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當(dāng)前分類(lèi)數(shù)量:18176  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置：首頁(yè) > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類(lèi)索引
  • 干了這杯意大利
    • 干了這杯意大利
    • 朱江/2022-4-1/ 中信出版社/定價(jià)：¥69

    • 本書(shū)通過(guò)對(duì)意大利各地區(qū)氣候、地形、歷史文化的介紹，引出了不同地區(qū)葡萄種植及葡萄酒文化發(fā)展的脈絡(luò)，繼而對(duì)葡萄酒的品種、優(yōu)劣、特色進(jìn)行深入分析，對(duì)意大利葡萄酒進(jìn)行了深入剖析、解讀。從整體到局部，又從細(xì)節(jié)到宏觀，以幽默風(fēng)趣的口吻為我們講解了意大利葡萄酒發(fā)展至今的歷史文化內(nèi)涵，在此基礎(chǔ)上又以專(zhuān)業(yè)細(xì)致的視角為我們介紹了意大利各個(gè)

    • ISBN：9787521734201
  • 乳品高新技術(shù)
    • 乳品高新技術(shù)
    • 姜瞻梅,侯俊財(cái)/2022-4-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià)：¥128

    • 《乳品高新技術(shù)》系統(tǒng)介紹了超高壓、高壓均質(zhì)、微射流、高壓脈沖電場(chǎng)、膜分離、超聲波、色譜分離、新型加熱和二氧化碳?xì)⒕雀咝录夹g(shù)對(duì)乳中蛋白質(zhì)、脂肪、酶類(lèi)、維生素、微生物等成分的影響；詳細(xì)綜述了上述高新技術(shù)在發(fā)酵乳、冰淇淋、乳酪等乳制品加工及檢測(cè)中的應(yīng)用。

    • ISBN：9787030705952
  • 如何成為優(yōu)秀的大腦飼養(yǎng)員
    • 如何成為優(yōu)秀的大腦飼養(yǎng)員
    • ［意］麗莎·莫斯考尼/2022-4-1/ 九州出版社/定價(jià)：¥62

    • 大腦，這個(gè)令我們體味到酸甜苦辣、酥麻咸鮮的黑匣子，其實(shí)也會(huì)餓會(huì)渴。和身體的其他部位一樣，它也期待著大自然的珍饈的呵護(hù)，但除此之外，它還有自己獨(dú)特的需求。我們雖然理智上認(rèn)可大腦比肌肉和脂肪更重要，卻很少考慮為了大腦我們應(yīng)該吃什么。 麗莎·莫斯考尼博士從腦科學(xué)、微生物組和營(yíng)養(yǎng)基因組學(xué)等多種深?yuàn)W的專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域出發(fā)，

    • ISBN：9787522506449
  • 喝茶的哲學(xué)
    • 喝茶的哲學(xué)
    • 岡倉(cāng)天心，太宰治，吉川英治等著/2022-4-1/ 湖南文藝出版社/定價(jià)：¥48.8

    • 本書(shū)作為了解日本茶道的一扇窗口,收錄有岡倉(cāng)天心的《茶之書(shū)》,以及太宰治、吉川英治、小川未明等作家與茶有關(guān)的經(jīng)歷或故事,共同展現(xiàn)茶在日本人日常生活中的地位。生活是藝術(shù)的基礎(chǔ),而茶道便是崇拜日常生活中瑣碎之美好的儀式。

    • ISBN：9787572602467
  • 最本真的最美味
    • 最本真的最美味
    • 芥川龍之介，北大路魯山人，柳田國(guó)男等著/2022-4-1/ 湖南文藝出版社/定價(jià)：¥49.8

    • 每個(gè)人都會(huì)有自己生命中難以忘懷的一道料理,或是童年時(shí)的記憶,或是獨(dú)處時(shí)的感傷,或是在他鄉(xiāng)的旅愁。在我們心中,最難忘的味道也許不是最貴的,但一定是最好的。本書(shū)精選了16位作家共同書(shū)寫(xiě)的關(guān)于食物的記憶,既有北大路魯山人對(duì)食物的精進(jìn)之心,也有芥川龍之介對(duì)食與友的趣味雜談,還有柳田國(guó)男對(duì)三餐起源的民俗考察……人一生中會(huì)有各種各

    • ISBN：9787572602436
  • 手作可愛(ài)的娃娃衣：四季娃娃服飾制作
    • 手作可愛(ài)的娃娃衣：四季娃娃服飾制作
    • 日本良笑公司/2022-4-1/ 河南科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià)：¥59

