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本書共6章，內容包括：食品原料學概述、動物性食品原料、植物性食品原料、食用調味品原料、輔助食品原料、食品發(fā)展趨勢。

本書介紹了以手賬的形式分配管理各類家務，擺脫生活中的“不確定因素”，讓“找東西”“查資料”“傷腦筋”的事情一掃而空的方法，從而達到優(yōu)化家務流程，提升家務效率的效果。作者將家務分為“每日家務、每周家務、每月家務、季節(jié)家務、天氣家務、向往的家務、照顧家人、人情往來”八大類；手賬備忘錄又分為“我家的物品、我家的事情、我家的人

☆對手袋一知半解的女孩們，想要進入這個迷人的世界，讀這一本就夠！☆經典的手袋款式和它們背后的故事☆時尚icon、女性榜樣和她們的手袋故事☆國際大牌和小眾設計師手袋品牌的區(qū)別與比較☆了解手袋的基礎知識，設計、生產和銷售流程，解惑購買和使用誤區(qū)☆建立獨特的個人風格，提高手袋審美和鑒別，學會自行挑選包包，而不是盲目追隨大牌和

《珠寶專業(yè)英語（第2版）》涵蓋了寶石學科各方面的內容，共有16課，包括寶石的概念與分類、光學性質、力學性質、鑒定儀器、合成與優(yōu)化處理、包裹體、鑒定步驟、加工、重要寶石和寶石商貿等內容；每課各部分內容循序漸進、由淺入深，如從珠寶銷售對話開始，依次為專業(yè)詞匯訓練、關鍵短句、短文、課文、詞匯表和練習題；以實用為目的，將口語交

《葡萄酒品鑒》較為全面、系統(tǒng)地介紹了紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒以及起泡葡萄酒的品鑒方法，內容包括每類葡萄酒的品種特點、種植環(huán)境、釀造方法、陳年與熟化技巧、著名產區(qū)及其酒品特點。同時，《葡萄酒品鑒》還論及葡萄酒缺陷的產生機制及辨別方法�！镀咸丫破疯b》兼具專業(yè)性與通俗性，可為葡萄酒專業(yè)品鑒者、熱愛葡萄酒的社會人士提供參

本教材以企業(yè)需求為出發(fā)點，結合食品感官檢驗真實工作任務和工作情景，以食品感官分析典型工作為載體，引入食品企業(yè)感官分析真實案例，提高學生的綜合實踐能力。以工作任務和實際工作流程為依據(jù)，重構課程內容，注重內容的職業(yè)性。以食品感官檢驗職業(yè)崗位需求為導向，品酒師和農產品食品檢驗員職業(yè)技能考核標準為依據(jù)，結合食品感官檢驗真實工作

《傳承與創(chuàng)新：傳統(tǒng)服飾文化對現(xiàn)代服裝設計的影響》以服裝的起源為切入點，分析了影響服飾文化發(fā)展的主要背景因素，簡要地論述了國服飾文化，隨后，系統(tǒng)地闡述了我國古代歷代服飾文化研究以及中國古代服飾觀和服飾文化觀，論述了我國近代服飾文化，探討了中國服裝設計的現(xiàn)代化，剖析了傳統(tǒng)服飾文化對現(xiàn)代服裝設計的影響，詮釋了中國傳統(tǒng)服飾文化

《行家這樣買翡翠》這本書發(fā)行經過7年的時間，國內翡翠市場與生態(tài)已經有了巨大的轉變。實在有必要新增加一些文字與照片并修改一些行情。首先，整本書以了解翡翠的成因、產狀、組成結構、分類標準、開采、原石及賭石辨別、廠口特色、拍賣、雕工、設計、鑒定、雕刻過程與內涵為主線。其次，在消費者方面，指導大家如何挑選翡翠手鐲、吊墜、胸針、

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