本書分為三卷，卷一記載有養(yǎng)生、妊娠、乳母、飲酒等的注意事項及一些珍品食療方。卷二記載有諸般湯煎、四時所宜、食療諸病、食物相反、食物中毒等。卷三主要記載有米谷品、獸品、果品、菜品等的性味、功能等。