本教材主要圍繞生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能，設(shè)置了八個(gè)專題，1.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能：介紹球狀蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)層次，以肌紅蛋白和血紅蛋白為例，闡述分子結(jié)構(gòu)與生物學(xué)功能的內(nèi)在聯(lián)系；2.酶的結(jié)構(gòu)與功能：回顧酶動(dòng)力學(xué)和酶的抑制作用，通過(guò)幾個(gè)例子認(rèn)識(shí)酶的催化機(jī)制及活性調(diào)節(jié)機(jī)制；3.生物膜的結(jié)構(gòu)與功能：除了生物膜結(jié)構(gòu)與功能的一般知識(shí)，重

本書是全國(guó)科學(xué)技術(shù)名詞審定委員會(huì)審定公布的第二版生物化學(xué)與分子生物學(xué)名詞，內(nèi)容包括：總論，氨基酸、肽與蛋白質(zhì)，酶，核酸，遺傳信息傳遞與基因表達(dá)調(diào)控，糖類，脂質(zhì)，生物膜與信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)，激素與維生素，新陳代謝，方法與技術(shù)11部分，共5612條。本書對(duì)2009年出版的第一版《生物化學(xué)與分子生物學(xué)名詞》（5039條）做了少量修改，

本書以職業(yè)作為切入口，導(dǎo)入到不同維度的植物科普知識(shí)：當(dāng)建筑師、航海家、投資商、運(yùn)動(dòng)員、書法家、考古學(xué)家、牙醫(yī)、數(shù)學(xué)家、空間科學(xué)家、遺傳學(xué)家、服裝設(shè)計(jì)師……遇到植物，了不起的植物將會(huì)給他們帶來(lái)怎樣的啟發(fā)，又怎樣默默地改變著人類的生活？你知道嗎：植物開(kāi)啟了人類研究基因和遺傳學(xué)的大門，植物里藏著奇妙的數(shù)學(xué)密碼，瓷器中的花粉可

水果與香草是大自然賜給人類的禮物，讓我們的餐桌上充滿著繽紛色彩、甜蜜味道和芬芳?xì)馕丁�—作為日常生活、飲食中無(wú)法割舍的一部分，總是那么誘人多彩。 “廚房里的植物學(xué)家”史軍講述可口水果與美妙香草的特別故事：栽種歷史和傳播途徑、香氣和味道的秘密、它們的特性、進(jìn)化與社會(huì)、文化、地理、歷史、經(jīng)濟(jì)等多方面的關(guān)聯(lián)……娓娓道來(lái)櫻桃、

全世界有九千多種鳥類，建造了千奇百怪的巢。“巢”接承著“蛋”，“蛋”又發(fā)育成“鳥”，大自然的樂(lè)章就此展開(kāi)！這本《鳥巢》通過(guò)精致的彩繪和趣味盎然的鳥類故事，向讀者展現(xiàn)不同鳥類的筑巢行為和建筑工法，以及如何在野外采集和識(shí)別鳥巢。

隨著我國(guó)生態(tài)文明建設(shè)的不斷深化，從生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)視角，研究區(qū)域生態(tài)環(huán)境質(zhì)量與人類社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間的關(guān)系，已然成為踐行“寧要綠水青山，不要金山銀山”“既要綠水青山，又要金山銀山”“綠水青山就是金山銀山”理念的重要研究方向。當(dāng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)的環(huán)境負(fù)擔(dān)超出生態(tài)環(huán)境客觀承載能力和恢復(fù)能力時(shí)，需要及時(shí)用科學(xué)的發(fā)展方式來(lái)保障生態(tài)環(huán)

本書介紹了生態(tài)系統(tǒng)的組成、結(jié)構(gòu)、功能，重點(diǎn)介紹了生態(tài)過(guò)程及其調(diào)控，同時(shí)介紹了現(xiàn)代分子生態(tài)學(xué)和理論生態(tài)學(xué)方法與技術(shù)的發(fā)展及應(yīng)用，旨在講解生態(tài)學(xué)理論知識(shí)和方法技術(shù)的同時(shí)，培養(yǎng)和樹(shù)立學(xué)生正確的社會(huì)主義核心價(jià)值觀，促進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)和人與自然和諧發(fā)展。

本書共14個(gè)項(xiàng)目48個(gè)任務(wù)點(diǎn)，內(nèi)容包括基因合成與表達(dá)、工業(yè)酶制劑、微生物發(fā)酵、迷你工廠生物產(chǎn)品生產(chǎn)工藝四個(gè)模塊的實(shí)訓(xùn)操作。

酶工程技術(shù)是關(guān)鍵生物技術(shù)之一，為了應(yīng)對(duì)卡脖子的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，大力發(fā)展我國(guó)的酶工程技術(shù)迫在眉睫。基于酶工程技術(shù)的飛速發(fā)展，作者在第3版的基礎(chǔ)上推出第4版。本書介紹了基礎(chǔ)酶學(xué)、酶應(yīng)用與酶工程的關(guān)系，包括化學(xué)酶工程和生物酶工程以及酶工程領(lǐng)域最新熱點(diǎn)和進(jìn)展。第4版特點(diǎn)是：將酶工程分為基礎(chǔ)酶學(xué)、實(shí)踐酶學(xué)與酶應(yīng)用三部分。酶工程是重點(diǎn)面

《漫畫強(qiáng)國(guó)科技》是一套寫給7歲以上孩子的強(qiáng)國(guó)科技科普漫畫讀物。作者從獲得過(guò)國(guó)家自然科學(xué)一等獎(jiǎng)、中國(guó)國(guó)家最高科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)的研究領(lǐng)域中選取了四個(gè)獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)/個(gè)人，進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)3年的采訪、研究，創(chuàng)作了這套《漫畫強(qiáng)國(guó)科技》系列。全套共4冊(cè)，主題分為中國(guó)澄江動(dòng)物群、中國(guó)黃土地、中國(guó)超級(jí)計(jì)算機(jī)、中國(guó)分子設(shè)計(jì)育種，通過(guò)擬人化的手法，讓前沿