食品毒理學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和食品中外源性污染物在體內(nèi)的生物轉(zhuǎn)運(yùn)和生物轉(zhuǎn)化相關(guān)內(nèi)容，以及食品中化學(xué)物質(zhì)的一般毒性、致突變性、致癌性、生殖發(fā)育毒性和致畸性、免疫毒性等作用和評(píng)價(jià)方法及影響化學(xué)物質(zhì)毒性的因素進(jìn)行了介紹。

本書(shū)內(nèi)容包括概論、藥物的雜質(zhì)檢查、藥物的衛(wèi)生檢驗(yàn)、巴比妥類藥物的分析、芳酸類藥物的分析、芳胺和芳烴胺類藥物的分析、磺胺類和喹諾酮類藥物的分析、雜環(huán)類藥物的分析、生物堿類藥物的分析、維生素類藥物的分析、甾體激素類藥物的分析、抗生素類藥物的分析、藥物制劑分析。

藥劑學(xué)》是根據(jù)高職高專藥學(xué)類專業(yè)人才培養(yǎng)要求而編寫(xiě)。本書(shū)編寫(xiě)密切結(jié)合現(xiàn)代化制劑生產(chǎn)技術(shù)的特點(diǎn)，以強(qiáng)化專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力和基本理論為宗旨；突出針對(duì)性和應(yīng)用性，著重于劑型的制備工藝，反映藥劑學(xué)的新發(fā)展。本書(shū)共分為五篇：篇是藥劑學(xué)基本理論與知識(shí)，包括緒論、藥物制劑的基本理論、藥物制劑各單元操作；第二篇是普通制劑，包括液體制劑，

《藥事管理實(shí)務(wù)》是全國(guó)醫(yī)藥高等職業(yè)教育藥品經(jīng)營(yíng)與管理類規(guī)劃教材之一，是依照教育部教育發(fā)展規(guī)劃綱要等相關(guān)文件要求，根據(jù)執(zhí)業(yè)藥師《藥事管理與法規(guī)》考試大綱編寫(xiě)而成。本書(shū)以《藥品管理法》為核心，以培養(yǎng)提高學(xué)生理解運(yùn)用《藥品管理法》及相關(guān)法律法規(guī)技能為出發(fā)點(diǎn)，盡可能把*的法律法規(guī)歸納進(jìn)本教材中來(lái)，本教材共分六章。每章節(jié)都以案例

藥劑學(xué)》是根據(jù)高職高專藥學(xué)類專業(yè)人才培養(yǎng)要求而編寫(xiě)。本書(shū)編寫(xiě)密切結(jié)合現(xiàn)代化制劑生產(chǎn)技術(shù)的特點(diǎn)，以強(qiáng)化專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力和基本理論為宗旨；突出針對(duì)性和應(yīng)用性，著重于劑型的制備工藝，反映藥劑學(xué)的新發(fā)展。本書(shū)共分為五篇：篇是藥劑學(xué)基本理論與知識(shí)，包括緒論、藥物制劑的基本理論、藥物制劑各單元操作；第二篇是普通制劑，包括液體制劑，

《藥事管理實(shí)務(wù)》是全國(guó)醫(yī)藥高等職業(yè)教育藥品經(jīng)營(yíng)與管理類規(guī)劃教材之一，是依照教育部教育發(fā)展規(guī)劃綱要等相關(guān)文件要求，根據(jù)執(zhí)業(yè)藥師《藥事管理與法規(guī)》考試大綱編寫(xiě)而成。本書(shū)以《藥品管理法》為核心，以培養(yǎng)提高學(xué)生理解運(yùn)用《藥品管理法》及相關(guān)法律法規(guī)技能為出發(fā)點(diǎn)，盡可能把*的法律法規(guī)歸納進(jìn)本教材中來(lái)，本教材共分六章。每章節(jié)都以案例

《藥物分析（第3版）/“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材·應(yīng)用性、技能型人才培養(yǎng)藥學(xué)專業(yè)系列規(guī)劃教材》共17章，分別介紹了藥物分析基礎(chǔ)知識(shí)，藥物物理常數(shù)測(cè)定法，藥物的鑒別試驗(yàn)，藥物的雜質(zhì)檢查，芳酸及其酯類藥物分析，胺類藥物分析，巴比妥類藥物分析，雜環(huán)類藥物分析，生物堿類藥物分析，糖、苷類藥物分析，甾體激素類藥物分析，維生素

本書(shū)以劑型為重點(diǎn)及主線，詳細(xì)介紹了各種劑型的概念、處方組成、制備工藝、質(zhì)量控制以及臨床應(yīng)用特點(diǎn)，中間穿插藥物制劑的基本理論和單元操作技術(shù)，體現(xiàn)了基本理論和單元操作技術(shù)對(duì)劑型設(shè)計(jì)、制劑生產(chǎn)以及質(zhì)量評(píng)價(jià)的指導(dǎo)作用；拓寬了制劑新技術(shù)與新劑型等內(nèi)容，體現(xiàn)了制劑新技術(shù)在提高制劑內(nèi)在質(zhì)量和研發(fā)新劑型中的重要作用；增加了調(diào)劑與合理用

為順應(yīng)教育部教學(xué)改革潮流和改進(jìn)現(xiàn)有的教學(xué)模式，適應(yīng)目前高等醫(yī)學(xué)院校的教育現(xiàn)狀，提高醫(yī)學(xué)教育質(zhì)量，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的醫(yī)學(xué)人才，科學(xué)出版社在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的教學(xué)模式，獨(dú)創(chuàng)案例與教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合的編寫(xiě)形式，組織編寫(xiě)了國(guó)內(nèi)首套引領(lǐng)醫(yī)學(xué)教育發(fā)展趨勢(shì)的案例版教材。案例教學(xué)在醫(yī)學(xué)教育中，是培養(yǎng)高素質(zhì)、創(chuàng)新型和

《藥物分析》（第二版）主要內(nèi)容包括藥物分析的基本知識(shí)，藥物檢驗(yàn)工作的基本程序，藥品的質(zhì)量分析方法，藥物雜質(zhì)的檢驗(yàn)方法，各類常見(jiàn)藥物的化學(xué)結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)和分析方法之間的關(guān)系。 本書(shū)在內(nèi)容的編排上，以常規(guī)的分析方法為主線，以典型的藥物分析為示例，注重講解如何根據(jù)藥物的化學(xué)結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)來(lái)選擇分析方法，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作能