中華文化博大精深，驀然回首，你會發(fā)現(xiàn)中國古典詩詞與美食更有一種說不清道不明的關(guān)系�！安衩子望}醬醋茶”從我們的老祖宗開始，斗轉(zhuǎn)星移，朝代更替，專享不變的是人們對美食的欣賞和向往……那些被國人傳頌了幾千年的古詩里，一景一物，在詩人的筆下都美的令人心醉。本書精選歷代與美食文化有關(guān)的優(yōu)美詩詞，配上相關(guān)賞析，為讀者呈現(xiàn)古詩詞中不

《食品質(zhì)量安全管理實務(wù)：生產(chǎn)許可證申辦和ISO22000認(rèn)證實務(wù)》共2個模塊6個項目16個任務(wù)，適合于任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)使用；使用者可以根據(jù)教學(xué)需要靈活選擇、修改、更新學(xué)習(xí)任務(wù)及其知識鏈接�！妒称焚|(zhì)量安全管理實務(wù)：生產(chǎn)許可證申辦和ISO22000認(rèn)證實務(wù)》模塊一根據(jù)企業(yè)申辦食品生產(chǎn)許可證的工作過程，包括3個項目（項目一：食

具備一定的食品專業(yè)外語聽說讀寫能力，是對食品企業(yè)技術(shù)和安全管理工作者、食品科學(xué)研究工作者和食品類專業(yè)師生的一項基本要求。因而，食品類專業(yè)人才培養(yǎng)方案規(guī)定，學(xué)生應(yīng)掌握一門外國語，具有國際視野和跨文化交流、競爭與合作的能力。《食品學(xué)科本科專業(yè)英語（第3版）》系統(tǒng)介紹了食品科技論文的英語基本專業(yè)詞匯和常見語法現(xiàn)象，希望通過大

“最美中國雙語系列”是一套精品文化推廣圖書，包括《風(fēng)景名勝》《民俗文化》《飲食文化》《杰出人物》《科技成就》《中國故事》六冊，旨在傳播中華優(yōu)秀文化，傳承中華民族寶貴的民族精神，展示奮進(jìn)中的最美中國，可供廣大中華文化愛好者、英語學(xué)習(xí)者及外國友人參考使用。本書介紹了中國獨具特色的飲食文化與部分代表性美食，展示了中國飲食文化

這是一本全方位教你掌握巴黎女人的優(yōu)雅時尚的終極寶典。從服飾的色彩、款式、面料、花色、剪裁等多個方面，全方位地對巴黎女人的穿衣風(fēng)格進(jìn)行解讀，作者作為一名出色的法國設(shè)計師，親自來告訴你巴黎女人是如何穿出時尚風(fēng)格的，她們?nèi)绾谓?jīng)營自己的衣櫥，如何做好日常的搭配，如何做到穿得毀優(yōu)雅又不失個性。從如何選擇完美的牛仔褲到如何將豹紋穿

食品生物技術(shù)是生物技術(shù)在食品原料生產(chǎn)、加工和制造中的應(yīng)用的一個學(xué)科。本書以《食品生物技術(shù)導(dǎo)論》的教學(xué)內(nèi)容為基礎(chǔ)，組織了與食品工業(yè)有關(guān)的基因工程、酶工程、蛋白質(zhì)工程、發(fā)酵工程以及細(xì)胞工程等五個模塊的實驗內(nèi)容。該五個模塊中，基因工程和細(xì)胞工程兩部分提供的是基本實驗技能的學(xué)習(xí)；酶工程、蛋白質(zhì)工程以及發(fā)酵工程，編入更高層次的實

本書涵蓋了紡織設(shè)計專業(yè)學(xué)生和從業(yè)人員需了解的所有數(shù)字設(shè)計和印花知識。本書為紡織品設(shè)計師量身定制，為學(xué)生和專業(yè)人士使用AdobePhotoshop和Illustrator工具從事設(shè)計工作提供專業(yè)指導(dǎo)。系列操作教程富有啟發(fā)性，循序漸進(jìn)，引導(dǎo)讀者借此創(chuàng)造設(shè)計全過程，既適用于傳統(tǒng)紡織品生產(chǎn)工藝，又適用于織物數(shù)字印花設(shè)計。本書介

《基于組學(xué)的食品真實性鑒別技術(shù)》圍繞食品真實性這一新時期食品質(zhì)量安全領(lǐng)域的新興研究熱點和重要研究內(nèi)容，系統(tǒng)總結(jié)了作者團(tuán)隊近20年來在食品真實性鑒別研究方面的科研成果�！痘�于組學(xué)的食品真實性鑒別技術(shù)》共分7章，以鑒別技術(shù)為主線，介紹了基因組學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)、代謝組學(xué)、智能感官等組學(xué)技術(shù)在食品真實性鑒別方面的研究與應(yīng)用，針對

本書介紹了從制板、推板到編制工藝單的女裝制作過程。主要講述女裝制圖名詞術(shù)語，女裝號型標(biāo)準(zhǔn)及基本尺寸設(shè)定，女裝原型與基礎(chǔ)省制作，衣領(lǐng)、衣袖、帽子、袋板制圖，配里與放縫，通省女裝、盲省女裝、無省女裝制圖，推板，仿板與工藝單制作等內(nèi)容。本書實用性強(qiáng)，可作為服裝企業(yè)技術(shù)人員、制板師、生產(chǎn)管理者、服裝店裁縫師傅、服裝專業(yè)師生及廣

本書通過研究社會文明進(jìn)程中明清時期山東禮儀服飾，拓展了古代禮儀服飾的研究領(lǐng)域，為禮儀制度和服飾文化研究提供史料。對于進(jìn)一步傳承獨具特色的地域服飾文化具有理論意義。同時，本書有助于深度發(fā)掘和秉持山東地域所呈現(xiàn)出來的藝術(shù)性、文化性以及服飾所蘊(yùn)含的時代價值，從而為中華傳統(tǒng)服飾文化的傳承、創(chuàng)新與發(fā)展，提供應(yīng)用研究的理論依據(jù)。