本書(shū)收錄了《禮之酒，三星堆文明叩問(wèn)五千年》《三星堆南300公里，另一項(xiàng)考古也有意思》《一千多年前，一個(gè)叫劉備的攤販說(shuō)要靠賣(mài)鞋上市》等文章。

日本茶道起源于中國(guó)唐宋時(shí)期的寺廟禪院。早在一千多年前的奈良、平安時(shí)代，茶葉經(jīng)由遣唐使和留學(xué)僧傳入日本，有宋一代，高度美學(xué)化的飲茶風(fēng)習(xí)再由渡宋僧帶回日本并被全面吸收改造，成為一種超越茶的植物學(xué)、農(nóng)藝學(xué)、飲食學(xué)領(lǐng)域，進(jìn)入一種形而上的道的層面，不僅是一種追求和敬清寂的靈修儀典，也是一門(mén)融建筑、造園、書(shū)畫(huà)、插花、飲饌、陶藝為一

在日常生活中，你是否會(huì)有這樣的困惑：仿效各種熱門(mén)護(hù)膚方式或者購(gòu)買(mǎi)了很多高口碑護(hù)膚產(chǎn)品，每天也認(rèn)認(rèn)真真地護(hù)膚，但肌膚還是變得越來(lái)越差？我們究竟應(yīng)該如何選擇護(hù)膚品和護(hù)膚方式呢？ 作為擁有精英配方師團(tuán)隊(duì)的言安堂，從專(zhuān)業(yè)的視角和科學(xué)的研究出發(fā)，將晝夜節(jié)律理論與護(hù)膚相結(jié)合，并針對(duì)可能出現(xiàn)的肌膚問(wèn)題給出了詳盡的分時(shí)護(hù)理方案。同時(shí)，

本書(shū)共分12章，包括概述、稻谷制米、稻谷精加工、面制食品加工、淀粉精加工等。以糧油制品加工的基本原理為基礎(chǔ)，以生產(chǎn)工藝和技術(shù)要點(diǎn)為重點(diǎn)，突出實(shí)訓(xùn)，并注重對(duì)生產(chǎn)實(shí)踐中出現(xiàn)的主要問(wèn)題進(jìn)行分析和解決。本教材每章都明確了學(xué)習(xí)目標(biāo)，列出了本章小結(jié)和復(fù)習(xí)思考題，并安排了實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，以便于開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)和提高學(xué)生的實(shí)踐技能。

眾所周知,在5000多年文明發(fā)展進(jìn)程中,中華民族創(chuàng)造了高度發(fā)達(dá)的文明,我們的先人們不僅發(fā)明了造紙術(shù)、火藥、印刷術(shù)、指南針,也為世界貢獻(xiàn)了無(wú)數(shù)科技創(chuàng)新成果。其中,印刷術(shù)更是被譽(yù)為“文明之母”。中國(guó)人發(fā)明的印刷術(shù),引領(lǐng)和啟發(fā)了世界其他地區(qū)印刷術(shù)的發(fā)展,極大地推動(dòng)了人類(lèi)文明的進(jìn)程。印刷術(shù)是一項(xiàng)集大成的工藝技術(shù),它是社會(huì)的政治

中西服裝藝術(shù)史》是服裝專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，各大院校普遍開(kāi)設(shè)。作者依據(jù)多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，濃縮了中西服裝史課程的學(xué)習(xí)重點(diǎn)與難點(diǎn)，以古代服飾、中世紀(jì)服飾、文藝復(fù)興服飾、巴洛克時(shí)期服飾、洛可可時(shí)期服飾、19世紀(jì)服飾、20世紀(jì)服飾為敘述線(xiàn)索，使學(xué)生能更快地通過(guò)學(xué)習(xí)服裝史的知識(shí)，掌握服裝流行的規(guī)律并積極探索服裝設(shè)計(jì)的靈感，從而讓本課程真

隨著職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定工作的逐步開(kāi)展，各省市人社廳（局）陸續(xù)認(rèn)定了多家用人單位和社會(huì)評(píng)價(jià)組織，開(kāi)展本地的職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定工作。分社目前已經(jīng)在與部中心命題處開(kāi)展題庫(kù)轉(zhuǎn)化工作，但中心命題處合作比較嚴(yán)謹(jǐn)，速度不會(huì)很快，很難滿(mǎn)足市場(chǎng)上眾多職業(yè)輔導(dǎo)練習(xí)的需求，同時(shí)各地有自己的一些需求，全國(guó)統(tǒng)一試題很難滿(mǎn)足所有地區(qū)的需求，特色化、個(gè)

1.主要內(nèi)容：本教材為全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專(zhuān)業(yè)規(guī)劃教材，由人力資源和社會(huì)保障部教材辦公室組織編寫(xiě)。本教材共分五章，分別介紹了鮮活原料初加工技術(shù)、刀工與原料成型技術(shù)、分檔取料與整料出骨、干貨原料漲發(fā)技術(shù)和配菜。教材體系合理，深入淺出，便于教學(xué)開(kāi)展。教材在每章后安排了思考與練習(xí)，幫助學(xué)生鞏固所學(xué)內(nèi)容。2.主要特點(diǎn)：增加

中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心根據(jù)《國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)-中式面點(diǎn)師》（2018年修訂）組織編寫(xiě)了中式烹調(diào)師國(guó)家職業(yè)資格培訓(xùn)教程，套書(shū)包括《中式面點(diǎn)師（基礎(chǔ)知識(shí)）》《中式面點(diǎn)師（初級(jí)）》《中式面點(diǎn)師（中級(jí)）》《中式面點(diǎn)師（高級(jí)）》《中式面點(diǎn)師（技師高級(jí)技師）》本書(shū)是其中的技師高級(jí)技師分冊(cè)。技師部分主要內(nèi)容包括風(fēng)味面點(diǎn)制作、菜單設(shè)

隨著職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定工作的逐步開(kāi)展，各省市人社廳（局）陸續(xù)認(rèn)定了多家用人單位和社會(huì)評(píng)價(jià)組織，開(kāi)展本地的職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定工作。分社目前已經(jīng)在與部中心命題處開(kāi)展題庫(kù)轉(zhuǎn)化工作，但中心命題處合作比較嚴(yán)謹(jǐn)，速度不會(huì)很快，很難滿(mǎn)足市場(chǎng)上眾多職業(yè)輔導(dǎo)練習(xí)的需求，同時(shí)各地有自己的一些需求，全國(guó)統(tǒng)一試題很難滿(mǎn)足所有地區(qū)的需求，特色化、個(gè)