《熱帶農(nóng)產(chǎn)品加工學(xué)》一書包括十一章內(nèi)容，依次闡述了椰子、油棕、咖啡、可可、胡椒、香草蘭、腰果、澳洲堅(jiān)果、木薯、檳榔和益智等十一種熱帶農(nóng)產(chǎn)品的加工工藝學(xué)。教材詳細(xì)介紹了十一種可食用熱帶農(nóng)產(chǎn)品的組織結(jié)構(gòu)、化學(xué)組成、加工工藝原理、加工技術(shù)及機(jī)械設(shè)備、產(chǎn)品的原料成分、采后處理技術(shù)、主要產(chǎn)品的加工工藝、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品深加工及

煙草施肥技術(shù)手冊

藜麥在南美洲已種植7000年歷史，已被聯(lián)合國糧農(nóng)組織推薦為“最適宜人類”的完美“全營養(yǎng)食品”。2015年以來，已有95個(gè)國家引進(jìn)種植。北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站從2015年引進(jìn)試種，表現(xiàn)出適應(yīng)性強(qiáng)——耐旱、耐寒、耐瘠的優(yōu)質(zhì)特點(diǎn)。經(jīng)8年的試驗(yàn)，已總結(jié)出北京地區(qū)天時(shí)、地利條件下的栽培技術(shù)和食品加工技術(shù)。本書既有對低海拔地區(qū)種植藜

本書系統(tǒng)全面地介紹了我國近十年來的玉米栽培領(lǐng)域整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條各環(huán)節(jié)的最新關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)，主要內(nèi)容包括玉米產(chǎn)業(yè)概況，玉米生物學(xué)基礎(chǔ)，玉米主要栽培及推廣品種，玉米栽培技術(shù)，玉米雜交制種技術(shù)，玉米肥料使用技術(shù)，玉米病蟲害防治技術(shù)、玉米貯藏技術(shù)、特用玉米栽培等方面的內(nèi)容。本次改版主要修改及新增內(nèi)容：一是，對第一章“玉米生產(chǎn)概況”的

江西作為中國古代文明的發(fā)源地之一，早在幾千年前就開始種植水稻。目前江西省水稻種植面積約1800萬畝，占全省農(nóng)作物種植面積的43%左右。其中，贛南平原是主要的水稻種植區(qū)，面積約占江西水稻總種植面積的60%左右。江西的水稻品種以中、早稻為主，其中優(yōu)質(zhì)米種類較多。江西水稻以品質(zhì)優(yōu)良、味道鮮美受到廣泛的好評。本書匯總了江西省地

廣西壯族自治區(qū)植被保護(hù)總站成立至今已逾40年，總站建隊(duì)伍、明思路、強(qiáng)保障，建立了覆蓋全區(qū)的植被保護(hù)體系；確立了“預(yù)防為主、綜合防治”的植保工作方針；健全了上下銜接、多管齊下的制度保障。本書不僅全面回顧了一代代廣西植保人立足實(shí)踐、探索創(chuàng)新，通過扎實(shí)推進(jìn)改治并舉、源頭治理、聯(lián)合監(jiān)測、抗性治理、阻截防控等工作，實(shí)現(xiàn)對重大農(nóng)作

本書旨在系統(tǒng)分析旱作麥區(qū)農(nóng)戶施肥現(xiàn)狀，探究旱作麥區(qū)休閑期降雨與產(chǎn)量的關(guān)系，明確基于休閑期降雨的年型劃分方法，明確不同降雨年型適宜施氮量，解析降雨年型與施氮量對旱地小麥水氮高效利用及產(chǎn)量形成的影響及生理機(jī)制，基于休閑期降雨施氮的基礎(chǔ)上篩選高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)旱地小麥品種，評價(jià)基于休閑期降雨施氮的經(jīng)濟(jì)效益和土壤環(huán)境影響，為黃土高原旱作

《馬鈴薯百科全書》共10卷，以學(xué)科門類進(jìn)行劃分，是我國第一部采用現(xiàn)代百科全書的形式全面介紹馬鈴薯知識(shí)的權(quán)威性工具書，旨在打造一部讓讀者全面了解馬鈴薯相關(guān)知識(shí)的科普性讀物�！恶R鈴薯種質(zhì)資源利用與改良》是“馬鈴薯百科全書”叢書中的一冊，主要包括馬鈴薯種質(zhì)資源的分類與保存、種質(zhì)資源的鑒定與評價(jià)、種質(zhì)資源的利用與改良技術(shù)等內(nèi)容

玉米是我國重要的經(jīng)濟(jì)作物，也是我國種植的主要糧食作物，是不少地區(qū)農(nóng)民的重要收入來源。玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展為保障國家糧食安全提供了重要的支撐。本書介紹了玉米生產(chǎn)的實(shí)用技術(shù)，包括玉米概述、玉米綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)、玉米田間管理、玉米綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培模式、玉米病蟲草害統(tǒng)防統(tǒng)治、玉米防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)、玉米收獲與儲(chǔ)藏加工等內(nèi)容。本書文字通俗

隨著我國人民生活水平的提高，飲食結(jié)構(gòu)的改變，對肉、蛋、奶食品的需求增加，畜牧業(yè)得到了快速發(fā)展。而飼草業(yè)的發(fā)展相對滯后，優(yōu)質(zhì)飼草短缺，草品質(zhì)差導(dǎo)致飼喂效果不佳，影響了肉、蛋、奶的生產(chǎn)和品質(zhì)。近年來，國家根據(jù)農(nóng)牧業(yè)存在的問題，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，提出了“糧改飼”的發(fā)展戰(zhàn)略，飼草業(yè)得到了快速發(fā)展，特別是燕麥草產(chǎn)業(yè)發(fā)展尤為突出。本書