本書在發(fā)酵工程基礎理論和應用的基礎上，融入發(fā)酵工程領域前沿學科技術，拓展了生物工程內(nèi)容，深化了學生對理論知識的理解；除了增加各章節(jié)前沿技術及其方法，還注重相關設備和儀器儀表技術的內(nèi)容，豐富了工程學理論和應用。本書也注重發(fā)酵過程數(shù)字化和數(shù)據(jù)化與教學課程的融合，為本學科學生認知工業(yè)4.0奠定基礎。教材全面介紹了發(fā)酵工程的概

化學工程與工業(yè)生物工程專業(yè)實驗（穆金城）

《精細化工實物仿真實踐指南》系統(tǒng)介紹了精細化工實踐平臺的具體功能和特點，環(huán)氧乙烷、壬基酚聚氧乙烯醚、烷基苯磺酸裝置的詳細工藝流程，裝置各崗位的操作說明、巡檢、主要參數(shù)調(diào)節(jié)方法，裝置事故預案與應急事故處理方法，精細化工相關設備的維護使用，DCS控制系統(tǒng)操作等相關內(nèi)容；同時，配套了重要設備的虛擬仿真動畫，以便讀者隨時觀看學

本書全面貫徹黨的教育方針，落實立德樹人根本任務，有機融入黨的二十大精神，旨在幫助學生掌握典型化工單元設備的操作原理、設計方法和應用技能。全書內(nèi)容涵蓋了化工設計基礎、典型單元工藝設計、化工計算機輔助設計三大部分。重點介紹了列管式換熱器、填料吸收塔、板式精餾塔的工藝設計全過程，詳細講解了典型單元操作的理論基礎、設備結構、工

本書為普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材的修訂版本，本次修訂基于“過程裝備與控制工程”的專業(yè)特點，豐富和完善了相關內(nèi)容，融合了學科的新發(fā)展。本書共有9章，其中金屬電化學腐蝕基本理論、影響局部腐蝕的結構因素、影響腐蝕的環(huán)境因素、防腐方法和腐蝕監(jiān)控與分析5章內(nèi)容，重點闡明腐蝕理論的應用，分析過程裝備典型的腐蝕現(xiàn)象并提出合

本書全面貫徹黨的教育方針，落實立德樹人根本任務，有機融入黨的二十大和二十屆三中全會等精神。全書共設置了6個典型項目、22個任務，以橡膠制品生產(chǎn)過程為主線，詳細介紹了配合、塑煉、混煉、壓延、擠出、硫化等內(nèi)容。全書以企業(yè)生產(chǎn)實踐中典型橡膠產(chǎn)品膠料制備為引領，通過項目任務的完成實現(xiàn)現(xiàn)代橡膠加工工藝基礎知識學習和技能操作訓練等

《反應工程》（第四版）從理論和實踐相結合的角度，系統(tǒng)闡明了反應工程的基本原理和方法。內(nèi)容包括由基元反應和質(zhì)量作用定律推導非基元反應的速率方程的步驟；由設計的實驗獲得反應動力學數(shù)據(jù)以及擬合出動力學參數(shù)的方法；由質(zhì)量衡算建立反應器設計方程的原理；由連續(xù)反應器的停留時間分布確定真實反應器模型參數(shù)的過程。并將它們用于理想反應器

為提升普通化妝品備案工作質(zhì)量，促進普通化妝品備案資料受理和技術核查工作標準趨于統(tǒng)一，指導化妝品備案人規(guī)范、準確填報備案資料，依據(jù)條例化妝品注冊備案管理辦法化妝品注冊備案資料管理規(guī)定化妝品安全評估技術導則化妝品安全技術規(guī)范化妝品注冊和備案檢驗工作規(guī)范化妝品標簽管理辦法等法律、法規(guī)、規(guī)章、強制性國家標準、技術規(guī)范等要求，編

叢書為中國少數(shù)民族傳統(tǒng)工藝研究的集大成之作，精選了馬頭琴制作技藝、飛蒙古族弓箭制作技藝、烏拉特銀器制作技藝、蒙古族傳統(tǒng)搟氈技藝等北方少數(shù)民族代表性的傳統(tǒng)工藝，以圖文并茂的形式展現(xiàn)了少數(shù)民族代表性傳統(tǒng)工藝的歷史脈絡、工藝流程、特征價值以及保護傳承振興的路徑與對策，更就少數(shù)民族傳統(tǒng)工藝在興邊富民、文旅融合、鞏固扶貧、促進增

本書分為三篇�；瘖y品安全評估的目的是保障消費者的安全與健康。通過科學、全面的評估，可以識別和預測潛在的風險，降低產(chǎn)品對消費者健康的危害�；瘖y品安全評估對保障消費者安全與健康至關重要。其是保障消費者安全與健康的重要手段，可促進技術進步、原料創(chuàng)新和行業(yè)的健康發(fā)展。通過制定科學合理的標準和規(guī)范，加強國際間的交流與合作，可以提