本教材以珠寶首飾設(shè)計(jì)為學(xué)習(xí)大綱，通過珠寶首飾領(lǐng)域的經(jīng)典案例，完整地詮釋利用JewelCAD對(duì)爪鑲、包鑲、瓜子扣、吊墜、戒指、耳釘、耳環(huán)、手鐲、胸針、手鏈、項(xiàng)鏈、袖扣、手表等進(jìn)行建模設(shè)計(jì)，傳授了實(shí)戰(zhàn)設(shè)計(jì)溫馨提示，幫助讀者快速?gòu)娜腴T到精通JewelCAD珠寶設(shè)計(jì)，掌握珠寶首飾二維草圖的繪制與編輯、三維曲面的創(chuàng)建與編輯

本書內(nèi)容包括液壓傳動(dòng)概論、流體力學(xué)基礎(chǔ)，液壓泵、執(zhí)行元件、控制閥、輔助裝置、基本回路等的工作原理和應(yīng)用，以及紡織機(jī)械液壓系統(tǒng)實(shí)例分析和液壓傳動(dòng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)與計(jì)算等。

本書屬于針織服裝設(shè)計(jì)方面的著作，由前言、針織服裝與設(shè)計(jì)、針織面料的認(rèn)知、針織服裝的設(shè)計(jì)思維、針織服裝的設(shè)計(jì)表達(dá)、針織服裝之色彩設(shè)計(jì)、針織服裝之造型設(shè)計(jì)、針織服裝之立體肌理設(shè)計(jì)與針織服裝之幾何形圖案設(shè)計(jì)等部分構(gòu)建而成。全書圍繞針織面料與針織服裝設(shè)計(jì)進(jìn)行系統(tǒng)

本書分10章，從遠(yuǎn)古時(shí)期中國(guó)釀酒技術(shù)起源講起，按照時(shí)間順序，詳細(xì)論述了先秦、兩漢、魏晉南北朝、隋唐五代、兩宋遼金、元、明、清時(shí)期的中國(guó)酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深的發(fā)展史。每個(gè)歷史時(shí)期，均從三個(gè)維度即酒業(yè)酒政、釀酒技術(shù)、酒文化進(jìn)行詳細(xì)闡述，著重討論了酒政的提出和演進(jìn)、黃酒技術(shù)的源流與定型、白酒技術(shù)的源出和多種香型技術(shù)的成型沿革

本書以東坡文化為底蘊(yùn)，以茶文化為媒介，以蘇軾與茶、宋代茶文化為開篇引論，對(duì)蘇軾茶詩(shī)中的茶事活動(dòng)進(jìn)行系統(tǒng)的研究，并深入剖析茶成為蘇軾人生際遇里精神寄托的文學(xué)和審美內(nèi)涵。本書結(jié)合當(dāng)下茶藝師工作流程，將宋代點(diǎn)茶與當(dāng)代茶藝師實(shí)訓(xùn)內(nèi)容相結(jié)合，以項(xiàng)目化、流程化工作手冊(cè)形式呈現(xiàn)。

印刷工藝是視覺、觸覺信息印刷復(fù)制的全部過程，通過圖文信息處理和美術(shù)設(shè)計(jì)、編輯、分色、制版、印刷、印后成型加工按需求批量復(fù)制美術(shù)、文字、圖像的復(fù)雜技術(shù)。對(duì)于藝術(shù)設(shè)計(jì)類專業(yè)的學(xué)員而言，只需了解印刷圖文階調(diào)和印刷色彩的復(fù)制原理以及市場(chǎng)常用的幾種印刷工藝，知道設(shè)計(jì)好的作品如何復(fù)制到常用的印刷材料上面制作成產(chǎn)品，同時(shí)反饋設(shè)計(jì)思路

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是人民世代相承、與群眾生活密切相關(guān)的傳統(tǒng)文化的重要組成部分�！豆锰K非遺》（民俗美食卷）從元宵寫到冬至，從船點(diǎn)寫到蘇州織造官府菜，從蘇州祭孔寫到姑蘇叫賣，舉凡節(jié)令民俗、小吃美食，均不急不緩、慢條斯理、娓娓道來。從不同角度給姑蘇非遺“畫像”，從各個(gè)側(cè)面給姑蘇非遺“樹碑立傳”，為歲月留痕，為非遺寫真，用文字和圖

本書是在國(guó)家全面深化產(chǎn)教融合、大力推進(jìn)服裝陳列設(shè)計(jì)與展示專業(yè)向前發(fā)展的背景下編寫的。全書共五章，分別是服裝賣場(chǎng)展示概述、服裝賣場(chǎng)構(gòu)成和規(guī)劃、服裝賣場(chǎng)陳列技巧、服裝賣場(chǎng)照明設(shè)計(jì)、服裝賣場(chǎng)櫥窗設(shè)計(jì)。本書和諧、統(tǒng)一地處理了課程的理論體系與實(shí)踐應(yīng)用體系的關(guān)系，書中既有豐富的服裝陳列基礎(chǔ)理論知識(shí)，又有翔實(shí)的品牌服裝賣場(chǎng)實(shí)例，方便

《邛酒天下香》是-本介紹邛崍白酒的文集。本書從追溯先秦時(shí)期邛崍釀酒起源到改革開放后邛崍白酒產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，再到2000年邛崍被授予中國(guó)最大的白酒原酒基地稱號(hào)系統(tǒng)地梳理了邛崍白酒的發(fā)展歷史，展現(xiàn)了邛崍作為白酒發(fā)原地所蘊(yùn)含的白酒文化，贊美了改革開放以來邛崍白酒產(chǎn)業(yè)的取得的成果。本書為邛崍白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和邛崍酒文化的進(jìn)一步挖

本書共分為10章,內(nèi)容包括烹飪科學(xué)發(fā)展概要、食物風(fēng)味與吃的享受、食物風(fēng)味的形成與發(fā)展、食物顏色與保護(hù)、食物化學(xué)成分及其功能、食物質(zhì)地與構(gòu)建原理、烹飪?cè)�理與新技術(shù)、食品原料對(duì)風(fēng)味與質(zhì)地的影響、烹飪營(yíng)養(yǎng)與安全、烹飪的傳承與發(fā)展。本書內(nèi)容翔實(shí),深入淺出地闡述了烹飪科學(xué)的理論與應(yīng)用。