中國綠色食品發(fā)展中心啟動了首批區(qū)域性綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程的制定工作，組織部分綠色食品工作機(jī)構(gòu)、相關(guān)科研機(jī)構(gòu)、大專院校及農(nóng)技推廣部門，在各地原有相關(guān)工作的基礎(chǔ)上，結(jié)合各地實際，充分融入綠色食品的理念和標(biāo)準(zhǔn)要求，按不同區(qū)域、不同作物品種、不同生產(chǎn)模式等生產(chǎn)條件。所制定的規(guī)程內(nèi)容豐富，科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，務(wù)實管用，可操作性強(qiáng)，必將對促

《官方獸醫(yī)家禽檢疫工作實務(wù)》以《反芻動物產(chǎn)地檢疫規(guī)程》《牛屠宰檢疫規(guī)程》和《羊屠宰檢疫規(guī)程》的解讀為主線，根據(jù)國家相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件等內(nèi)容，結(jié)合工作實踐，對牛羊等反芻動物產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫的檢疫流程、檢疫實施要點等內(nèi)容進(jìn)行了深入闡釋，同時本書也與新修訂的《中華人民共和國動物防疫法》、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的關(guān)于反

家政培訓(xùn)講師必讀

本書共設(shè)七個項目，內(nèi)容包括：化妝基礎(chǔ)知識、發(fā)型基礎(chǔ)、化妝技巧、生活妝、新娘妝、晚宴妝、其他妝容。

本書主要介紹古代建材與家居藝術(shù)，包括秦磚、漢瓦、古代家具等。

本書以蘇軾、蘇洵、蘇轍等人的詩文，與東坡泡菜的制作方法和特點相結(jié)合映證，提煉東坡泡菜的文化內(nèi)涵。本書共分六章，第一章概述眉山地理氣候與泡菜腌制環(huán)境，第二章論述東坡泡菜與東坡性情，第三章記錄東坡泡菜的制作方法，第四章論述東坡泡菜與養(yǎng)生，第五章探討東坡泡菜與蘇氏文化，第六章挖掘《眉山遠(yuǎn)景樓記》與東坡泡菜的文化內(nèi)涵。本書寫泡

本書為烹飪專業(yè)系列教材之一，本書從理論上對中國烹飪體系之各個組成部分給予提綱挈領(lǐng)之展示，使學(xué)生在理論上對中國烹飪有一整體宏觀之把握，為學(xué)習(xí)其他專業(yè)課打好基礎(chǔ)。另一方面，它從文化角度展現(xiàn)了中國烹飪所創(chuàng)造之高物質(zhì)文明與精神文明，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中應(yīng)能從中深刻感悟中華民族烹飪文化之博大與深厚。就中國烹飪學(xué)各學(xué)科之內(nèi)容與特點進(jìn)行

本書為烹飪專業(yè)系列教材之一，本書以培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力為重點，以學(xué)校教學(xué)實訓(xùn)為主要訓(xùn)練形式，融學(xué)習(xí)過程與實踐訓(xùn)練為一體，兼具實用性和創(chuàng)新性。包含中式烹飪基礎(chǔ)工藝與實訓(xùn)的認(rèn)知，明確八項基本功達(dá)標(biāo)內(nèi)容的規(guī)范和要求；廚師職業(yè)素養(yǎng)規(guī)范，明了實訓(xùn)中的職業(yè)素養(yǎng)任務(wù)與標(biāo)準(zhǔn)；廚師體能規(guī)范和要求，通過體能訓(xùn)練強(qiáng)化職業(yè)身體需求；翻鍋與勺工

本書為“志遠(yuǎn)思博”系列一種，主要內(nèi)容包括六個章節(jié)：服裝設(shè)計概述、服裝設(shè)計的基本美學(xué)法則、服裝款式構(gòu)成法則、服裝色彩設(shè)計法則、服裝材料設(shè)計法則、服裝專題設(shè)計等。全書圖文并茂，內(nèi)容充實，立足于現(xiàn)代服裝教育及服裝行業(yè)對人才的需求，以模塊教學(xué)和案例教學(xué)相結(jié)合為總體框架，從設(shè)計理論、設(shè)計規(guī)律及行業(yè)發(fā)展等綜合角度，對服裝設(shè)計進(jìn)行了

本書分為總論和各論兩部分�？傉撜撌鎏蒯t(yī)食品的性質(zhì)和任務(wù)、發(fā)展歷史、臨床應(yīng)用的基本要求和應(yīng)用前景，以及營養(yǎng)素的構(gòu)成與功能，兒科特醫(yī)食品的分類與應(yīng)用；各論部分以各種疾病為中心，論述特醫(yī)食品的臨床應(yīng)用，從各種疾病的病因及發(fā)病機(jī)制入手，介紹其營養(yǎng)代謝特征、營養(yǎng)方案及指南，以及特醫(yī)食品的臨床實施與應(yīng)用評價。