乳及乳制品作為人類重要的營養(yǎng)來源，在膳食結(jié)構(gòu)中占據(jù)著不可替代的地位。然而，隨著現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展，塑化劑(增塑劑)在食品接觸材料中的廣泛應(yīng)用，使得乳制品在生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)運(yùn)等環(huán)節(jié)面臨潛在的塑化劑污染風(fēng)險(xiǎn)。鄰苯二甲酸酯類(PAEs)、己二酸酯類等塑化劑因其環(huán)境持久性、生物蓄積性及內(nèi)分泌干擾特性，已成為全球食品安全領(lǐng)域關(guān)注的焦點(diǎn)

本書從建筑領(lǐng)域的碳排放現(xiàn)狀出發(fā)，系統(tǒng)分析了陜西省人口、經(jīng)濟(jì)及建筑規(guī)模的發(fā)展現(xiàn)狀，并通過科學(xué)的方法計(jì)算建筑領(lǐng)域的能耗與碳排放量。書中不僅詳細(xì)梳理了國內(nèi)外建筑碳排放邊界劃分的最新進(jìn)展，還構(gòu)建了碳排放驅(qū)動(dòng)因素分析模型，對(duì)歷史減排量進(jìn)行了評(píng)估，并基于多種預(yù)測(cè)模型對(duì)未來建筑領(lǐng)域的碳排放趨勢(shì)進(jìn)行了精準(zhǔn)預(yù)測(cè)。

本書從安全管理、腳手架工程、深基坑工程、模板工程、高處作業(yè)吊籃、安全防護(hù)及勞動(dòng)保護(hù)、臨時(shí)用電、施工升降機(jī)、塔式起重機(jī)、起重吊裝、施工機(jī)具及消防安全管理等12個(gè)方面，將項(xiàng)目安全管理各個(gè)管控環(huán)節(jié)安全資料的整編做了具體的清單要求并附有填寫說明，對(duì)項(xiàng)目實(shí)施資料整編歸檔具有較強(qiáng)的指導(dǎo)性。

本書首先評(píng)述了水管理會(huì)計(jì)的發(fā)展歷程，包括理論研究和實(shí)務(wù)狀態(tài)，探討了水管理會(huì)計(jì)的目標(biāo)、理論基礎(chǔ)和概念框架，分析水管理會(huì)計(jì)與其他會(huì)計(jì)學(xué)科的關(guān)系和特征。其次，設(shè)計(jì)水資源在企業(yè)生產(chǎn)中的預(yù)算管理活動(dòng)，建立水成本核算模型，并通過案例分析提出管理方法；構(gòu)建了水效率評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，優(yōu)化水效率決策，構(gòu)建水風(fēng)險(xiǎn)管理體系，并提供持續(xù)改進(jìn)的保障

本書共分為九章，分別從現(xiàn)代木結(jié)構(gòu)建筑概述、常用材料、結(jié)構(gòu)體系、基礎(chǔ)與地下室、樓地面、墻體、屋頂、樓梯與電梯以及細(xì)部構(gòu)造設(shè)計(jì)這些方面展開介紹本書講述了現(xiàn)代木結(jié)構(gòu)建筑的構(gòu)成要素、設(shè)計(jì)要求、建筑構(gòu)造的基本方法及建筑構(gòu)造圖的表達(dá)方式等，并插入了大量實(shí)景圖、工程構(gòu)造示意圖和實(shí)例。

本書明晰了不同試驗(yàn)方法下塑性混凝土力學(xué)性能差異，揭示了其強(qiáng)度退化、塑性強(qiáng)化的微觀機(jī)制，建立了國內(nèi)與國外試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)之間的聯(lián)系；并明確了不同本構(gòu)模型的適應(yīng)性；建立了以硬化土本構(gòu)模型為基礎(chǔ)的塑性混凝土本構(gòu)模型；最后，選取典型的實(shí)際工程，進(jìn)行了塑性混凝土防滲墻的數(shù)值模擬，揭示了塑性混凝土防滲墻的力學(xué)和變形行為。

本書圍繞貴州省水庫工程標(biāo)準(zhǔn)化管理建設(shè)這一主題，以標(biāo)準(zhǔn)化管理為出發(fā)點(diǎn)，堅(jiān)持人民至上、生命至上，統(tǒng)籌發(fā)展和安全，立足新發(fā)展階段，貫徹新發(fā)展理念、構(gòu)建新發(fā)展格局，推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展，強(qiáng)化水利體制機(jī)制法治管理，推進(jìn)工程管理信息化智慧化，構(gòu)建推動(dòng)水利高質(zhì)量發(fā)展的工程運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，因地制宜，循序漸進(jìn)，推進(jìn)水利工程標(biāo)準(zhǔn)化管理，保障

現(xiàn)代混凝土的概念及其核心技術(shù)理論，業(yè)內(nèi)學(xué)者存在諸多觀點(diǎn)，但混凝土具有地域性的固有屬性不會(huì)改變。其生產(chǎn)用原材料、生產(chǎn)與施工工藝、氣候環(huán)境與地質(zhì)條件等各具地方特點(diǎn)，青島區(qū)域內(nèi)混凝土的配制、生產(chǎn)、施工、養(yǎng)護(hù)等同樣具有本地特征。

本書共六章，包括緒論、圍護(hù)結(jié)構(gòu)填充相變材料熱工性能研究、保溫相變玻璃窗光熱性能研究及節(jié)能優(yōu)化、火災(zāi)條件下相變玻璃窗圍護(hù)結(jié)構(gòu)熱力耦合分析、附加太陽房玻璃圍護(hù)結(jié)構(gòu)優(yōu)化研究、主動(dòng)太陽能利用技術(shù)在農(nóng)宅中的應(yīng)用。

本書把理論力學(xué)、材料力學(xué)、結(jié)構(gòu)力學(xué)三大力學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了有機(jī)整合，刪掉了不必要的重復(fù)，突出土木工程特色，形成了土木工程力學(xué)新體系。本書共12章，主要內(nèi)容包括緒論、力學(xué)基本知識(shí)、力學(xué)計(jì)算基礎(chǔ)、體系的幾何組成分析、平面靜定桁架、靜定梁、平面靜定剛架、三鉸拱、靜定梁的影響線、摩擦、空間力系，重心及截面的幾何性質(zhì)；每章后面有習(xí)題課