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當(dāng)前分類數(shù)量:16987  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置：首頁 > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類索引
  • 中式常見菜品配料與營養(yǎng)
    • 中式常見菜品配料與營養(yǎng)
    • 程廣燕，盧士軍，佟琳 等 著/2018-5-1/ 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià)：¥198

    • 《中式常見菜品配料與營養(yǎng)》把魯菜、川菜、粵菜、淮揚(yáng)菜、清真菜、西北菜、湘菜、家常菜八個(gè)主流菜品類別列為老百姓餐桌上的常見菜，包括52道冷菜、242道熱菜、15道湯羹、44道主食。為便于指導(dǎo)營養(yǎng)配餐和膳食評(píng)估工作，《中式常見菜品配料與營養(yǎng)》對中式常見菜品的配料、營養(yǎng)成分等內(nèi)容進(jìn)行圖文并茂的展示與說明�！吨惺匠Ｒ姴似放淞吓c

    • ISBN：9787511633712
  • 傳統(tǒng)手工藝創(chuàng)新設(shè)計(jì)與制作——布藝
    • 傳統(tǒng)手工藝創(chuàng)新設(shè)計(jì)與制作——布藝
    • 朱利峰 著/2018-5-1/ 中國電力出版社/定價(jià)：¥36.8

    • 《傳統(tǒng)手工藝創(chuàng)新設(shè)計(jì)與制作》系列以中國傳統(tǒng)手工藝為題材，在案例制作的講解中，將富有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)構(gòu)思與傳統(tǒng)手工藝技法結(jié)合，使傳統(tǒng)手工藝呈現(xiàn)以新的活力與時(shí)代感。其中《布藝》一書從布藝手工常用工具到基本材料、手工縫紉工藝技法，再到布藝手工實(shí)例，包括“鵝卵石”地墊、“折紙游戲”多功能餐墊、“藍(lán)印花布”中式抱枕、“舞之靈”系列海星

    • ISBN：9787519818883
  • 傳統(tǒng)手工藝創(chuàng)新設(shè)計(jì)與制作——編織
    • 傳統(tǒng)手工藝創(chuàng)新設(shè)計(jì)與制作——編織
    • 劉輝 著/2018-5-1/ 中國電力出版社/定價(jià)：¥39.8

    • 《傳統(tǒng)手工藝創(chuàng)新設(shè)計(jì)與制作》系列以中國傳統(tǒng)手工藝為題材，在案例制作的講解中，將富有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)構(gòu)思與傳統(tǒng)手工藝技法結(jié)合，使傳統(tǒng)手工藝呈現(xiàn)以新的活力與時(shí)代感。其中《編織》一書中，從編織工具到如何用線，從平織、裁絨等編織技巧到后期加工，在大量實(shí)例中講解傳統(tǒng)編織工藝的設(shè)計(jì)與制作。書中共36個(gè)編織工藝裝飾畫與掛毯等實(shí)例，做法步驟

    • ISBN：9787519818876
  • 中式烹調(diào)工藝與實(shí)訓(xùn)/新編全國高等職業(yè)院校烹飪專業(yè)規(guī)劃教材
    • 中式烹調(diào)工藝與實(shí)訓(xùn)/新編全國高等職業(yè)院校烹飪專業(yè)規(guī)劃教材
    • 張榮春，顏忠，史紅根 編/2018-5-1/ 旅游教育出版社/定價(jià)：¥45

    • 《中式烹調(diào)工藝與實(shí)訓(xùn)/新編全國高等職業(yè)院校烹飪專業(yè)規(guī)劃教材》分為四大項(xiàng)目，共有十六個(gè)模塊，并且下設(shè)多項(xiàng)工作任務(wù)。教材采用學(xué)習(xí)目標(biāo)，技能標(biāo)準(zhǔn)，任務(wù)目標(biāo)完成，以知識(shí)儲(chǔ)備，菜品制作工藝與實(shí)訓(xùn)、拓展知識(shí)與應(yīng)用、實(shí)訓(xùn)思考與練習(xí)題的結(jié)構(gòu)模式，力求全方面講解中式烹調(diào)工藝與實(shí)訓(xùn)的知識(shí)。

    • ISBN：9787563737277
  • 四季養(yǎng)生家常菜（漢竹）
    • 四季養(yǎng)生家常菜（漢竹）
    • 左小霞/2018-5-1/ 江蘇科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià)：¥36

