本書(shū)以筆者二十年運(yùn)動(dòng)裝設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)的經(jīng)驗(yàn)積累，圍繞功能性運(yùn)動(dòng)裝設(shè)計(jì)，系統(tǒng)地介紹了運(yùn)動(dòng)裝設(shè)計(jì)教育理念，詳細(xì)闡述了運(yùn)動(dòng)裝、用戶、運(yùn)動(dòng)與環(huán)境之間相互作用、相互影響的關(guān)系。通過(guò)豐富的設(shè)計(jì)案例介紹了運(yùn)動(dòng)裝設(shè)計(jì)的影響因素、運(yùn)動(dòng)裝設(shè)計(jì)流程、運(yùn)動(dòng)裝可持續(xù)設(shè)計(jì)等內(nèi)容。全書(shū)圖文并茂，針對(duì)性強(qiáng)，具有較高的學(xué)習(xí)和研究?jī)r(jià)值，能夠?yàn)橹袊?guó)運(yùn)動(dòng)裝創(chuàng)新

針對(duì)當(dāng)前國(guó)內(nèi)外發(fā)展情況，食品風(fēng)味化學(xué)領(lǐng)域的研究和應(yīng)用聚焦于風(fēng)味物質(zhì)的感知方式、風(fēng)味物質(zhì)的形成原理、風(fēng)味物質(zhì)的制備、控釋及穩(wěn)態(tài)化、嗅感和味感物質(zhì)研究、食品感官評(píng)價(jià)等幾個(gè)方面。教材就上述內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)論述，將理論與實(shí)踐相結(jié)合，既有食品風(fēng)味化學(xué)的知識(shí)和理論體系，又有食品風(fēng)味物質(zhì)和感官評(píng)價(jià)的研究方法。

本書(shū)為一部社會(huì)人文專(zhuān)著，通過(guò)對(duì)煙草并香煙領(lǐng)域文化經(jīng)濟(jì)發(fā)展的縱向軌跡及橫斷面的梳理和思考，以煙草產(chǎn)業(yè)、生活方式的發(fā)展變遷，展現(xiàn)500年來(lái)這個(gè)視角下的全球化演進(jìn)、產(chǎn)業(yè)及生活方式變遷，分析人性與禁煙背景下社會(huì)規(guī)范之間的沖突與包容及共生，研判文明進(jìn)程與商業(yè)文明的互動(dòng)和人的發(fā)展與完善。全書(shū)分全球化演進(jìn)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、文化現(xiàn)象、社會(huì)倫

本書(shū)介紹了與服裝材料、設(shè)計(jì)、服裝結(jié)構(gòu)、服裝工藝等有關(guān)的英文專(zhuān)業(yè)詞匯及常用語(yǔ)，從服裝英語(yǔ)概述、服裝專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)、服裝實(shí)訓(xùn)室、服裝工藝專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)、時(shí)尚工作、服裝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、時(shí)尚城市、時(shí)尚趨勢(shì)幾個(gè)章節(jié)進(jìn)行細(xì)致講解，使讀者在學(xué)習(xí)服裝專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的同時(shí)了解服裝行業(yè)的方方面面。本書(shū)中的專(zhuān)業(yè)詞匯可以幫助服裝專(zhuān)業(yè)學(xué)生看懂簡(jiǎn)單的外文服裝雜志、設(shè)計(jì)理

“本書(shū)是《尚裝服裝講堂·服裝立體裁剪Ⅰ(修訂版)·服裝立體裁剪Ⅱ》的姊妹篇。本書(shū)在款式選擇上注重廓形、手法、材料的多樣性，對(duì)于非普通成衣款式的立裁進(jìn)行了詳細(xì)展示，書(shū)中較復(fù)雜之處用文字與圖片不能詳細(xì)表述的內(nèi)容配有“二維碼”，讀者可掃碼免費(fèi)觀看視頻講解，書(shū)中所使用的人臺(tái)與真人相比為1：2比例，讀者若使用1：1人臺(tái)制作可與書(shū)

此書(shū)是尚裝服裝講堂《服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)——工業(yè)與量體定制制版》的姊妹篇。在服裝結(jié)構(gòu)領(lǐng)域存在眾多種廓型及分割形式，學(xué)習(xí)者需要對(duì)紛繁復(fù)雜的款式進(jìn)行高度概括，抓共性、找差異才能思路清晰，事半功倍。此書(shū)首先講述了尚裝服裝原型的繪制方法與造型原理，原型中的尺寸大多來(lái)源于人體或人臺(tái)，這種制版方式對(duì)于使用者來(lái)說(shuō)可以直觀的理解人體各部位與版

本書(shū)分為五章，第一章介紹了有機(jī)食品和有機(jī)農(nóng)業(yè)的概念，有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展和支持政策，有機(jī)農(nóng)業(yè)的環(huán)境保護(hù)功能與效益分析，有機(jī)食品的消費(fèi)理由和市場(chǎng)發(fā)展；第二章介紹了有機(jī)食品生產(chǎn)的基本要求，有機(jī)基地的選擇和規(guī)劃管理，水土保持、生物多樣性保護(hù)、廢棄物處理、土壤培肥、有害生物綜合防治、連作障礙土壤改良等共性關(guān)鍵技術(shù)；第三章重點(diǎn)介紹了有

《雞尾酒調(diào)制與創(chuàng)新》一書(shū)基于雞尾酒創(chuàng)新制作的原則、要素，從基酒創(chuàng)新、輔料創(chuàng)新、載杯創(chuàng)新和裝飾物創(chuàng)新等方面闡述雞尾酒創(chuàng)新的途徑與方法，并結(jié)合東方審美情趣和飲酒偏好，呈現(xiàn)了60款獨(dú)具特色的創(chuàng)意雞尾酒酒譜和30款創(chuàng)意雞尾酒作品，并對(duì)每一款創(chuàng)意雞尾酒的配方、調(diào)制方法、創(chuàng)意說(shuō)明、器材、口味特征進(jìn)行說(shuō)明�！峨u尾酒調(diào)制與創(chuàng)新》融理論

人工智能已經(jīng)成為推動(dòng)科學(xué)技術(shù)和國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要力量。為幫助青少年讀者深入理解并有效應(yīng)用這一前沿技術(shù)，提升跨學(xué)科思維和綜合能力，本書(shū)基于掌控板和適用于中小學(xué)生的圖形化編程，圍繞智能生活這一主題，設(shè)計(jì)與人工智能相關(guān)的項(xiàng)目式學(xué)習(xí)案例。本書(shū)共13課，每課包含“基礎(chǔ)我來(lái)學(xué)”和“進(jìn)階我會(huì)用”兩大模塊。讀者可以依托模塊中的“準(zhǔn)備清

服裝CAD是數(shù)字化技術(shù)融入服裝行業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的集中體現(xiàn)，也是服裝行業(yè)技術(shù)結(jié)構(gòu)提升的重要基礎(chǔ)。本書(shū)以NAC2012（日升服裝制板軟件）為導(dǎo)入平臺(tái)，通過(guò)軟件介紹來(lái)講解服裝CAD的發(fā)展歷史、數(shù)字化技術(shù)在行業(yè)發(fā)展及國(guó)內(nèi)外服裝生產(chǎn)過(guò)程中的現(xiàn)狀等基礎(chǔ)理論知識(shí)；同時(shí)，介紹NAC2012的組織界面、功能設(shè)置、操作技能等版塊，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行