隨著社會的發(fā)展、物質(zhì)的豐富、食品工業(yè)與餐飲業(yè)的鏈條式增長，如何平衡好美味的誘惑和健康長壽變得越來越有挑戰(zhàn)性。本書以科學(xué)研究為依據(jù)，結(jié)合營養(yǎng)師的經(jīng)驗，從多角度幫你挑選日常平衡膳食餐飲，幫你挑選預(yù)防慢性疾病的健康食物，更會帶您辨別一些常見的飲食與減肥的誤區(qū)，教您如何從日常生活中吃得幸福、吃得享“瘦”！

《村鎮(zhèn)環(huán)境居民健康風(fēng)險評價與預(yù)警研究》首先梳理了村鎮(zhèn)環(huán)境的特點及其存在的問題，針對村鎮(zhèn)風(fēng)險源，提出了“源一環(huán)境受體”及“環(huán)境受體一源”的雙向識別模式。以鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)工業(yè)風(fēng)險源及畜禽養(yǎng)殖污染源為例，詳細探討了風(fēng)險源判別、污染物排放量推算及風(fēng)險源等級劃分的方法。針對村鎮(zhèn)重點污染物進行環(huán)境監(jiān)測，分析污染物時空分布，采用比率法、主

《突發(fā)應(yīng)對：人類衛(wèi)生健康共同體下的中國方案》是中央黨史和文獻研究院對外合作局智庫團隊策劃編輯的“海外看中國”叢書的第二冊。該書分為上下兩編，上編的主要內(nèi)容為國內(nèi)海外當(dāng)代中國研究學(xué)者對海外涉及中國應(yīng)對突發(fā)衛(wèi)生事件輿論的跟蹤研究、人類命運共同體理念的海外評價及對外傳播、以及其它海外當(dāng)代中國研究熱點問題。下編主要內(nèi)容為中國成

本書約請北京協(xié)和醫(yī)院跨40個科室102位知名醫(yī)學(xué)專家，講述執(zhí)醫(yī)生涯中的故事。這些故事呈現(xiàn)出的特殊的人與人之間的關(guān)切，卻都帶著醫(yī)之術(shù)的專業(yè)擔(dān)當(dāng)、醫(yī)之學(xué)的科學(xué)探究，閃耀著醫(yī)學(xué)的人文光芒。全書分上、下冊，分為治愈篇幫助篇安慰篇三部分。治愈篇：講述醫(yī)學(xué)專家嚴謹求精的仁術(shù)，記述臨床治療不斷創(chuàng)新和人文關(guān)切相知相融的案例，特別是疑難

本書所有內(nèi)容都是臨床常見或日常生活中需要注意的，針對一些肥胖患者的治療及預(yù)防、日常的體重管理、以及健康飲食、代餐的使用，我們從臨床工作中收集了數(shù)個問題，集中肥胖患者關(guān)心的話題，包括如何管理體重，如何健康減脂，如何正確進餐，如何科學(xué)運動如何避免反彈等等。并且所有內(nèi)容小標(biāo)題的設(shè)計都采用了新穎、吸引眼球的題目，更引人入勝。如

隨著肥胖、高血壓、高血脂、高血糖、兒童營養(yǎng)過剩、女性內(nèi)分泌失調(diào)等問題直接影響人們的生活幸福指數(shù)。 作者結(jié)合自身20多年的健康管理及營養(yǎng)食療經(jīng)驗，以個人的親身經(jīng)歷出發(fā)，將老百姓關(guān)注的熱門營養(yǎng)學(xué)知識融于其與愛人、孩子、老人及學(xué)員的生活故事中，以場景對話的形式呈現(xiàn)，解讀深入人心，講解通俗易懂，全程圖解。 書中囊括與女性有關(guān)的

生命的開始就是衰老的啟動，養(yǎng)生抗衰老是一輩子都要做的事情�，F(xiàn)代人70%以上的疾病屬于心身性疾病，很多人看病無方、求醫(yī)無果，不得要領(lǐng)。名老中醫(yī)郝萬山教授不談吃藥和治病方法，融合中醫(yī)傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代養(yǎng)生技術(shù)，道出養(yǎng)生真諦：人與生俱來的自調(diào)機能是健康的守護神，健康需要自己管理。 一本書抓住健康問題的根本，圍繞自調(diào)機能的解放，三

中醫(yī)太神秘？中醫(yī)太高深？中醫(yī)其實很有趣。中醫(yī)大家郝萬山教授寫給現(xiàn)代人的中醫(yī)入門書，全書以師生對話的形式展開，借助引人入勝的故事、豐富詳實的醫(yī)案，通過循循善誘的引導(dǎo)、層層剝繭的剖析，多層次、多維度地呈現(xiàn)中醫(yī)學(xué)，深入淺出地闡述艱澀古奧的中醫(yī)術(shù)語，介紹中醫(yī)養(yǎng)生的理念與方法，剖析中醫(yī)學(xué)和中華傳統(tǒng)文化水乳交融的關(guān)系，零基礎(chǔ)也能輕

本書是對《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生安全》一書的更新改版,第二版在原書基礎(chǔ)上,結(jié)合本領(lǐng)域的新變化,在內(nèi)容上做了一定的修改完善。本書主要分為食品營養(yǎng)和食品安全兩大部分內(nèi)容。其中,食品營養(yǎng)部分包括各類食物營養(yǎng)價值、營養(yǎng)代謝、膳食指南、營養(yǎng)相關(guān)疾病(膳食配餐)和營養(yǎng)菜單設(shè)計等內(nèi)容;食品安全部分包括食物的污染途徑及其預(yù)防措施、食物中毒的特

本書是主要闡述老年健康方面綜合評估相關(guān)知識的理論著作。在老齡化進程不斷加快的現(xiàn)代社會，老年綜合評估現(xiàn)已逐漸成為老年醫(yī)學(xué)研究、教學(xué)與實踐中必不可少的工具之一。本書主要從老年醫(yī)學(xué)及老年綜合健康評估臨床實用角度出發(fā)，按老年人常見疾病特點及評估重點進行介紹，目的在于普及老年綜合評估技術(shù)和相關(guān)評估知識。