本書為配套《上新吧,福味》美食紀錄片的美食之作,聚焦福建地理標志農產(chǎn)品,如寧德大黃魚、閩北花豬以及東山小管等具自然稟賦、特殊工藝、優(yōu)良種質的農產(chǎn)優(yōu)品,以風味為媒助力鄉(xiāng)村振興。本書共六個章節(jié),作者從分子料理學的角度,展現(xiàn)福建食物的“山海經(jīng)”和“林草戲”,將八閩水土與閩南文化和諧共創(chuàng)出地道物產(chǎn)的過程娓娓道來,以地理標志農業(yè)

本書選取不同歷史時期有代表性的中國服飾樣式、豐富多彩的民族服飾加以介紹,清晰地勾畫出了一部中國服飾發(fā)展簡史,從中不僅可以看到幾千年來中華民族的歷史變遷,政治、經(jīng)濟、文化、道德、習俗、審美、宗教、社會生活等方面的面貌,而且可以看出中國傳統(tǒng)習俗和禮儀對服飾文化深刻的影響。全書配圖豐富、合理,讀者可以獲得中國傳統(tǒng)文化中一些有

本書主要探討了新世紀以來日本在食品安全治理方面采取的“社會協(xié)同共治”模式的若干理論與現(xiàn)實問題。共包括日本食品安全治理的成功模式、食品安全治理對策論、邁向社會協(xié)同共治、中國食品安全內生性治理新模式探索等十章內容。該書系統(tǒng)全面地闡述了“社會協(xié)同共治”模式，這是對“技術萬全論”的有益補充，具有一定的理論深度。同時，“社會協(xié)同

《傳統(tǒng)文化視域下的民族服裝設計及國潮趨勢發(fā)展研究》立足于中國傳統(tǒng)文化這一文化的高度，對服裝文化的諸多范疇進行了解讀，探討了我國民族服裝的發(fā)展。本書第一章內容為傳統(tǒng)民族民間文化探究，主要從兩方面進行了介紹，分別為中國傳統(tǒng)文化的概述、民族民間文化的分析。第二章內容為現(xiàn)代民族服裝設計的解讀，主要從三方面的內容進行了介紹，分別

本書講述的是:人類的飲食是生物界最為復雜多樣的,再加上烹飪與調味,這使得我們的飲食脫離了營養(yǎng)需求的束縛。本書讓大家對各種食物、味道、烹飪、營養(yǎng)以及代謝有一個全面的認識,從而能夠吃得明白、吃得有營養(yǎng)、吃得健康以及吃得享受。

本書匯集了卡爾·拉格菲爾德為香奈兒品牌設計的所有系列,包括卡爾和他的得力助手、繼任者維吉妮·維婭為香奈兒設計的所有系列。該書的內容特點在于每一件作品都配有一段簡短精辟的文字,揭示其影響和亮點,并配以精美的T臺時裝作品圖片,展示了數(shù)百件壯觀精美的服裝、細節(jié)、配飾、美容妝容和場景設計。這些高級定制時裝和成衣系列按時間順序排

本書首次匯集了迪奧的所有高級定制系列,包括約翰·加利亞諾上任后的高級成衣系列,以及在2016年任命的創(chuàng)意總監(jiān)瑪麗亞·格拉齊亞·基烏里設計的系列。本書以撰寫迪奧時裝家族的簡明歷史開始,探索系列本身的意義和價值。迪奧歷史上的每一個新“時代”都是從一位新設計師的簡短概述開始,故書中有一段簡短的文字介紹他們的影響力和作品設計的

本書內容共分為8個部分,包括時裝畫的基本認知、時裝畫與藝術的關系、時裝畫的頭像畫法、人體畫法、人體與時裝的關系、時裝畫面料質感的表現(xiàn)、服裝的創(chuàng)新設計,以及對擁有代表性的時裝畫的欣賞與分析。從本質上去理解繪畫藝術和時裝畫,才能繪出你心中的時尚華服。

本書是面向高等學校印刷工程專業(yè)的專業(yè)教材,立足于印刷標準化發(fā)展以及對標準化人才培養(yǎng)的需求,全書分五章介紹了標準化的理論以及印刷標準的應用。全面介紹了印刷標準的制定規(guī)范、使用方法、標準化實施要素,對典型的國際印刷標準ISO12647系列標準、紙質印刷產(chǎn)品印制質量檢驗規(guī)范國家標準GB/T34053系列標準以及印刷產(chǎn)品碳足跡

本書介紹了小型食品加工裝備、休閑食品加工工藝類型，并介紹了糧食類、堅果類、魚肉類、糖類、果蔬類、菌花類等六大類適合鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的休閑食品具體配方。為農家自制、鄉(xiāng)村小型加工廠等不同主體加工休閑食品提供指導與參考，有助于保障農產(chǎn)品規(guī)范生產(chǎn)和質量安全，豐富鄉(xiāng)村特色農產(chǎn)品加工類型，提升農產(chǎn)品附加值，助力鄉(xiāng)村振興。