中國烹飪作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，源遠流長，博大精深，且與人們的生產(chǎn)、生活及社會經(jīng)濟發(fā)展息息相關�！吨袊�烹飪通史》以各個歷史朝代為主線，全面梳理、概述中國烹飪的起源、文化背景、基本發(fā)展歷程、基本特征、地緣因素、飲食文明，以及中國烹飪文化的發(fā)展走向�！吨袊�烹飪通史（第一卷）》，共分四章，全面梳理和概述史前

在嬰幼兒生命的前20個月，大部分寶寶都會經(jīng)歷10個難以安撫的階段，即“飛躍周”。其行為特點總結(jié)為3C：過于黏人（Clinginess），脾氣暴躁（Crankiness）以及大哭大鬧(Crying)。寶寶的這些脆弱時期，實際上是大腦發(fā)生了顯著變化，實現(xiàn)心智發(fā)展上的飛躍，最終學會新的技能和感知世界的方式。寶寶的10次

該書的作者是世界50個□佳蔬食餐廳之一的主廚，她在書中將多年烹飪經(jīng)驗毫無保留地告訴大家。 作者精心挑選52類常見蔬菜，有蘆筍、西藍花、茄子、西葫蘆進行講解，每一種都是大眾常見的蔬菜。在書中，你可以了解每種蔬菜的品種、□佳拍檔、□佳食用季節(jié)、挑選技巧、儲存技巧、預處理手法，學會那些能讓蔬菜更好吃的關鍵與

《蝦米媽咪營養(yǎng)輔食黃金方案（13-24月齡卷）》是蝦米媽咪根據(jù)新手媽媽的輔食添加問題與需求結(jié)合國內(nèi)外權威協(xié)會發(fā)布的指導精心撰寫的輔食添加黃金方案。它最大的特色是營養(yǎng)講解與輔食制作的實操性。書中細分了13-24個月月齡嬰兒2個口腔發(fā)育階段：咀嚼期（13~18月齡）、成長期（19~24月齡）。詳盡講解了這2個階段中，如何做

《蝦米媽咪營養(yǎng)輔食黃金方案（6-12月齡卷）》是蝦米媽咪根據(jù)新手媽媽的輔食添加問題與需求結(jié)合國內(nèi)外權威協(xié)會發(fā)布的指導精心撰寫的輔食添加黃金方案。它最大的特色是營養(yǎng)講解與輔食制作的實操性。書中細分了6-12個月月齡嬰兒四個口腔發(fā)育階段：吞咽期（滿6月齡）、蠕嚼期（滿7~8月齡）、細嚼期（滿9~10月齡）、咀嚼期（滿11~

本成果近50萬字，分為五章：第一章緒論對本課題核心概念進行界定，并就研究狀況、研究方法及價值與意義進行闡述；第二章、第三章、第四章主要研究西北、海上和南方等3條絲綢之路對外傳播的歷史狀況，劃分為先秦至漢魏南北朝、隋唐、宋元、明清4個時期，并根據(jù)每條絲路不同的?

作為以全面介紹黔菜風味和貴州名菜、名火鍋、名小吃為主要內(nèi)容的首本黔菜教材，《貴州名菜》是貴州省教育廳高校人文社會科學研究項目《黔菜推廣及培訓教育體系研究》成果，是貴州省人力資源和社會保障廳技能大師工作室?guī)煄�徒教材的開啟，也是黔菜全民教育研究的開端。 《貴州名菜》分為5個項目：黔菜味道黔之道、爽口冷菜貴州風、貴州風味家

本書以烹飪中美的規(guī)律和人的烹飪審美活動為研究對象，以烹飪活動中美的創(chuàng)造、人的審美意識與文化背景之間的關系為研究內(nèi)容，來揭示烹飪造型美、色彩美、裝飾美的本質(zhì)特征。全書共分六章，即烹飪色彩、烹飪圖案寫生、烹飪圖案的表現(xiàn)形式、烹飪造型形式美法則、烹飪造型藝術和飲食環(huán)境美化藝術，每一章節(jié)都有知識目標和能力目標，并以知識導讀來引

飲食，是人類賴以生存、增強自身體能素質(zhì)的首要物質(zhì)基礎。人類飲食文化發(fā)展的歷史，是人類文明發(fā)展史的重要內(nèi)容。在社會不斷進步，文明不斷提升，物質(zhì)極大豐富的今天，考察筵席發(fā)展史，不僅有認識意義，而且具有實踐價值。《中國宴席史略》內(nèi)容有開國第壹宴、十年大慶國宴、國慶20周年招待會、近年來“四菜一湯”的國慶招待宴、中美建交國宴、

時尚是輪回的藝術，不變的是愛美的初心。瞬息萬變的潮流不僅關乎品牌和設計師，更與社會變革和普羅大眾息息相關，只要你有穿戴需求，就無法置身事外。透過你的服飾，可以感知你的心情，了解你的個性，甚至窺見時間走過的路。品讀時尚百年的發(fā)展歷程，洞悉引領時代的服飾風格，獲得日常生活的穿搭靈感，讓你掌握時尚的真正內(nèi)涵。