    • 本書(shū)日本GoodSmile公司主編，日本寶庫(kù)社編著的一本介紹掌心里的黏土人偶的四季娃娃衣和服飾制作的圖書(shū)。GoodSmile為日本一家專(zhuān)門(mén)制作黏土人偶的公司，不定期有新款人偶發(fā)售，而且價(jià)格不菲。本書(shū)中的人偶模特都是這家公司的產(chǎn)品，每一款都有自己的英文名字，為了保證讀者是用的方便性，人偶名字沒(méi)有做漢語(yǔ)翻譯。本書(shū)介紹了17

    • ISBN：9787572507588
  • 印后裝訂技術(shù)
    • 印后裝訂技術(shù)
    • 沈國(guó)榮/2022-4-1/ 文化發(fā)展出版社/定價(jià)：¥65

    • 技能人才是我國(guó)人才隊(duì)伍的重要組成部分，印刷高技能人才是推動(dòng)我國(guó)印刷業(yè)繁榮發(fā)展的骨干力量。受中國(guó)印刷技術(shù)協(xié)會(huì)委托，上海出版印刷高等專(zhuān)科學(xué)校根據(jù)第七屆全國(guó)印刷行業(yè)職業(yè)技能大賽印后裝訂工競(jìng)賽（首屆）的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，有效利用技能競(jìng)賽這一高技能人才成長(zhǎng)平臺(tái)，編寫(xiě)《書(shū)刊裝訂技術(shù)》教材及相配套PPT、考核題庫(kù)及視頻，在滿足職業(yè)技能教學(xué)、

    • ISBN：9787514236972
  • 餐桌上的中國(guó)史
    • 餐桌上的中國(guó)史
    • 張競(jìng)著/2022-4-1/ 中信出版社/定價(jià)：¥58

    • 本書(shū)是一本探討中國(guó)飲食文化細(xì)節(jié)的書(shū)。中國(guó)有著悠久的歷史和豐富的飲食文化，但我們今日熟知的中餐，真實(shí)的歷史又有多長(zhǎng)呢？千百年前的中國(guó)人吃的和今天的菜肴有何區(qū)別？對(duì)此有著基本了解的人并不多。有些食物確實(shí)從古代延續(xù)至今，而其他的則隨著時(shí)光流逝消失無(wú)蹤。即使是從古代延續(xù)下來(lái)的菜式，其烹調(diào)加工方法也未必相同。歷史在不斷變化，飲食

    • ISBN：9787521732146
  • 中國(guó)傳統(tǒng)服飾的傳承與設(shè)計(jì)應(yīng)用
    • 中國(guó)傳統(tǒng)服飾的傳承與設(shè)計(jì)應(yīng)用
    • 王彬著/2022-4-1/ 萬(wàn)卷出版公司/定價(jià)：¥86

    • 本書(shū)從中國(guó)傳統(tǒng)服飾的傳承與設(shè)計(jì)展開(kāi)詳細(xì)論述,主要論述了中國(guó)傳統(tǒng)服飾的傳承與變革,以及中國(guó)傳統(tǒng)服飾與文化的關(guān)系、中國(guó)傳統(tǒng)服飾圖案設(shè)計(jì)、中國(guó)傳統(tǒng)服飾的設(shè)計(jì)方法與設(shè)計(jì)實(shí)踐幾個(gè)方面的內(nèi)容。

    • ISBN：9787547058541
  • 中英雙語(yǔ)茶知識(shí)100問(wèn)
    • 中英雙語(yǔ)茶知識(shí)100問(wèn)
    • 阮建云，周智修著/2022-4-1/ 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社/定價(jià)：¥88

    • 本書(shū)內(nèi)容涉及飲茶者最為關(guān)注的茶之源、茶之造、茶之飲、茶之益、茶之藏等五個(gè)方面，以問(wèn)答的形式、通俗簡(jiǎn)約的語(yǔ)言，解答了大眾最為關(guān)切的100個(gè)茶科普問(wèn)題。本書(shū)從問(wèn)題設(shè)置到成稿，經(jīng)專(zhuān)家作者反復(fù)推敲和修訂、增補(bǔ)，保證了內(nèi)容的權(quán)威、科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)。同時(shí)，為將中國(guó)茶文化推廣到更廣闊的國(guó)際舞臺(tái)，便于國(guó)際茶人了解中國(guó)茶飲文化及科學(xué)知識(shí)，本書(shū)

    • ISBN：9787109278004