    • 這是一本把食材剖開細(xì)解的菜譜書。全書收錄85種應(yīng)季食材，從食材營養(yǎng)、功效、品種再到搭配宜忌、人群宜忌，都為你一一解讀，讓你成為自己的養(yǎng)生專家。 每個(gè)食材都有炒、蒸、煮的不同做法。360道營養(yǎng)美食120道食療菜譜，一書兩用，既是美食書，也是養(yǎng)生書。 朋友圈流傳的那些“致癌”“中毒”“添加劑”帖子到底是真是假，

    • ISBN：9787553786537
  • 你真的會(huì)玩嗎？
    • 你真的會(huì)玩嗎？
    • 國家質(zhì)檢總局科技委特種設(shè)備安全與節(jié)能專業(yè)技術(shù)委員會(huì)/2018-5-1/ 中國標(biāo)準(zhǔn)出版社/定價(jià)：¥39

    • 本書為科普圖書，從游樂設(shè)施的物理原理、日常乘坐的注意事項(xiàng)、遇到安全問題時(shí)的自求知識(shí)等方面設(shè)置了約65個(gè)問題，并給出了一般常識(shí)性的理解和專業(yè)的答案。本書設(shè)置了五口之家的人物形象，通過不同場景，以圖文并茂的形式帶領(lǐng)讀者探索游樂設(shè)施相關(guān)知識(shí)。

    • ISBN：9787506689601
  • 輕松省力做家務(wù)
    • 輕松省力做家務(wù)
    • 張春紅主編/2018-5-1/ 黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià)：¥39.8

    • 本書介紹了家務(wù)勞動(dòng)的基本整理原則與方法，介紹了省電、省水的妙招，在做家務(wù)的同時(shí)也能做好節(jié)儉工作；介紹了客廳、臥室、浴室、廚房、小陽臺(tái)等這幾個(gè)區(qū)域的家務(wù)的收納、整理、清洗等；還介紹了多種家庭常見物品的妙用方法。

    • ISBN：9787538896121
  • 藝林記事·揚(yáng)州八怪
    • 藝林記事·揚(yáng)州八怪
    • 揚(yáng)州八怪 著/2018-5-1/ 商務(wù)印書館/定價(jià)：¥78

    • 精選“揚(yáng)州八怪”代表畫作近百幅穿插于頁角上下，題材從植物花卉、禽蟲鳥獸、到山水、人物都有涵蓋，一些特別精妙之作以全頁插畫形式囊入，宣紙筒子頁影印，線裝成冊，是一本古樸雅正的筆記本。“揚(yáng)州八怪”是清代中期活躍在揚(yáng)州地區(qū)的一批畫家，他們的藝術(shù)個(gè)性鮮明、風(fēng)格怪異，尤以鄭燮、金農(nóng)等為代表。他們的作品用筆奔放，揮灑自如，不受成法

    • ISBN：9787100159128
  • 百變土豆 舌尖享受
    • 百變土豆 舌尖享受
    • 中共嵐縣縣委宣傳部組編/2018-5-1/ 中國科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià)：¥32

    • 在順應(yīng)我國馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略發(fā)展的大趨勢下，在世人對餐桌飲食健康、綠色化的迫切需求下，整理發(fā)掘、發(fā)揚(yáng)和傳承土豆飲食文化已經(jīng)成為社會(huì)各界人士的共識(shí)。馬鈴薯營養(yǎng)價(jià)值豐富，既適合當(dāng)主食又適合當(dāng)蔬菜，烹飪豐富多樣，其產(chǎn)量高，耐貧瘠，所以一直是我國人民廣泛喜愛的食品。本書由我國馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)山西省呂梁市嵐縣宣傳部組織編寫，分為熱菜、

    • ISBN：9787504675842
  • 北京地區(qū)家禽流通領(lǐng)域安全追溯關(guān)鍵性技術(shù)研究
    • 北京地區(qū)家禽流通領(lǐng)域安全追溯關(guān)鍵性技術(shù)研究
    • 牛薌潔，李華 著/2018-5-1/ 中國農(nóng)業(yè)出版社/定價(jià)：¥45

    • 民以食為天，食品安全關(guān)系著千家萬戶，關(guān)系著國計(jì)民生，關(guān)系著穩(wěn)定發(fā)展。食品安全問題一直是、社會(huì)重視和關(guān)注的焦點(diǎn)話題。近年來，食品從生產(chǎn)到銷售，中間經(jīng)過了加工、流通等多個(gè)環(huán)節(jié)，食品安全問題層出不窮，引發(fā)了全社會(huì)對食品安全的焦慮。通過對外食品安全法律體系的充分研究后發(fā)現(xiàn)，要捍衛(wèi)舌尖上的安全，加快建設(shè)追溯體系，打造保障我國食品

    • ISBN：9787109239722