本書(shū)是科學(xué)出版社“十四五”普通高等教育本科規(guī)劃教材。本書(shū)是以“‘工程材料與機(jī)械制造基礎(chǔ)’課程知識(shí)體系和能力要求”以及《高等學(xué)校工程訓(xùn)練類(lèi)課程教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》為指導(dǎo)，進(jìn)行內(nèi)容選取和編寫(xiě)的。本書(shū)共8章，主要內(nèi)容有制造基礎(chǔ)、金屬材料的液態(tài)成形、金屬材料的塑性成形、金屬材料的連接成形、零件的車(chē)削加工、刨削和銑削、磨削與光整加工、

高分子聚合物作為20世紀(jì)發(fā)展起來(lái)的材料，因其優(yōu)越的綜合性能、相對(duì)較為簡(jiǎn)便的成型工藝，以及極為廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域，獲得了迅猛的發(fā)展。然而，高分子材料又存在諸多問(wèn)題，需要進(jìn)行改性。聚合物科學(xué)與工程學(xué)就是在不斷對(duì)聚合物進(jìn)行改性中發(fā)展起來(lái)的。本書(shū)對(duì)聚合物改性的四種方法（共混改性、填充改性、化學(xué)改性、表面改性）從理論到應(yīng)用作了全面介

本書(shū)內(nèi)容圍繞主人公“小智”展開(kāi)，小智想要參加一場(chǎng)關(guān)于電梯的演講比賽，智能機(jī)器人“小特”帶他進(jìn)入“電梯王國(guó)”，開(kāi)啟一場(chǎng)有關(guān)電梯的探索之旅。在電梯王國(guó)中小智學(xué)習(xí)到電梯的發(fā)展歷史、分類(lèi)、結(jié)構(gòu)、運(yùn)行原理、制造、檢驗(yàn)、維護(hù)以及安全方面的知識(shí)。小智還遇到了一場(chǎng)與“故障怪”的驚險(xiǎn)較量，經(jīng)過(guò)層層考驗(yàn)，小智終于戰(zhàn)勝了故障怪并成功回到現(xiàn)實(shí)

本書(shū)以現(xiàn)代食品研究方法為主線(xiàn)，圍繞食品結(jié)構(gòu)、食品感知、食品營(yíng)養(yǎng)、食品安全檢測(cè)及食品科學(xué)研究的新方法，介紹食品的宏觀(guān)、介觀(guān)、微觀(guān)、納觀(guān)等結(jié)構(gòu)研究方法的原理及應(yīng)用，闡述食品生理和心理感知及感官評(píng)定的方法原理和應(yīng)用，講解食品營(yíng)養(yǎng)研究中的多種模型及現(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用，講述和食品安全相關(guān)的有害微生物、農(nóng)藥和天然毒素、有害金屬的檢

本書(shū)是四川省“十四五”普通高等教育本科規(guī)劃教材，同時(shí)也是省級(jí)線(xiàn)上一流本科課程“工程訓(xùn)練”的配套教材。除緒論外，全書(shū)共16章，系統(tǒng)闡述了機(jī)械工程的基礎(chǔ)知識(shí)、傳統(tǒng)制造技術(shù)、現(xiàn)代制造技術(shù)、電子與控制技術(shù)、智能制造技術(shù)以及綜合實(shí)踐與創(chuàng)新等內(nèi)容。書(shū)中不僅涵蓋了鑄造、焊接、車(chē)削、銑削、鉗工等傳統(tǒng)制造技術(shù)，還包括數(shù)控加工、特種加工等

隨著可再生能源的發(fā)展，電化學(xué)儲(chǔ)能電站的安全、可靠、高效和穩(wěn)定運(yùn)行成為電網(wǎng)調(diào)峰調(diào)頻的關(guān)鍵。然而，目前國(guó)內(nèi)外電化學(xué)儲(chǔ)能應(yīng)用現(xiàn)狀凸顯了質(zhì)量與安全的迫切問(wèn)題。鋰離子電池具有不同于一般電力設(shè)備的特殊性，且儲(chǔ)能電池與動(dòng)力電池在應(yīng)用需求、測(cè)試方法、關(guān)鍵性能、安全要求、標(biāo)準(zhǔn)適用等方面存在巨大差異。本書(shū)從電化學(xué)儲(chǔ)能應(yīng)用需求出發(fā)，結(jié)合電化

本教材遵循目標(biāo)導(dǎo)向的學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)原則，按照“項(xiàng)目引導(dǎo)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的思路，以知識(shí)手冊(cè)+技能手冊(cè)的形式編寫(xiě)，有效地融合理論與實(shí)踐，強(qiáng)調(diào)技能訓(xùn)練，以模塊導(dǎo)讀、思維導(dǎo)圖做指引，同時(shí)植入測(cè)評(píng)環(huán)節(jié)，確保學(xué)生全面掌握相關(guān)知識(shí)與技能。本教材內(nèi)容主要涉及十一個(gè)關(guān)鍵工業(yè)機(jī)器人相關(guān)知識(shí)模塊與十四個(gè)技能訓(xùn)練工單，另外，還配套有工業(yè)機(jī)器人操作與運(yùn)維

《工業(yè)催化基礎(chǔ)》主要介紹工業(yè)催化的基礎(chǔ)知識(shí)，共分為八章，闡述了工業(yè)催化面臨的形勢(shì)，多相、均相和生物三類(lèi)催化劑，以及工業(yè)催化劑的設(shè)計(jì)、制備、評(píng)價(jià)和表征等。本書(shū)可作為高等學(xué)�；瘜W(xué)、化工及相關(guān)專(zhuān)業(yè)的高年級(jí)本科生和研究生的教材，亦可作為從事工業(yè)催化研究開(kāi)發(fā)和設(shè)計(jì)的科技人員以及生產(chǎn)管理人員的重要參考書(shū)。

本書(shū)系統(tǒng)介紹了高性能集成電路封裝有機(jī)基板材料的制備、結(jié)構(gòu)、性能及典型應(yīng)用，全書(shū)共分五章，第一章概述了集成電路封裝基板材料的基本理論，第二～五章分別聚焦氰酸酯樹(shù)脂、苯并嗪樹(shù)脂、環(huán)氧樹(shù)脂及雙馬來(lái)酰亞胺�踩�嗪樹(shù)脂四大體系，深入探討了這些材料的制備、表征、性能調(diào)控和復(fù)合改性，并通過(guò)大量實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)揭示了材料的構(gòu)效關(guān)系。本書(shū)總結(jié)了作

本教材從過(guò)程裝備自動(dòng)控制技術(shù)的應(yīng)用角度，主要介紹過(guò)程裝備控制系統(tǒng)的基本概念，基本組成、原理及應(yīng)用；常見(jiàn)過(guò)程參數(shù)如壓力、溫度、流量、液位、物質(zhì)成分等的測(cè)量方法原理及所用儀器、儀表的結(jié)構(gòu)；常用過(guò)程控制儀表的結(jié)構(gòu)原理；以及計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)的構(gòu)成原理和可編程控制器技術(shù)；簡(jiǎn)要介紹適應(yīng)智能控制發(fā)展的幾種比較先進(jìn)的過(guò)程控制技術(shù)基本知識(shí)