本書采用問答的形式，以農民在制種玉米生產中遇到的問題為基礎，分析了制種玉米當前生產上的疑難問題，并回答了解決問題的方法，把理論知識融于疑難解答之中，避免了枯燥的說教和古板的格式，語言通俗易懂，具有地方性和實用性強的特點。

干旱及水資源缺乏是新疆棉花產業(yè)發(fā)展的重大限制因素，本書圍繞滴灌模式下棉花干旱風險預警與復水解除技術開展研究。采用農田土壤水分精準模擬試驗，研究了棉花形態(tài)生理特性、產量對持續(xù)干旱脅迫的響應變化及影響機理，構建了棉花干旱風險預警等級。開展干旱復水模擬試驗，探討了膜下滴灌技術對棉花生長的影響，揭示了復水程度、復水時間對不同程

耐熱高產優(yōu)質小麥新品種中麥895的選育與應用獲得了2019年農業(yè)農村部中華農業(yè)科技獎科研成果一等獎。為與同行進行交流，交換意見，研究團隊從已發(fā)表的論文中挑選25篇編成本書，對中麥895的主要特性做了系統(tǒng)深入研究，書中分四部分，分別為：耐熱性和產量性狀；根系與肥料利用效率；抗病性與黑胚；加工品質與營養(yǎng)特性。其主要內容體現

本書以陸羽《茶經》為引，分為茶之源研習、茶之具研習、茶之造研習、茶之器研習、茶之煮研習、茶之飲研習、茶之事研習、茶之出研習、茶之略研習、茶之圖研習共十個章節(jié)進行原文分析和研究，并引出知識擴展和解讀，剖析了茶的起源、加工及其用具、沖泡及其器具、茶之為飲及其科學飲用、茶為國飲及其軼事典故、茶葉產出及其區(qū)域演變等茶文化知識。

本書主要內容包括：新疆棉田主要雜草的形態(tài)特征、分布區(qū)域和防除技術；化學除草的基本知識、棉田除草劑的作用特點和使用方法；棉田除草劑藥害及其預防、補救措施；適宜新疆覆膜滴灌密植機采棉栽培模式的雜草綜合防除技術措施等。

本書作者主要探討了黃芩、柴胡、黨參、黃芪和連翹的主要功效成分的生理活性，作者分別在細胞水平和動物試驗水平重點分析黃芩素增強腫瘤細胞順鉑敏感性、抗炎和緩解非活精性脂肪肝病(non-alcohol-icfattyliverdisease，NAFLD)的作用，研究了其潛在的分子機制。在對NAFLD的研究中，筆者采用了高通量研

本書對花生綠色優(yōu)質高效栽培理論基礎、品種布局及選擇、花生豐產栽培共性常規(guī)技術、花生專項裁培技術以及其他產區(qū)近幾年推廣的花生生產主要模式技術等進行了系統(tǒng)闡述。

本書收錄海南地區(qū)鄉(xiāng)土野生禾本科植物235份。其中每一種植物都附有種子插圖，有漢名、重要別名、拉丁文名、簡明扼要的特征描述，有產地和分布地區(qū)；對有經濟意義的種，在經濟用途上也加以了敘述。我國南方熱帶、亞熱帶地區(qū)野生牧草資源豐富，有天然飼用植物1.5萬種，常被家畜采食利用的禾本科、豆科、十字花科、莧科和菊科等牧草有數百種。

本書是一本有關大豆和豆制品的百科全書，書中以圖文并茂的形式展現大豆的栽培種植和傳播歷史，從四千多年前后稷教人種豆，兩千多年前劉安發(fā)明豆腐，書中透過一個個充滿趣味的歷史故事，細數大豆和大豆食品的價值、文化、過去與未來。作為一本大豆百科，書中也從科學角度介紹了大豆的營養(yǎng)結構和新型豆制品的加工制作工藝，向大眾普及正確可靠的大

本書以圖文并茂的形式介紹玉米歷史、分類，并重點對甜玉米，糯玉米，加甜糯玉米和爆裂玉米進行詳細介紹。在甜玉米篇，主要介紹甜玉米發(fā)展歷程，甜玉米之所以營養(yǎng)健康的原因等。在糯玉米篇，主要介紹糯玉米的由來，糯玉米品種豐富多彩的來源，糯玉米營養(yǎng)美味的原因和營養(yǎng)成分構成和食用方法，以及糯玉米產業(yè)的現狀和未來。在加甜糯玉米篇，主要介