本書展現(xiàn)了大師之釀的匠心匠藝之美，討論生活與藝術(shù)、世俗與精神，探秘醬香習(xí)酒品質(zhì)之美、品牌之美，品格之美，構(gòu)建中國醬酒生活美學(xué)體系，傳播中國傳統(tǒng)文化之美。貴州習(xí)酒股份有限公司（以下簡稱“貴州習(xí)酒”），2022年由貴州省委省政府決定組建成立，為省管大（二）型國有企業(yè)。貴州習(xí)酒總部位于黔北高原赤水河中游、紅軍長征“四渡赤水”

本書主要介紹了食品生產(chǎn)安全檢查員現(xiàn)場檢查方法，全書共分為四章：第一章為食品生產(chǎn)安全監(jiān)督檢查概述，介紹了食品安全的基本知識；第二章為食品生產(chǎn)安全監(jiān)督檢查相關(guān)法律法規(guī)和標準，介紹了該行業(yè)的法律法規(guī)、標準知識及體系；第三章為食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查操作指南，介紹了監(jiān)督檢查的程序、要求，重點介紹了監(jiān)督檢查的內(nèi)容和各類食品監(jiān)督檢查的重點

《數(shù)字化服裝設(shè)計與應(yīng)用實踐》是一本專注于數(shù)字技術(shù)在時尚和服裝設(shè)計領(lǐng)域的應(yīng)用的圖書。本書旨在幫助時尚設(shè)計師、學(xué)生和從業(yè)者了解如何利用數(shù)字工具和技術(shù)來提高服裝設(shè)計的創(chuàng)新性、效率和可持續(xù)性。內(nèi)容主要包括以下方面：本書首先介紹了數(shù)字化設(shè)計工具，包括計算機輔助設(shè)計(CAD)軟件、虛擬樣機制作工具和三維建模軟件等。它探討了如何使用

中國美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不僅以烹調(diào)技巧和口味風(fēng)格不同而各有特色，而且很多菜品蘊含著優(yōu)秀的中華傳統(tǒng)文化。川菜是我國八大菜系之一，是歷史悠久、技法豐富、最見功力的菜系。本書由新東方烹飪教育研究院精心編排，精選了最具代表性的20道涼菜、100道熱菜，設(shè)置了文化故事、主要原料、操作步驟

中國美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不僅以烹調(diào)技巧和口味風(fēng)格不同而各有特色，而且很多菜品蘊含著優(yōu)秀的中華傳統(tǒng)文化。閩菜是我國八大菜系之一，以烹制山珍海味而著稱，和醇不膩，香播寰宇，其文化特性也別有風(fēng)味。本書由新東方烹飪教育研究院精心編排，精選了最具代表性的20道涼菜、100道熱菜，設(shè)置了文

中國美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不僅以烹調(diào)技巧和口味風(fēng)格不同而各有特色，而且很多菜品蘊含著優(yōu)秀的中華傳統(tǒng)文化。湘菜是我國八大菜系之一，其以食材的天然鮮美為基底，再以精心研制的調(diào)味品為點綴，交織出令人陶醉的滋味。本書由新東方烹飪教育研究院精心編排，精選了最具代表性的20道涼菜、100道熱

中國美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不僅以烹調(diào)技巧和口味風(fēng)格不同而各有特色，而且很多菜品蘊含著優(yōu)秀的中華傳統(tǒng)文化。魯菜是我國八大菜系之一，是黃河流域烹飪文化的代表。本書由新東方烹飪教育研究院精心編排，精選了最具代表性的20道涼菜、100道熱菜，設(shè)置了文化故事、主要原料、操作步驟、注意事項幾

本書是一本論述美食非遺項目研究方面的著作，從多視角、多層面來展示“黃燜雞”這一魯菜餐飲品牌的成長發(fā)展之路。全書分為五章，分別是“黃燜雞”“福泉居”文化尋根、“楊銘宇黃燜雞”之技藝傳承、非遺文化傳承與家族品牌發(fā)展、濟南洛口風(fēng)味菜和《黃燜雞賦》與“黃燜雞宴”。本書的內(nèi)容，既是對傳統(tǒng)魯菜、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目“黃燜雞”產(chǎn)業(yè)發(fā)展

家具和人們的生活密不可分，而木質(zhì)材料和竹質(zhì)材料是各式家具的傳統(tǒng)材料，也是不可替代的材料。本書詳細分析了常見木質(zhì)和竹質(zhì)材料的構(gòu)成、結(jié)構(gòu)、性能以及材質(zhì)特性，系統(tǒng)介紹了傳統(tǒng)實木家具和板式家具的結(jié)構(gòu)、連接、制作工藝以及傳統(tǒng)造型設(shè)計和現(xiàn)代設(shè)計思路，并簡要介紹了家具結(jié)構(gòu)的有限元分析等現(xiàn)代分析方法和技巧。本書適合從事家具設(shè)計與制造的

《四川烹飪》雜志創(chuàng)刊四十年以來，積累了大量優(yōu)秀的作者資源、圖片資源和稿件資源，呼囊括了所有知名的川菜研究者和寫作者。本書。從《四川烹飪》近十年雜志中，選編若干具有代表性的川渝地區(qū)美食稿件，進行適當?shù)匮a充和編輯，匯編成《小城知味》一書。本書運用專業(yè)的視角，結(jié)合多位川渝知名專家、作家實地考察經(jīng)歷，深入挖掘巴蜀富有地域性特色