2020年，蘇州市科協(xié)從距離生活最近同時(shí)最經(jīng)典的“鄉(xiāng)愁文化”——食物入手，在蘇州大市范圍內(nèi)發(fā)起了一場以蘇州鄉(xiāng)土美食為載體，以課題為導(dǎo)向，融入了科學(xué)精神、科學(xué)方式、方法培養(yǎng)的大型調(diào)研活動。157所學(xué)校258個(gè)團(tuán)隊(duì)針對“蘇州的青團(tuán)子為什么這么綠”“碧螺春真的有果香嗎”等60個(gè)課題，進(jìn)行了植物學(xué)、食品化學(xué)、地質(zhì)地理、民俗文化

宜紅茶創(chuàng)制于19世紀(jì)中葉，至今約150年歷史。1850年，俄商在漢口購茶，由宜昌轉(zhuǎn)運(yùn)漢口出口的紅茶，被取名為“宜昌紅茶”，宜紅因此而得名。2017年宜紅被納入歐盟公布的與中國互換100個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品清單，它也是萬里茶道上罕見的“外貿(mào)茶”，由茶商捐修的騾馬馱運(yùn)道以及宜都茶港區(qū)、碼頭、宜都紅茶廠舊址等遺存，是萬里茶道上不可

《嬰幼兒身心發(fā)展與保育》是職業(yè)學(xué)校幼兒保育專業(yè)的核心課程教材，是上海市中等職業(yè)學(xué)校幼兒保育專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)配套教材。目的是提升學(xué)生的專業(yè)理論水平，為各類保育活動的開展，提供理論依據(jù)。依據(jù)這一目標(biāo)，我們將課程內(nèi)容整合成“嬰幼兒身體生長發(fā)育認(rèn)知”、“嬰幼兒動作與感知覺發(fā)展與保育”、“嬰幼兒認(rèn)知及言語發(fā)展與保育”、“嬰幼兒情緒、

本書立足于探索新時(shí)代食品安全治理的基層建設(shè)、基礎(chǔ)管理和基本功訓(xùn)練，堅(jiān)持從學(xué)科知識和實(shí)證調(diào)查出發(fā)，結(jié)合理論與實(shí)踐案例，深入研究了浙江省杭州市基層食品安全治理的機(jī)制創(chuàng)新、方法創(chuàng)新和能力建設(shè)成果。本書的實(shí)踐案例不僅呈現(xiàn)煙火氣、新鮮度、創(chuàng)新性和持久力，而且從基層一線的角度洞察食品安全治理現(xiàn)代化之路，盡量保證內(nèi)容的客觀性、專業(yè)性

本教材是醫(yī)學(xué)美容專業(yè)雙元育人活頁教材系列之一，旨在落實(shí)立德樹人的根本任務(wù)，遵循“思政引領(lǐng)、德技并修、學(xué)生中心、能力本位、工學(xué)一體”的教學(xué)理念，深度融入黨的二十大精神的核心內(nèi)涵，將綠色、健康、可持續(xù)發(fā)展的理念貫穿始終。 本教材共分4個(gè)模塊，包含10個(gè)項(xiàng)目32個(gè)任務(wù)及3個(gè)附錄，內(nèi)容包括芳香服務(wù)與咨詢、芳香精油調(diào)配與使用、

AIGC虛擬時(shí)尚設(shè)計(jì)基礎(chǔ)：圖案·服裝·時(shí)裝秀

紡織材料是高職院校紡織相關(guān)專業(yè)所有方向的核心課程。本書以紡織纖維、紗線、織物為研究對象,以纖維、紗線、織物的結(jié)構(gòu)與性能為主線,以模塊任務(wù)課程形式逐漸展開紡織材料的相關(guān)知識,系統(tǒng)地介紹了紡織纖維、紗線、織物的分類及其基本結(jié)構(gòu)與性能的關(guān)系、性能檢驗(yàn)、品質(zhì)評定等內(nèi)容。每個(gè)任務(wù)包含任務(wù)目標(biāo)、任務(wù)引入、課程思政、知識要點(diǎn)、任務(wù)實(shí)

本書共十五冊，包含《錢是什么》《錢是怎么賺到的》《爸爸的公司消失了》《尋找我的夢想》《超超的爆米花商店》《我的零花錢我做主》《信守承諾》《忽高忽低的價(jià)格》等。

設(shè)計(jì)技能需要實(shí)踐和練習(xí)，但應(yīng)該如何練習(xí)呢？練習(xí)的素材從何取得？該使用什么照片或插畫？標(biāo)題和標(biāo)語該怎么寫？人們常說，模仿是設(shè)計(jì)進(jìn)步的好方法，但要靠自己來完成卻相當(dāng)困難。在進(jìn)入設(shè)計(jì)之前就遇到這樣的障礙，很容易令人感到挫折。本書內(nèi)容按行業(yè)共分為五章，分別是餐飲、購物、活動、時(shí)尚以及家居共30個(gè)演練題目，方便讀者一天一練。書中

本教材由模塊一“午”-端午制曲、模塊二“2”-兩次投糧、模塊三“9”-九次蒸煮、模塊四“8”-八次發(fā)酵、模塊五“7”-七次取酒、模塊六-醬酒儲存、模塊七-醬酒勾調(diào)七個(gè)主題組成。詳細(xì)介紹醬香型白酒原料選擇、制曲工藝、發(fā)酵管理、蒸餾取酒、陳釀與勾調(diào)等各個(gè)環(huán)節(jié)技術(shù)要點(diǎn)和操作規(guī)范，同時(shí)還對醬香型白酒品質(zhì)控制和品鑒技巧進(jìn)行了深入