秀珍菇為食用菌產品中的后起之秀，深受消費者青睞。曾英書、黃賀等編著的這本《秀珍菇設施栽培高產新技術》以科學發(fā)展觀為主線，設施化栽培為手段，實現高產高效為目的。詳細介紹秀珍菇生物學特性，設施選型與科學構建，設施栽培菌種制作工藝，設施栽培管理關鍵技術，設施栽培病蟲害防控技術，以及產品采收與保鮮加工技術6個部分。《秀珍菇設施栽培高產新技術》內容新穎，技術規(guī)范，針對性和可操作性強，適合廣大菇農應用；也可作為高等職專技能培訓教材，對農林大專院校和科研單位亦有很好的參考價值。
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