)在大健康領(lǐng)域的應(yīng)用研究和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化。曾經(jīng)主持完成國家科技部火炬計劃項目等，擁有多項國家發(fā)明專利，在國內(nèi)外專業(yè)期刊發(fā)表過多篇學(xué)術(shù)論文，并參與編寫中國高校主干課程教材，著有《健康，從養(yǎng)護好細胞開始》科普書籍。
江瀚（作者三）：博士，高級營養(yǎng)師。其創(chuàng)辦的科技企業(yè)，多次被國家科技部等部門命名為國家級龍頭企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心、上海市高新技術(shù)企業(yè)、上海市專利示范企業(yè)等稱號。其個人及企業(yè)，曾 30 余次被國家與上海市政府授予星火計劃成果獎以及科學(xué)技術(shù)進步獎等獎項。2014年，獲上海市科學(xué)基金會資助，出版了為紀念《寂靜的春天》作者雷切爾.卡森博士逝世 50 周年而著的《擁抱大地》（上�？茖W(xué)技術(shù)出版社）。2021年，作為第一作者出版《健康，從養(yǎng)護好細胞開始》（中國人口出版社）。
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