本書為“十四五”普通高等教育本科部委級(jí)規(guī)劃教材、浙江省普通高�！笆�三五”新形態(tài)教材。 本書在闡述女上裝結(jié)構(gòu)基本原理和方法的基礎(chǔ)上，以實(shí)際案例分析的方式詳細(xì)講解了女上裝基本型、衣領(lǐng)、衣袖及女襯衫、女西裝、女外套的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)方法。本書分為8個(gè)章節(jié)，包括衣身原型、省道與分割線的轉(zhuǎn)移與變化、常用衣領(lǐng)與衣袖局部結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，以及女式

教材以企業(yè)訂單項(xiàng)目成衣立體造型為契機(jī)，將品牌廓形及企業(yè)訂單項(xiàng)目成衣款式造型手法應(yīng)用在實(shí)踐教學(xué)當(dāng)中。教材共分七個(gè)項(xiàng)目，從理論基礎(chǔ)知識(shí)到基礎(chǔ)原型再到具體款式實(shí)踐應(yīng)用，深入淺出，通俗易懂，教材涉及內(nèi)容操作性強(qiáng)、款式涵蓋廣，裙裝、褲裝、襯衫、春秋外套、大衣均有涉及，能很好地為讀者的學(xué)習(xí)或工作提供一定的技術(shù)支撐。 教材主要以圖

該教材為浙江省重點(diǎn)建設(shè)教材，浙江省示范建設(shè)教材，十三五部委規(guī)劃教材。全書從檢測(cè)基本要素、纖維質(zhì)量檢驗(yàn)、紗線質(zhì)量檢驗(yàn)、織物質(zhì)量檢驗(yàn)等方面來展開、分析討論，按項(xiàng)目化編寫。突出基礎(chǔ)技術(shù)內(nèi)容，同時(shí)兼顧前沿檢驗(yàn)知識(shí)和技能。理論聯(lián)系實(shí)際，重視能力提升。具有較強(qiáng)的實(shí)用性和可操作性。

隨著我國工業(yè)化程度的提升，產(chǎn)業(yè)用紡織品的需要量將會(huì)越來越大。與服用及裝飾用紡織品相比較，產(chǎn)業(yè)用紡織品是高技術(shù)紡織品和高性能紡織品，在原料選擇、生產(chǎn)工藝和質(zhì)量要求上是完全不一樣的。本書介紹了產(chǎn)業(yè)用普通纖維及特種纖維的分子結(jié)構(gòu)，產(chǎn)業(yè)用織物的梭織、針織、編織及非織造生產(chǎn)技術(shù)技術(shù)，重點(diǎn)突出多層織物及立體織物。涂層及層合工藝，紡

本專著主要圍繞納米纖維材料，重點(diǎn)介紹了功能性納米纖維的制備及其在環(huán)境領(lǐng)域中的應(yīng)用。內(nèi)容包括納米纖維材料的制備及功能化改性；功能化修飾納米纖維在重金屬離子吸附去除、酶生物催化降解、光催化降解與蛋白質(zhì)分離純化等環(huán)境治理中的應(yīng)用。書中介紹的內(nèi)容是作者近年來的研究進(jìn)展，反映該領(lǐng)域的研究前沿及發(fā)展趨勢(shì)，可以為納米纖維的功能化改性

本教材主要以現(xiàn)代棉紡設(shè)備為基礎(chǔ)，簡(jiǎn)明系統(tǒng)地介紹了從纖維到織物的紡織生產(chǎn)工藝過程。主要內(nèi)容是以紡織生產(chǎn)加工流程為主線，重點(diǎn)介紹各道工序的任務(wù)與要求、工藝過程、機(jī)構(gòu)組成、主要作用原理和質(zhì)量控制。

中式面點(diǎn)技藝是中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，本課程的學(xué)**在培養(yǎng)中式面點(diǎn)師，為企業(yè)中式面點(diǎn)崗位培養(yǎng)儲(chǔ)備人才。同時(shí)，《中式面點(diǎn)技藝》也是廣大熱愛中式面點(diǎn)技術(shù)人員的必讀教材。《中式面點(diǎn)技藝》以面點(diǎn)常用原料、面團(tuán)調(diào)制原理、餡心制作工藝、面點(diǎn)成形工藝、面點(diǎn)成熟工藝等5個(gè)模塊為主線展開編寫，以12個(gè)小項(xiàng)目（主坯原料

本書在深度解析不錯(cuò)時(shí)裝品牌與設(shè)計(jì)管理相關(guān)概念的基礎(chǔ)上，通過對(duì)西方時(shí)尚進(jìn)程中涌現(xiàn)的多個(gè)不錯(cuò)時(shí)裝品牌設(shè)計(jì)管理案例的分析，探討時(shí)尚品牌設(shè)計(jì)管理的歷史價(jià)值與當(dāng)代價(jià)值。全書分三個(gè)部分，12章，包括不錯(cuò)時(shí)裝品牌與相關(guān)概念，設(shè)計(jì)管理的內(nèi)涵與發(fā)展，高級(jí)時(shí)裝品牌的設(shè)計(jì)管理，查爾斯·沃斯、保羅·波烈、馬瑞阿諾·佛坦尼、香奈兒等不錯(cuò)時(shí)裝屋和

《土家飲食文化》通過調(diào)研當(dāng)?shù)赝良绎嬍澄幕�，整理各類特色菜品進(jìn)行分類。聯(lián)合酉陽土家飲食協(xié)會(huì)，按照任務(wù)流程逐個(gè)菜品進(jìn)行制作編排。種類齊全、內(nèi)容豐富、圖文并茂，融藝術(shù)、技能于一體，將創(chuàng)新、素質(zhì)教育相結(jié)合，具有很強(qiáng)的實(shí)踐性、傳承性。理論教學(xué)以夠用為原則，提高教學(xué)的實(shí)用性，促進(jìn)學(xué)生熱愛及傳承本地民族文化，凸顯實(shí)踐技能，培養(yǎng)學(xué)生熱

《龍鳳花燭傳統(tǒng)手工藝制作》是一本綜合理論和實(shí)操為一體的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技術(shù)技能教材，體現(xiàn)了非遺文化的傳承與發(fā)展，兼有創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)相結(jié)合的特點(diǎn)。職業(yè)教育階段，通過推進(jìn)民族文化傳承與創(chuàng)新示范專業(yè)點(diǎn)建設(shè)，培養(yǎng)符合民族文化產(chǎn)業(yè)需要的高素質(zhì)技術(shù)技能人才和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人才，迫切需求中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教材的建設(shè)。《龍鳳花燭傳統(tǒng)手工藝