本書分為十個項目，內(nèi)容包括：走進立體裁剪、直裙、褶裙、斜裙、衣身原型、翻領(lǐng)泡泡袖襯衫、袒領(lǐng)公主線分割女襯衫、小禮服、晚禮服、婚禮服。

本書采用項目任務式的編寫體例，共五個項目，包括茶禮儀及其起源與發(fā)展、茶藝師個人形象禮儀、茶事社交禮儀、茶會禮儀、中外茶禮儀。

《茶文化與茶藝》在內(nèi)容編排上以《職業(yè)技能標準——茶藝師》和《茶藝職業(yè)技能競賽技術(shù)規(guī)程》為依據(jù)，根據(jù)高職高專教育規(guī)律和高職高專學生的認知特點，充分吸取了其他同類教材之所長，強調(diào)對學生服務技能、職業(yè)素養(yǎng)、創(chuàng)業(yè)意識的培養(yǎng)，以技能訓練為主線、相關(guān)知識為支撐，具有較強的實踐指導性。教材立足于茶文化和茶藝兩個核心內(nèi)容，向前延伸到茶

本書共分六個項目，包括飲茶溯源、綠茶、花茶、紅茶、黑茶和烏龍茶。項目二至項目六圍繞選茶備具、茶藝演示、沏泡服務和表演三個任務編寫。

本書共分8個模塊，24個項目。其中，粵菜制作(中級)4個模塊，14個項目，主要內(nèi)容包括：烹飪原料知識、烹飪原料加工技術(shù)(中級)、烹調(diào)技術(shù)、粵菜制作職業(yè)技能等級考核(中級)產(chǎn)品實例�；洸酥谱�(高級)4個模塊，10個項目，主要內(nèi)容包括：烹飪原料加工技術(shù)(高級)、粵式燒鹵技術(shù)、廚房管理、粵菜制作職業(yè)技能等級考核(高級)產(chǎn)品實

本書共有8個項目，包括原料乳的驗收、液態(tài)乳的加工、含乳飲料的加工、酸乳的加工、冷飲乳制品的加工、其他乳制品的加工、乳品廠設備的清洗消毒、乳制品安全生產(chǎn)與品質(zhì)控制。

本書針對高職和本科院校藝術(shù)設計或服裝設計、服裝營銷的學生，主要講述了化妝藝術(shù)造型語言、化妝工具與材料、生活化妝藝術(shù)、裝飾化妝藝術(shù)四大方面內(nèi)容。

傳世明代衍圣公服飾以其色彩之原真性、紋飾之完整性、結(jié)構(gòu)之穩(wěn)定性等特點優(yōu)于出土明代服飾，亦以其以保存完好、類別完整、傳承有序、配服完備成為研究明代和歷代服飾體系的珍貴一手實物資料�？鬃硬┪镳^以弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化為己任，推出“齊明盛服--明代衍圣公服飾展”并集結(jié)圖錄出版，本書旨在深入解讀中華民族的歷史文化傳承，使收藏在博

本書內(nèi)容涵蓋了服裝綜合材料表現(xiàn)的產(chǎn)生背景、發(fā)展趨勢與實踐意義，非傳統(tǒng)材料的引入，主要的傳統(tǒng)及實驗性的技法介紹，設計靈感的挖掘及產(chǎn)品實物的轉(zhuǎn)化手段與過程，主題作品的賞析等。

本書從色彩基礎知識入手，詳細敘述了服裝配色的基本原理以及服裝色彩的整體設計。共十章，內(nèi)容包括：色彩基本知識、服裝色彩搭配基礎及形式法則、服裝色彩設計的影響因素、服裝設計的程序、服裝局部與整體的設計方法等。