本書分冊以初級客房服務(wù)員的培訓(xùn)學(xué)習(xí)和考試指導(dǎo)為內(nèi)容，分為職業(yè)角色認知、服務(wù)禮儀認知、服務(wù)語言運用、客房清掃準備、客房日常清掃整理、客房消毒、中式鋪床、夜床服務(wù)、樓層迎賓服務(wù)、住店日常服務(wù)和送客服務(wù)11個任務(wù)。教材采取“工作任務(wù)”的方式，依照工作流程和工作領(lǐng)域，細分各環(huán)節(jié)的工作要求和執(zhí)行指引，做到理實結(jié)合，以操帶學(xué)。