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當(dāng)前分類數(shù)量:16919  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類索引
  • 無花果貯藏保鮮加工與綜合利用
    • 無花果貯藏保鮮加工與綜合利用
    • 段玉權(quán),林瓊,范蓓/2019-12-1/ 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥59
    • 無花果具有排毒養(yǎng)顏、降血壓、止哮喘、幫助消化、提高肌體免疫功能等作用,對(duì)心血管病及皮膚病等亦有良好療效。無花果有著樹上成熟的特點(diǎn),而且成熟期較長,上市期不集中,但是采用人工催熟的方法可以提早成熟、均衡上市,提高經(jīng)濟(jì)效益。無花果果干是*主要的加工利用形式,加工后的果實(shí)要求表面收縮、有皺紋,表皮不硬,大小一致,沒有雜質(zhì),而

    • ISBN:9787511644329
  • 茶葉質(zhì)量安全檢測技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)
    • 茶葉質(zhì)量安全檢測技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)
    • 魯成銀,陳紅平 著/2019-12-1/ 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥398
    • 本書介紹了茶葉感官審評(píng)、理化檢測、農(nóng)藥殘留檢測、重金屬檢測、微生物及其它有害物質(zhì)檢測技術(shù)等標(biāo)準(zhǔn)檢測方法,同時(shí)介紹了茶葉質(zhì)量安全檢測前沿技術(shù),對(duì)農(nóng)藥殘留檢測等進(jìn)行了分類整理。本書梳理了茶葉質(zhì)量安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),比較了國內(nèi)外茶葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)差異。本書適用于茶葉質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測人員、茶葉管理人員、生產(chǎn)人員。

    • ISBN:9787511641526
  • 蛋白酶在食品工業(yè)中的應(yīng)用
    • 蛋白酶在食品工業(yè)中的應(yīng)用
    • 熊科/2019-12-1/ 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥60
    • 本書介紹了蛋白酶在食品工業(yè)中的應(yīng)用原理、應(yīng)用情況、應(yīng)用方式以及應(yīng)用效果。分別闡述了蛋白酶的基本知識(shí),蛋白酶在功能食品、飲料和酒類、乳與乳制品、焙烤食品、調(diào)味食品、水產(chǎn)品、植物性食品、肉類中的應(yīng)用。該書適合大中專院校師生和食品加工相關(guān)科技人員參考。

    • ISBN:9787511641519
  • 服裝專業(yè)英語
    • 服裝專業(yè)英語
    • 王桂祥 編/2019-12-1/ 冶金工業(yè)出版社/定價(jià):¥35
    • 服裝專業(yè)英語

    • ISBN:9787502482244
  • 東京五星級(jí)伴手禮
    • 東京五星級(jí)伴手禮
    • (日)岸朝子 主編 趙海濤 譯/2019-12-1/ 工人出版社/定價(jià):¥58
    • 東京五星級(jí)伴手禮

    • ISBN:9787500872863
  • 中國手工紙文庫
    • 中國手工紙文庫
    • 湯書昆,陳彪主編/2019-11-1/ 中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)出版社/定價(jià):¥4980
    • 本書是對(duì)貴州省各地各類手工紙的整體研究整理記錄。主要內(nèi)容包括:手工紙產(chǎn)地的自然地理環(huán)境、人文環(huán)境、歷史與傳承,工紙品種及其制作技藝、當(dāng)前遺存與使用情況,尤其是手工紙的原料、工藝和用途和手工紙成分的理化分析等做了重點(diǎn)描述;書稿中圖片豐富,主要是將在實(shí)地考察、采集樣品過程中的自然、人物、廠房、造紙?jiān)稀⒃O(shè)備、工藝流程、成品

    • ISBN:9787312046391
  • 中國手工紙文庫
    • 中國手工紙文庫
    • 湯書昆,陳彪主編/2019-11-1/ 中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)出版社/定價(jià):¥1800
    • 本書是對(duì)貴州省各地各類手工紙的整體研究整理記錄。主要內(nèi)容包括:手工紙產(chǎn)地的自然地理環(huán)境、人文環(huán)境、歷史與傳承,工紙品種及其制作技藝、當(dāng)前遺存與使用情況,尤其是手工紙的原料、工藝和用途和手工紙成分的理化分析等做了重點(diǎn)描述;書稿中圖片豐富,主要是將在實(shí)地考察、采集樣品過程中的自然、人物、廠房、造紙?jiān)稀⒃O(shè)備、工藝流程、成品

    • ISBN:9787312046353
  • 中國手工紙文庫
    • 中國手工紙文庫
    • 湯書昆,陳彪主編/2019-11-1/ 中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)出版社/定價(jià):¥5598
    • 本書是對(duì)貴州省各地各類手工紙的整體研究整理記錄。主要內(nèi)容包括:手工紙產(chǎn)地的自然地理環(huán)境、人文環(huán)境、歷史與傳承,工紙品種及其制作技藝、當(dāng)前遺存與使用情況,尤其是手工紙的原料、工藝和用途和手工紙成分的理化分析等做了重點(diǎn)描述;書稿中圖片豐富,主要是將在實(shí)地考察、采集樣品過程中的自然、人物、廠房、造紙?jiān)、設(shè)備、工藝流程、成品

    • ISBN:9787312046407
  • 面部皮膚護(hù)理(第2版十三五職業(yè)教育國家規(guī)劃教材)
    • 面部皮膚護(hù)理(第2版十三五職業(yè)教育國家規(guī)劃教材)
    • 宮秀紅 編/2019-11-1/ 北京理工大學(xué)出版社/定價(jià):¥44
    • 本書內(nèi)容符合“理實(shí)一體”的課程改革要求及“行動(dòng)導(dǎo)向”的教學(xué)改革要求,其設(shè)計(jì)理念致力于四個(gè)體現(xiàn):體現(xiàn)職教特色與學(xué)生終身發(fā)展需要,緊密結(jié)合社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和市場經(jīng)濟(jì)的需求并與之相適應(yīng),關(guān)注學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律和職業(yè)成長發(fā)展規(guī)律;體現(xiàn)職業(yè)教育課改思想,以工作過程系統(tǒng)化、典型工作項(xiàng)目化為基礎(chǔ),以工作單元為載體,遵循“教學(xué)做合一”的基本原

    • ISBN:9787568279833
  • 身體護(hù)理(第2版十三五職業(yè)教育國家規(guī)劃教材)
    • 身體護(hù)理(第2版十三五職業(yè)教育國家規(guī)劃教材)
    • 羅媛 編/2019-11-1/ 北京理工大學(xué)出版社/定價(jià):¥49
    • 本書注重企業(yè)實(shí)踐與理論知識(shí)相結(jié)合,突出學(xué)習(xí)者對(duì)專業(yè)技能的培養(yǎng)與訓(xùn)練。每一個(gè)項(xiàng)目的內(nèi)容強(qiáng)化了知識(shí)的應(yīng)用性、針對(duì)性和技能的可操作性,注重引進(jìn)新知識(shí)、新技術(shù)、新方法,突出針對(duì)學(xué)生的動(dòng)手能力的培養(yǎng)。

    • ISBN:9787568266604