乳及乳制品作為人類重要的營養(yǎng)來源，在膳食結(jié)構(gòu)中占據(jù)著不可替代的地位。然而，隨著現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展，塑化劑(增塑劑)在食品接觸材料中的廣泛應(yīng)用，使得乳制品在生產(chǎn)、加工、儲運等環(huán)節(jié)面臨潛在的塑化劑污染風險。鄰苯二甲酸酯類(PAEs)、己二酸酯類等塑化劑因其環(huán)境持久性、生物蓄積性及內(nèi)分泌干擾特性，已成為全球食品安全領(lǐng)域關(guān)注的焦點

本書從建筑領(lǐng)域的碳排放現(xiàn)狀出發(fā)，系統(tǒng)分析了陜西省人口、經(jīng)濟及建筑規(guī)模的發(fā)展現(xiàn)狀，并通過科學的方法計算建筑領(lǐng)域的能耗與碳排放量。書中不僅詳細梳理了國內(nèi)外建筑碳排放邊界劃分的最新進展，還構(gòu)建了碳排放驅(qū)動因素分析模型，對歷史減排量進行了評估，并基于多種預(yù)測模型對未來建筑領(lǐng)域的碳排放趨勢進行了精準預(yù)測。

本書從安全管理、腳手架工程、深基坑工程、模板工程、高處作業(yè)吊籃、安全防護及勞動保護、臨時用電、施工升降機、塔式起重機、起重吊裝、施工機具及消防安全管理等12個方面，將項目安全管理各個管控環(huán)節(jié)安全資料的整編做了具體的清單要求并附有填寫說明，對項目實施資料整編歸檔具有較強的指導性。

本書首先評述了水管理會計的發(fā)展歷程，包括理論研究和實務(wù)狀態(tài)，探討了水管理會計的目標、理論基礎(chǔ)和概念框架，分析水管理會計與其他會計學科的關(guān)系和特征。其次，設(shè)計水資源在企業(yè)生產(chǎn)中的預(yù)算管理活動，建立水成本核算模型，并通過案例分析提出管理方法；構(gòu)建了水效率評價指標體系，優(yōu)化水效率決策，構(gòu)建水風險管理體系，并提供持續(xù)改進的保障

本書共分為九章，分別從現(xiàn)代木結(jié)構(gòu)建筑概述、常用材料、結(jié)構(gòu)體系、基礎(chǔ)與地下室、樓地面、墻體、屋頂、樓梯與電梯以及細部構(gòu)造設(shè)計這些方面展開介紹本書講述了現(xiàn)代木結(jié)構(gòu)建筑的構(gòu)成要素、設(shè)計要求、建筑構(gòu)造的基本方法及建筑構(gòu)造圖的表達方式等，并插入了大量實景圖、工程構(gòu)造示意圖和實例。

本書明晰了不同試驗方法下塑性混凝土力學性能差異，揭示了其強度退化、塑性強化的微觀機制，建立了國內(nèi)與國外試驗標準之間的聯(lián)系；并明確了不同本構(gòu)模型的適應(yīng)性；建立了以硬化土本構(gòu)模型為基礎(chǔ)的塑性混凝土本構(gòu)模型；最后，選取典型的實際工程，進行了塑性混凝土防滲墻的數(shù)值模擬，揭示了塑性混凝土防滲墻的力學和變形行為。

本書圍繞貴州省水庫工程標準化管理建設(shè)這一主題，以標準化管理為出發(fā)點，堅持人民至上、生命至上，統(tǒng)籌發(fā)展和安全，立足新發(fā)展階段，貫徹新發(fā)展理念、構(gòu)建新發(fā)展格局，推動高質(zhì)量發(fā)展，強化水利體制機制法治管理，推進工程管理信息化智慧化，構(gòu)建推動水利高質(zhì)量發(fā)展的工程運行標準化管理體系，因地制宜，循序漸進，推進水利工程標準化管理，保障

現(xiàn)代混凝土的概念及其核心技術(shù)理論，業(yè)內(nèi)學者存在諸多觀點，但混凝土具有地域性的固有屬性不會改變。其生產(chǎn)用原材料、生產(chǎn)與施工工藝、氣候環(huán)境與地質(zhì)條件等各具地方特點，青島區(qū)域內(nèi)混凝土的配制、生產(chǎn)、施工、養(yǎng)護等同樣具有本地特征。

本書共六章，包括緒論、圍護結(jié)構(gòu)填充相變材料熱工性能研究、保溫相變玻璃窗光熱性能研究及節(jié)能優(yōu)化、火災(zāi)條件下相變玻璃窗圍護結(jié)構(gòu)熱力耦合分析、附加太陽房玻璃圍護結(jié)構(gòu)優(yōu)化研究、主動太陽能利用技術(shù)在農(nóng)宅中的應(yīng)用。

本書把理論力學、材料力學、結(jié)構(gòu)力學三大力學內(nèi)容進行了有機整合，刪掉了不必要的重復(fù)，突出土木工程特色，形成了土木工程力學新體系。本書共12章，主要內(nèi)容包括緒論、力學基本知識、力學計算基礎(chǔ)、體系的幾何組成分析、平面靜定桁架、靜定梁、平面靜定剛架、三鉸拱、靜定梁的影響線、摩擦、空間力系，重心及截面的幾何性質(zhì)；每章后面有習題課