本書以常用藥材栽培為主線，從實(shí)用性出發(fā)，重點(diǎn)對(duì)丹參、玄參、黨參、珊瑚菜、人參、西洋參等60種常用中藥材的栽培技術(shù)進(jìn)行了全面具體的介紹，包括功能及主治、形態(tài)特征、生長(zhǎng)習(xí)性和栽培要點(diǎn)等。書中配有實(shí)物圖片，文字簡(jiǎn)潔易懂，體現(xiàn)了中藥材栽培的新技術(shù)和科研新成果。本書適合于廣大藥農(nóng)及相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)人員閱讀參考。

本書為我社重點(diǎn)圖書，是“中國(guó)當(dāng)代藥用植物栽培研究精品專著”系列叢書之一。本書由吉林省人參協(xié)會(huì)專家組副組長(zhǎng)編寫，系統(tǒng)介紹人參栽培歷史、經(jīng)濟(jì)藥用價(jià)值，生物學(xué)基礎(chǔ)，遺傳育種技術(shù)、生產(chǎn)技術(shù)、病蟲害綠色防治技術(shù)以及采后的包裝與加工，全書配合科學(xué)理論與實(shí)踐操作，以作者團(tuán)隊(duì)研究的大量數(shù)據(jù)、圖表和操作規(guī)程為主，富有創(chuàng)新性；同時(shí)梳理人參

本書在大量試驗(yàn)示范推廣的基礎(chǔ)上，認(rèn)真總結(jié)甘薯的栽培技術(shù)，從育苗、栽植、管理到收獲，形成了一套完整的綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)體系，在栽培技術(shù)研究方面注重開展優(yōu)質(zhì)、綠色、高產(chǎn)、高效的新型標(biāo)準(zhǔn)化栽培模式，以提高生產(chǎn)水平、增加種植效益為目的。重點(diǎn)介紹了甘薯的生產(chǎn)價(jià)值、甘薯的優(yōu)良品種、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)、脫毒甘薯高產(chǎn)栽培技術(shù)、甘薯輕簡(jiǎn)

“一顆種子改變了一個(gè)世界”。作物品種是國(guó)家重要的戰(zhàn)略資源，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展與生態(tài)安全的重要保障。中國(guó)是茶樹的原產(chǎn)地，有四千多年的茶樹栽培和茶葉利用史，擁有極豐富的種質(zhì)資源。有史以來，茶區(qū)農(nóng)民和科技工作者選育了大量?jī)?yōu)良品種，對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)。茶樹良種最顯著的作用是促進(jìn)名優(yōu)茶發(fā)展，優(yōu)化茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升茶

飼草產(chǎn)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，是糧經(jīng)飼三元農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要內(nèi)容，是草食畜牧業(yè)發(fā)展不可或缺的物質(zhì)基礎(chǔ)和全方位多渠道開發(fā)食物資源的重要抓手。當(dāng)前，鹽堿地綜合開發(fā)利用備受重視，鹽堿地種草開發(fā)潛力巨大。本書收錄了26個(gè)耐鹽堿能力突出的優(yōu)良飼草品種，涉及豆科、禾本科、滿江紅科等3個(gè)科，苜蓿、草木樨、小黑麥、高粱、雀麥、堿茅等1

主要介紹西藏青稞的生產(chǎn)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、主要營(yíng)養(yǎng)成分，包括青稞基本營(yíng)養(yǎng)元素蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、脂肪、脂肪酸、總淀粉、直鏈、支鏈淀粉、粗纖維、膳食纖維、礦質(zhì)元素等，及功效成分β-葡聚糖、黃酮、花青素、γ-氨基丁酸、多酚類物質(zhì)等的基本概念和營(yíng)養(yǎng)作用。羅列出西藏不同地市、不同縣區(qū)青稞基本營(yíng)養(yǎng)元素和功效成分的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，全面掌握西

以氣候變暖為主要特征的全球氣候變化將對(duì)作物生產(chǎn)產(chǎn)生顯著影響。雙季稻對(duì)保障國(guó)家糧食安全具有重要地位。同時(shí)，稻田是甲烷和氧化亞氮等非二氧化碳溫室氣體的重要排放源，對(duì)氣候變化具有顯著的反饋效應(yīng)。筆者在雙季稻系統(tǒng)利用開放式增溫系統(tǒng)進(jìn)行了多年田間研究，本書總結(jié)了該試驗(yàn)的主要結(jié)果。本書重點(diǎn)是明確了氣候變暖對(duì)雙季稻物質(zhì)生產(chǎn)、生理生態(tài)

棉花集中成熟是指整塊棉田集中在一個(gè)較短的時(shí)間段內(nèi)完成吐絮的現(xiàn)象，而集中成熟栽培則是實(shí)現(xiàn)棉花優(yōu)化成鈴、集中成熟的栽培管理方法，是棉花栽培學(xué)的新發(fā)展。本書以種-管-收為主線，以促進(jìn)和保障棉花集中成熟為目標(biāo)，系統(tǒng)論述了棉花集中成熟栽培的產(chǎn)生背景、理論機(jī)制和關(guān)鍵技術(shù)，并分區(qū)域介紹了棉花集中成熟栽培的主要技術(shù)模式。書末附有集中成

本書以呼倫貝爾市的不同燕麥品種群落為研究材料，進(jìn)行了青貯發(fā)酵試驗(yàn)，并對(duì)各試驗(yàn)青貯飼料成品的微生物特征(包含真菌、細(xì)菌群落特征)、化學(xué)成分及發(fā)酵品質(zhì)等方面進(jìn)行了系統(tǒng)的比較研究；同時(shí)，還進(jìn)一步進(jìn)行了生物信息學(xué)分析，闡明了呼倫貝爾地區(qū)燕麥青貯飼料中的菌落多樣性、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和發(fā)酵品質(zhì)特性。本書在內(nèi)容上力求系統(tǒng)深入，同時(shí)兼顧技術(shù)的

風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果表明，黃精中的農(nóng)藥殘留、重金屬污染等會(huì)給黃精的質(zhì)量安全帶來較大的風(fēng)險(xiǎn)隱患。這些質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的主要來源包括：黃精種植過程中農(nóng)藥使用不規(guī)范(超范圍、超劑量或濃度、超次數(shù)使用農(nóng)藥，以及不遵守安全間隔期等)；土壤、肥料、灌溉水和空氣中的鉛、鎘等重金屬，以及黃精加工過程中的重金屬。這些風(fēng)險(xiǎn)隱患，在一定程度制約了天