前言
第一章 南方葡萄蔓葉管理和冬剪存在問題
一、蔓葉管理存在的問題
（一）南方結(jié)果母枝不使用破眠劑——石灰氮、氫氨
（二）第一次摘心較晚，節(jié)位較高
（三）新梢8葉或10～11葉摘心后強控
（四）長、短梢摘心
（五）未及時抹梢、定梢、縛梢
（六）超量定梢
（七）定梢量偏少
（八）定梢疏密不均勻
（九）未及時處理副梢及副梢上發(fā)出的副梢
（十）新梢超行長放，兩行葉幕相碰
（十一）基部葉片處理不當
（十二）不重視保秋季葉片
二、冬季修剪存在的主要問題
（一）冬剪留枝量、留芽量太多
（二）冬剪留枝量、留芽量偏少
（三）冬季長梢修剪，隔株彎縛
（四）留營養(yǎng)母枝，2短4長冬剪模式
（五）當年種植園2短2長冬剪模式
（六）超粗枝中梢冬剪
（七）結(jié)果母枝擺布不規(guī)范
（八）南方缺乏2芽冬剪經(jīng)驗進行2芽冬剪
（九）4芽冬剪
（十）南方冬剪期偏晚
三、存在問題綜合分析
（一）影響花芽分化和穩(wěn)產(chǎn)性
（二）葉面積指數(shù)偏低和偏高均影響果實質(zhì)量
（三）誘發(fā)病害
（四）增加用工量
（五）蔓葉較難規(guī)范管理

第二章 實驗園研究、實踐情況
一、6葉剪梢研究、實踐情況
（一）2003年提早剪梢試驗
（二）實驗園應用情況
（三）2011年調(diào)整為第一次7葉左右一次性剪梢
（四）2013年開始調(diào)整為“6+4+5”葉剪梢（摘心）
二、冬季2芽（底芽+1芽）修剪研究與實踐
（一）2009年3芽（基芽+2芽）冬剪實踐
（二）2010年擴大試驗品種
（三）2011年紅地球、美人指2個品種列入3芽冬剪試驗
（四）2013年各品種全部采用3芽冬剪
（五）2014年全園調(diào)整為2芽（底芽+1芽）冬剪

第三章 6葉剪梢對促花芽分化的效果
第四章 6葉剪梢2芽冬剪花量情況
第五章 6葉剪梢2芽冬剪架式選擇和葡萄架結(jié)構(gòu)
第六章 葡萄花芽分化
第七章 葡萄2芽冬剪促花芽分化配套技術
第八章 葡萄2芽冬剪配套技術
第九章 葡萄三種病蟲害