服裝人因工程是人體工程學(xué)中的一個(gè)分支，其核心在于將服裝設(shè)計(jì)與制作的技術(shù)知識(shí)與人體工學(xué)、環(huán)境適應(yīng)性及心理學(xué)原理緊密結(jié)合，旨在創(chuàng)造出既美觀又符合人體生理、心理需求，以及能適應(yīng)特定環(huán)境條件的服裝產(chǎn)品，同時(shí)為服裝行業(yè)提供科學(xué)、客觀、合理、舒適的解決方案。本書(shū)著眼于服裝營(yíng)銷人因工程研究，使用人因研究中的重要方法——眼動(dòng)跟蹤技術(shù)，

本書(shū)在中國(guó)式現(xiàn)代化的語(yǔ)境下探討中國(guó)傳統(tǒng)家具的現(xiàn)代化，并遵循理論性與實(shí)踐性相統(tǒng)一、批評(píng)性與建設(shè)性相統(tǒng)一、特殊性與普遍性相統(tǒng)一的原則去展開(kāi)研究。從中國(guó)傳統(tǒng)家具現(xiàn)代化的紅木家具產(chǎn)業(yè)實(shí)踐出發(fā)，尤其著重以引領(lǐng)全國(guó)紅木家具產(chǎn)業(yè)發(fā)展的東陽(yáng)具體實(shí)踐為考察對(duì)象，在中國(guó)式現(xiàn)代化的語(yǔ)境下為解決其發(fā)展問(wèn)題而提供針對(duì)性、有效性策略，同時(shí)具體呈現(xiàn)

本教材聚焦熱帶水產(chǎn)品，在充分汲取了相關(guān)教材精華的基礎(chǔ)上，總結(jié)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的水產(chǎn)品，尤其是熱帶水產(chǎn)品加工技術(shù)，主要涵蓋了熱帶水產(chǎn)食品的涵義及研究意義，原料學(xué)特性，熱帶水產(chǎn)品的保活、貯運(yùn)與保鮮技術(shù)，熱帶水產(chǎn)品新型加工技術(shù)，熱帶水產(chǎn)品加工貯存過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)素的變化，熱帶水產(chǎn)品的綜合利用技術(shù)及方向，熱帶水產(chǎn)品質(zhì)量與安全體系及新興科技

本書(shū)主要介紹食品安全的概念、存在的問(wèn)題及發(fā)展現(xiàn)狀，食品量安全與營(yíng)養(yǎng)素安全，天然有毒物質(zhì)、環(huán)境污染、生物性污染、化學(xué)性物質(zhì)、食品包裝對(duì)食品安全的可能影響及相應(yīng)的控制方法，食品加工中的食品安全性問(wèn)題，新型食品及其安全性，食品安全性評(píng)價(jià)，食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)，食品安全性檢驗(yàn)檢測(cè)，食品安全控制與管理等內(nèi)容。相比于前一版教材，本書(shū)主要

本書(shū)是作者多年從事茶藝培訓(xùn)、品茶做茶的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，也是一本通俗易懂、有知有趣的"輕茶書(shū)"。作者以茶山游學(xué)的方式，深入茶區(qū)、茶山，與一線茶農(nóng)、茶人進(jìn)行接觸。本書(shū)也是一幅活潑潑的"尋茶地圖"，從彩云之南，江浙、安徽、福建以及兩湖、兩廣，到絲綢之路上的新疆，乃至國(guó)外

本教材依據(jù)釀酒行業(yè)崗位需求，結(jié)合釀酒師、品酒師等國(guó)家技能等級(jí)考核標(biāo)準(zhǔn)要求，立足中國(guó)特色產(chǎn)區(qū)及釀酒內(nèi)涵，將發(fā)酵酒、蒸餾酒及配制酒融合貫通，通過(guò)簡(jiǎn)潔實(shí)用的知識(shí)架構(gòu)，理論與實(shí)驗(yàn)相結(jié)合的方式，按照黃酒、啤酒、葡萄酒、白酒、白蘭地、威士忌等酒種進(jìn)行章節(jié)分配，從學(xué)生學(xué)習(xí)角度出發(fā)，融合最新的工藝、技術(shù)、規(guī)范，便于教師和學(xué)生靈活方便地

本書(shū)是為忙碌職場(chǎng)人士量身打造的菜譜書(shū)。它能幫助讀者有效規(guī)劃一周的飲食，實(shí)現(xiàn)周末一次性采購(gòu)，工作日輕松烹飪的目標(biāo)。本書(shū)以一周工作日為單元，在每個(gè)單元開(kāi)始前提供了一份周末采購(gòu)清單，然后根據(jù)清單上的食材設(shè)計(jì)出5天的菜單，每道菜譜都注重營(yíng)養(yǎng)均衡，簡(jiǎn)便快捷，讓上班族在繁忙的工作日也能享受健康美味的晚餐。無(wú)論是烹飪新手還是尋求簡(jiǎn)化

本書(shū)介紹了百搭的蕾絲裝飾領(lǐng)的款式和編織方法，稍加利用就可以改變整個(gè)服裝的風(fēng)格，讓簡(jiǎn)單的衣服變得精致、優(yōu)雅。普通的圓領(lǐng)T恤、連衣裙、V領(lǐng)上衣，在領(lǐng)口加上鉤編的裝飾領(lǐng)，就能變成一件新款服裝！本書(shū)從鉤針的起針?lè)椒ㄩ_(kāi)始介紹，還有基礎(chǔ)針?lè)�、花片連接方法、蕾絲鉤織重難點(diǎn)等，初學(xué)者也能學(xué)會(huì)。全書(shū)有36款作品，包括愛(ài)爾蘭風(fēng)、少女風(fēng)、優(yōu)

本書(shū)共五章，系統(tǒng)介紹了中國(guó)傳統(tǒng)服飾的演變與搭配。第一章“歷史風(fēng)雨”通過(guò)戰(zhàn)國(guó)時(shí)期人形燈具、秦兵馬俑、馬王堆漢墓等文物，展現(xiàn)了不同時(shí)期服飾的風(fēng)格與文化內(nèi)涵。第二章“頭頂風(fēng)華”聚焦古代頭部裝飾與發(fā)型，介紹了束發(fā)、幞頭、發(fā)髻、頭飾、飾品、胡帽和帽子等元素，體現(xiàn)了古代服飾的多樣性和文化意義。第三章“衣裝風(fēng)云”探討了中衣、短衣、領(lǐng)

一頂虎頭帽是中華民族探源工程的一部分，它的文化意義可以追溯到中華民族的源頭，是世界上獨(dú)一無(wú)二的存在。 作者從收藏的清代、民國(guó)近3000頂色彩、紋樣各異的虎頭帽中間精選2000多頂，按三季（春秋、夏、冬）分類，根據(jù)不同的款式，匯聚成虎頭帽百科全書(shū)。這些來(lái)自民間虎頭帽，幾乎每一頂都有十幾種色彩，更是集多種織繡技法于一身，