食用菌工廠化的對象包括工廠化的品種、工廠化的工藝及設(shè)施。食用菌工廠化涉及生物、作物、信息技術(shù)、智能制造、電子、機(jī)械、農(nóng)林漁牧、環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域，與經(jīng)濟(jì)有著極其密切的關(guān)系，特別是對農(nóng)業(yè)和工業(yè)革命、合成生物、智慧農(nóng)業(yè)有著重要的意義。本書概述了工廠化食用菌的生物學(xué)基礎(chǔ)；詳述了工廠化食用菌栽培技術(shù)及食用菌工廠化生產(chǎn)的條件；介紹了

海棠是薔薇科蘋果屬和木瓜屬多種植物的通稱，具有賞花、觀果、食用、藥療多種價值。本書從海棠的資源品種、海棠文化的形成與發(fā)展、海棠對健康的影響三方面對海棠相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行了全面整理，便于人們對海棠有更系統(tǒng)的了解。本書以湖北海棠為代表，詳細(xì)介紹了海棠包括保肝調(diào)節(jié)代謝，發(fā)揮植物雌激素調(diào)節(jié)內(nèi)分泌在內(nèi)的對健康的多種益處，意在以海棠為媒

《伴礦景天的栽培和修復(fù)原理與應(yīng)用》首先介紹伴礦景天的生物學(xué)特性、育苗技術(shù)和鎘鋅積累規(guī)律；隨后較為詳細(xì)地介紹伴礦景天的田間栽培和管理技術(shù)，包括土地耕作、開溝做壟（畦）、覆膜移栽、水肥管理、病蟲草防治、間套作技術(shù)，以及含鎘植物的安全處置等；結(jié)合云南、江蘇、廣東等地的實際修復(fù)案例，進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)伴礦景天田間栽培管理過程中的注意要

本書主要內(nèi)容包括葡萄栽培設(shè)施建設(shè)、設(shè)施栽培的生態(tài)環(huán)境特點與控害減災(zāi)增收技術(shù)、葡萄的生物學(xué)特性、葡萄的苗木培育、設(shè)施葡萄生態(tài)栽培技術(shù)、設(shè)施葡萄生態(tài)生產(chǎn)病蟲害綜合防治技術(shù)以及設(shè)施葡萄生態(tài)生產(chǎn)的科學(xué)施肥和科學(xué)灌溉等。書中總結(jié)、匯集了作者從事設(shè)施果樹栽培試驗、示范、指導(dǎo)推廣工作多年來取得的點滴經(jīng)驗和心得體會，內(nèi)容簡單實用、通俗

本書系統(tǒng)地介紹了無土栽培的概念、類型、特點、發(fā)展歷史及應(yīng)用范圍，無土栽培基地規(guī)劃與環(huán)境調(diào)控技術(shù)，營養(yǎng)液的配制和管理，無土育苗技術(shù)，無土栽培固體基質(zhì)的理化性質(zhì)、選用原則、組配方法和栽培設(shè)施的結(jié)構(gòu)、建造與管理技術(shù)，水培技術(shù)，以及主要蔬菜作物的無土栽培理論知識和操作管理要點等。本書內(nèi)容豐富、資料翔實，科學(xué)性、實用性和可操作性

本書以一問一答的形式，系統(tǒng)地介紹了大蒜高產(chǎn)高效栽培的各項關(guān)鍵技術(shù)，包括大蒜的安全生產(chǎn)基礎(chǔ)、類型及優(yōu)良品種、栽培茬口安排與栽培模式、育苗技術(shù)、安全優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證、主要病蟲害草害識別與防治技術(shù)、貯藏保鮮與加工技術(shù)、良種繁育與品種提純復(fù)壯等。全書語言簡潔、通俗易懂，技術(shù)先進(jìn)實用、可操作性強(qiáng)，適合蔬菜企業(yè)

本書以問答的形式，詳細(xì)、系統(tǒng)地介紹了花椰菜、綠菜花高產(chǎn)高效栽培的各項關(guān)鍵技術(shù)，包括花椰菜、綠菜花安全生產(chǎn)設(shè)施，栽培基礎(chǔ)知識，類型及栽培品種，育苗技術(shù)，安全優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證，主要病蟲害診斷及防治，采后標(biāo)準(zhǔn)化處理及貯藏保鮮等。全書語言簡潔、通俗易懂，技術(shù)先進(jìn)實用、可操作性強(qiáng)，同時還配以彩色插圖，非常直觀

《設(shè)施園藝學(xué)實驗實習(xí)指導(dǎo)》主要針對園藝、園林、設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程本科專業(yè)實驗、實習(xí)實踐教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行撰寫。本指導(dǎo)書共4章內(nèi)容，62個實踐項目，主要介紹了設(shè)施類型的調(diào)查及設(shè)計、設(shè)施內(nèi)環(huán)境調(diào)控技術(shù)、設(shè)施果樹栽培實驗及生產(chǎn)實踐技能、設(shè)施蔬菜栽培實驗及生產(chǎn)實踐技能、設(shè)施花卉栽培實驗及生產(chǎn)實踐技能等實踐內(nèi)容。每個實踐項目一般包含實

本書在簡述有機(jī)農(nóng)業(yè)、有機(jī)食品以及相關(guān)有機(jī)最新法規(guī)等內(nèi)容的基礎(chǔ)上，詳細(xì)介紹了有機(jī)草莓生產(chǎn)全過程，重點介紹了有機(jī)草莓的優(yōu)良品種、育苗技術(shù)、栽培技術(shù)（露地、塑料大棚、日光溫室等）、病蟲害防治技術(shù)以及采收、包裝、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的實用技術(shù)。與第一版相比，新增了近幾年在草莓栽培領(lǐng)域出現(xiàn)的新品種與新技術(shù)等內(nèi)容，具有很強(qiáng)的實用性與指導(dǎo)性。

本書是毛花獼猴桃種質(zhì)資源研究領(lǐng)域的一部學(xué)術(shù)專著，以毛花獼猴桃種質(zhì)資源高效利用為目標(biāo)，介紹了我國毛花獼猴桃栽培歷史與資源分布及主要經(jīng)濟(jì)價值、生物學(xué)性狀與特異性狀，以及毛花獼猴桃種質(zhì)資源調(diào)查與搜集方法及保育策略；重點闡述了毛花獼猴桃種質(zhì)資源核心種質(zhì)庫的構(gòu)建；系統(tǒng)介紹了毛花獼猴桃果實中抗壞血酸、酚類物質(zhì)、糖酸與果肉色澤等，以