設(shè)施果樹栽培是高等院校職教師資設(shè)施農(nóng)業(yè)科學與工程專業(yè)核心課程，是教育部、財政部職業(yè)院校教師素質(zhì)提高計劃“設(shè)施農(nóng)業(yè)科學與工程專業(yè)職教師資培養(yǎng)標準、培養(yǎng)方案、核心課程和特色教材開發(fā)”項目（VTNE058）的研發(fā)成果之一。
　　本教材編寫的指導思想是：以學生就業(yè)和社會需求為導向，培養(yǎng)應用型人才。本教材的特點是：任務(wù)引領(lǐng)，結(jié)果驅(qū)動，突出能力，內(nèi)容實用，理實一體。本教材的內(nèi)容與結(jié)構(gòu)力爭實現(xiàn)“四個融合”：專業(yè)理論與專業(yè)實踐的融合，教育教學理論與實踐的融合，專業(yè)內(nèi)容與教育教學內(nèi)容的融合，專業(yè)能力與社會能力、方法能力的融合。
　　根據(jù)設(shè)施果樹栽培和設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展，以及職業(yè)教育及社會對人才的需求，我們組織教學與生產(chǎn)實踐經(jīng)驗豐富、該領(lǐng)域科研成果豐碩的高校專業(yè)教師和一線的設(shè)施農(nóng)業(yè)行業(yè)專家，編寫了本教材。
　　設(shè)施農(nóng)業(yè)科學與工程專業(yè)是設(shè)施工程、信息工程、環(huán)境工程與現(xiàn)代園藝植物栽培技術(shù)有機結(jié)合與統(tǒng)一形成的一門交叉學科。其目的在于減少不適宜季節(jié)性的氣候變化對園藝植物生產(chǎn)的影響，提高單位面積產(chǎn)量，改善品質(zhì)，甚至實現(xiàn)園藝植物的工廠化生產(chǎn)。目前我國設(shè)施園藝植物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，仍以提高單位面積經(jīng)濟效益為主導。由于我國南北方地理環(huán)境、氣候條件.種植園藝植物種類、栽培形式及消費習慣差異較大，因此各地設(shè)施園藝植物產(chǎn)業(yè)發(fā)展，應充分利用當?shù)氐膬?yōu)勢自然資源，因地制宜，突出地方特色。
　　設(shè)施果樹栽培是一門設(shè)施工程、環(huán)境調(diào)控、現(xiàn)代果樹栽培技術(shù)等多學科有機結(jié)合且實踐性很強的學科。設(shè)施果樹栽培是指在不適宜果樹生產(chǎn)的季節(jié)或地區(qū)，利用專門的栽培設(shè)施創(chuàng)造適宜果樹生長結(jié)實的小氣候條件進行栽培生產(chǎn)的一種環(huán)控農(nóng)業(yè)。
　　本教材的基本任務(wù)是：使學生在理解和掌握設(shè)施果樹促成栽培的基本理論、基本知識的基礎(chǔ)上，掌握草莓、葡萄、桃、杏、李、甜櫻桃設(shè)施栽培建園園地選擇、設(shè)施類型與品種選擇相關(guān)知識與技術(shù)、栽植技術(shù)、整形修剪與控長促花技術(shù)及促成栽培技術(shù)，達到能夠獨立講學和能夠獨立從事生產(chǎn)或指導生產(chǎn)的目的。
　　教材的編寫由邊衛(wèi)東與編寫組成員商議確定。教材共分8個單元，單元一、單元四之項目一、二，單元五之項目一、二由李琛編寫；單元三之項目一、二由董海泉編寫；單元六之項目一、二由張會芳編寫；單元七之項目一、二由劉靜波編寫；單元八之項目一、二由李建軍編寫；剩余部分由邊衛(wèi)東編寫。教材匯總、整合由李琛完成。教材中照片由邊衛(wèi)東拍攝。
　　書稿完成后，項目主持人宋士清、主干課程教材子項目主持人王久興對全部書稿再次進行了統(tǒng)審。
　　本教材的編寫、出版得到了河北科技師范學院相關(guān)專家和領(lǐng)導的指導與支持；科學出版社農(nóng)林與生命科學分社的編輯多次到河北科技師范學院商討出版事宜，提出寶貴建議，對本教材的出版投入了大量時間和精力；教材編寫過程中，參考了大量相關(guān)書籍和資料，在此一并表示感謝。
　　限于編者水平有限，教材中難免存在疏漏或不足之處，敬請廣大讀者、同行和專家批評指正。