本書是上海海洋大學(xué)淡水貝類種質(zhì)資源與創(chuàng)新利用研究團隊二十余年科研工作的總結(jié)，是一部種質(zhì)資源理論研究與應(yīng)用實例相結(jié)合的專著，內(nèi)容涵蓋淡水珍珠蚌種質(zhì)評價、種質(zhì)創(chuàng)制、功能基因、新品種培育等方面。具體包括淡水珍珠蚌種質(zhì)資源收集、保存和育珠性能評價，淡水珍珠蚌分子標(biāo)記開發(fā)和利用，淡水珍珠蚌遺傳結(jié)構(gòu)評價和數(shù)量遺傳分析，淡水珍珠蚌種

本書從小龍蝦種質(zhì)創(chuàng)制、良種選育及加工利用等角度，總結(jié)了近年來筆者團隊在小龍蝦育種及加工方面的研究成果。全書共分為5部分，分別為小龍蝦生物學(xué)特性研究，小龍蝦群體遺傳多樣性研究，小龍蝦腸道微生物與生理學(xué)研究，小龍蝦環(huán)境適應(yīng)性研究，小龍蝦加工利用研究。

本書闡述了小龍蝦生物學(xué)特性�！梆B(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)與模式”部分提煉了作者近年來在科研與推廣過程中形成的苗種規(guī)�；�繁育技術(shù)、成蝦養(yǎng)殖新模式與苗種放養(yǎng)技術(shù)、環(huán)境營造與調(diào)控技術(shù)、營養(yǎng)調(diào)控與投喂技術(shù)、病害綠色防控技術(shù)、捕撈運輸技術(shù)等最新技術(shù)，精選了蝦蟹混養(yǎng)模式、稻蝦生態(tài)養(yǎng)殖模式、池塘主養(yǎng)模式、藕田綜合種養(yǎng)模式等重點模式。“典型案例”部

本書全面介紹了灘涂貝類養(yǎng)殖生產(chǎn)實踐中，從種苗投放到成品加工的全過程機械化解決方案，為貝類養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型提供了全面的技術(shù)指南。從精準(zhǔn)播苗、資源調(diào)查到機械化采收、清洗分級，再到育肥凈化與精深加工，構(gòu)建了一幅完整的機械化技術(shù)配置藍(lán)圖。書中不僅深度剖析了國內(nèi)外先進裝備與技術(shù)，如離心式灘涂貝類播苗裝置、太陽能牡蠣生產(chǎn)技術(shù)裝備

本書詳細(xì)介紹了如何根據(jù)不同的水族箱大小和環(huán)境需求來設(shè)計美觀且生態(tài)平衡的水族景觀。內(nèi)容涵蓋了從基礎(chǔ)理論到實際操作的全過程，包括選擇合適的水生植物、造景石材、造景沉木及裝飾物，了解不同魚類及其他水生生物的生物學(xué)特性及需求，以及如何創(chuàng)建適合它們生長的水質(zhì)條件等。此外，本書還特別強調(diào)了日常維護的重要性，提供了一系列關(guān)于水質(zhì)管理

本書從當(dāng)前我國南美白對蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)的現(xiàn)狀及存在的問題出發(fā)，針對近年來對蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)實踐的一些實際問題，詳盡介紹了南美白對蝦的生物學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生態(tài)習(xí)性，重點介紹了國內(nèi)主要采用的高位池養(yǎng)殖、土池養(yǎng)殖、小型溫棚養(yǎng)殖、工廠化養(yǎng)殖、零換水養(yǎng)殖等多種對蝦養(yǎng)殖模式和技術(shù)。此外，本書還對當(dāng)前急需的養(yǎng)殖尾水綜合處理技術(shù)模式、養(yǎng)殖病害綜合防控

《金針菇菇腳多糖抗氧化功能及在七彩鮭飼料中的應(yīng)用研究》通過不同濃度的乙醇分級、除蛋白、柱層析等方法制備出金針菇菇腳(Flammulinavelutipesstembase)多糖，探討分級的乙醇濃度及純化程度對金針菇菇腳多糖的體外抗氧化活性的影響；同時研究了金針菇菇腳粉（FVS）和金針菇菇腳水提液（FVSE）在七彩鮭（S

《全國重點推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)》由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站組織編寫，系統(tǒng)總結(jié)水產(chǎn)養(yǎng)殖最新科技成果，精選高效、生態(tài)、可持續(xù)的養(yǎng)殖模式與技術(shù)。內(nèi)容涵蓋智能化養(yǎng)殖、綠色生態(tài)模式、名優(yōu)品種養(yǎng)殖、病害防控、現(xiàn)代化養(yǎng)殖裝備等，提供從苗種培育到成魚養(yǎng)殖的全流程指導(dǎo)。本書突出綠色、生態(tài)理念，強調(diào)節(jié)能減排與資源化利用，助力漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)

本書聚焦我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展需求，精選了一批經(jīng)濟效益高、市場潛力大、適應(yīng)性強的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品種。本書詳細(xì)介紹了魚蝦蟹貝藻等名優(yōu)品種的生物學(xué)特性、養(yǎng)殖技術(shù)、病害防控及市場前景，涵蓋苗種培育、成魚養(yǎng)殖、飼料投喂等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。同時，結(jié)合生態(tài)養(yǎng)殖理念，推廣綠色、可持續(xù)的養(yǎng)殖模式，助力漁業(yè)增效與環(huán)境保護。本書為水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)者、科研

本書內(nèi)容豐富：緒論部分介紹了中國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)現(xiàn)狀，全面展示了國內(nèi)外水產(chǎn)養(yǎng)殖LCA研究的發(fā)展態(tài)勢、研究熱點及未來研究趨勢。在后續(xù)章節(jié)中，本書選取了多個具有代表性的案例進行深入分析，如紅鰭東方鲀陸海接力養(yǎng)殖、增氧機制造、大口黑鱸池塘養(yǎng)殖以及大菱鲆工廠化流水養(yǎng)殖等。通過明確各養(yǎng)殖過程或產(chǎn)品的環(huán)境影響關(guān)鍵因素，提出了相應(yīng)的改進