《重大活動(dòng)中肉制品安全風(fēng)險(xiǎn)分析》這一選題通過系統(tǒng)性地收集、整理和分析國(guó)內(nèi)外肉與肉制品食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析研究報(bào)告、規(guī)范文件和科普材料，對(duì)影響肉與肉制品質(zhì)量與安全的主要風(fēng)險(xiǎn)因素、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、保證肉與肉制品食品安全的控制措施等方面進(jìn)行了闡述，并對(duì)近年來(lái)肉與肉制品引發(fā)的重要食品安全案例進(jìn)行了分析，以期為食品

該書是一本研究重大活動(dòng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與分級(jí)的學(xué)術(shù)專著，屬于“重大活動(dòng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控叢書”的一本。全書共分六章，對(duì)我國(guó)重大活動(dòng)中食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與分級(jí)進(jìn)行了深入研究，主要內(nèi)容包括：重大活動(dòng)中食品安全事件特點(diǎn)和類型分析；重大活動(dòng)中食品及食用農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估；各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析；重大活動(dòng)中食品加工過程風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估；重大活

版式設(shè)計(jì)是視覺傳達(dá)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，本書的目的是通過簡(jiǎn)單、清晰的思維方式和運(yùn)用方法，引導(dǎo)讀者既能快速深入地學(xué)習(xí)版式設(shè)計(jì)理論知識(shí)，又能熟練地進(jìn)行版式設(shè)計(jì)的應(yīng)用和實(shí)踐。 版式設(shè)計(jì)是通過圖片、文字和色彩等構(gòu)成要素，結(jié)合版式構(gòu)成原理和視覺流程要素來(lái)進(jìn)行排版的一門學(xué)科，版式設(shè)計(jì)的目的是將版面中有關(guān)信息要素做有效地配置，使之成為

本書主要是通過對(duì)不同茶類茶葉設(shè)計(jì)審評(píng)實(shí)驗(yàn)，幫助評(píng)茶者理解茶葉審評(píng)的理論知識(shí)，鍛煉評(píng)茶者感官的靈敏度與準(zhǔn)確性，掌握茶葉審評(píng)的技術(shù)并在實(shí)際生產(chǎn)中應(yīng)用。本書共十章，包括評(píng)茶的基礎(chǔ)知識(shí)、評(píng)茶的基本操作技術(shù)、綠茶審評(píng)、黃茶審評(píng)、黑茶審評(píng)、白茶審評(píng)、青茶審評(píng)、紅茶審評(píng)、再加工茶審評(píng)、茶葉綜合審評(píng)等。本書側(cè)重一線審評(píng)實(shí)戰(zhàn)案例化教學(xué)，

本書內(nèi)容為生活美術(shù)手工編織教程書，其主要內(nèi)容包括精美提花的編織成品以及對(duì)應(yīng)編織圖解教程。精美的提花創(chuàng)意編織作品包括衣服，帽子，毯子，手套等等生活編織品，作品涵蓋了北歐到英倫到印第安的諸多復(fù)古樣式，是提花愛好者特別喜愛的生活作品。同時(shí)還包含中國(guó)元素的編織花樣，而教程則通過圖解作品的花樣、用料、針法等元素，來(lái)充分展示提花編

本書從孝感米酒的歷史淵源講起，闡述了米酒制作的原料選擇、工藝流程、質(zhì)量控制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，同時(shí)融入了現(xiàn)代食品科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)以及安全衛(wèi)生的相關(guān)知識(shí)，使傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代理念完美融合。

本書從藏族服飾文化的形成與發(fā)展的角度切入，隨后分別對(duì)藏族服飾的色彩、材質(zhì)、紋樣、典型部件、典型服飾等進(jìn)行了詳細(xì)的講解，最后還分析了新時(shí)期藏族服飾文化的現(xiàn)代轉(zhuǎn)型、保護(hù)與推廣、發(fā)展趨勢(shì)等。

本書不僅介紹了拉薩地區(qū)的傳統(tǒng)特色飲食，例如糌粑、風(fēng)干肉、青稞酒以及酥油茶等，還展示了受到西藏以外地區(qū)烹飪技術(shù)影響后的特色菜肴。此外，書中還講述了拉薩地區(qū)飲食禮儀和飲食禁忌，例如平常吃飯時(shí)的座位次序、飲食氛圍、待客敬酒等多種不成文的規(guī)定。至于深受宗教影響的年節(jié)飲食習(xí)俗，在書里也有詳細(xì)的闡述。

本書介紹了外�；ㄉ�餅、炒米餅、外海竹升面、潮連釀鱩、荷塘香煎魚餅、棠下寒提、咸煎餅、牛脷酥、大澤糍仔、三江牛耳殼、司前溫蛋等五邑名小吃。

本書分為五卷，主要內(nèi)容包括：土：地土凝香；木：天人合物；水：匠心流淌；火：鳳凰振翅；金：晴空傳聲。具體內(nèi)容包括：山場(chǎng)的江湖；茶洞傳說；被國(guó)家公園捧在掌心；天心禪茶大紅袍溯源；傳承母樹大紅袍之味等。