本書對超加工食品的科學、經(jīng)濟、歷史和生產(chǎn)進行了令人大開眼界的調(diào)查。我們已經(jīng)進入了一個新的“飲食時代”，在這個時代里，我們的大部分熱量都來自于一種全新的物質(zhì)，這種物質(zhì)被稱為“超加工食品”。但我們真的知道這些食品對我們的身體有什么危害嗎？和克里斯一起探索食品科學世界和UPF飲食，發(fā)現(xiàn)真相。了解為什么運動和意志力不能拯救我們

俗話說“民以食為天”，這句話就證明了飲食在我們?nèi)粘Ｉ�活里占有及重要的地位。中國飲食文化歷史悠久、源遠流長，本書是心靈和食譜的交流、腸胃和品位的貫通、文化和歷史的追述。為了讓更多的讀者了解中國飲食文化，本書以中華八大菜系為主線，以生動樸實的語言詳盡介紹了中國菜肴的美食趣聞，其涉獵美食溯源、傳說、典故、制作方法等諸多方面，

本書以酒文化為主線，詳盡地介紹了中國的美酒趣聞，其中涉及酒的溯源、品類介紹、傳說典故與文化內(nèi)涵等諸多方面。酒自誕生以來已有千年，被刻上了鮮明的時代烙印，根植于華夏文明，與中國詩詞、音樂、書法、繪畫等相融相興，見證了人世間的恩恩怨怨，豐富了日常生活，據(jù)此人們也創(chuàng)造出了燦爛輝煌的酒文化。

中國非遺文化是中國本土優(yōu)秀傳統(tǒng)文化知識的集成體現(xiàn)，是中華五千年歷史的“活化石”，是中華文明的“基因庫”，而中國的世界級非物質(zhì)文化更是中國非遺文化的優(yōu)秀代表。中國非遺文化特別是中國的世界級非遺文化對外傳播是中國文化“走出去”的重要內(nèi)容。本讀本介紹世界級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目之一的中國雕版印刷技藝，選取木拓法帖、雕版印刷、制版

中國非遺文化是中國本土優(yōu)秀傳統(tǒng)文化知識的集成體現(xiàn)，是中華五千年歷史的“活化石”，是中華文明的“基因庫”，而中國的世界級非物質(zhì)文化更是中國非遺文化的優(yōu)秀代表。中國非遺文化特別是中國的世界級非遺文化對外傳播是中國文化“走出去”的重要內(nèi)容。本讀本介紹世界級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目中國傳統(tǒng)桑蠶絲織技藝（宋錦），選取衣冠南渡、重錦、細

中國非遺文化是中國本土優(yōu)秀傳統(tǒng)文化知識的集成體現(xiàn)，是中華五千年歷史的“活化石”，是中華文明的“基因庫”，而中國的世界級非物質(zhì)文化更是中國非遺文化的優(yōu)秀代表。中國非遺文化特別是中國的世界級非遺文化對外傳播是中國文化“走出去”的重要內(nèi)容。本讀本介紹世界級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目中國傳統(tǒng)桑蠶絲織技藝（緙絲），選取�；�魚塘、抱娘接、

食品安全問題，越來越成為人們關注的社會問題。為了提升公眾的食品安全意識，推動科學合理的飲食習慣，共同維護餐桌安全，《美食城堡安全保衛(wèi)戰(zhàn)》一書通過41個小故事，為人們講述了從街頭小吃到家庭餐桌上的各類食品安全議題，如麻辣燙、豆?jié){的制作、木耳的處理、海鮮污染、濫用添加劑等。全書以擬人化的手法，通過小微博士、胖胖熊、松仔、雨

本書以服裝結構設計教學大綱為編寫指導和依據(jù)，內(nèi)容分三個模塊：基礎模塊、實踐模塊、選學模塊，具體包括人體知識與量體、制圖基礎知識、制圖方法、人體結構與上裝結構制圖原理；裙子結構制圖、西褲結構制圖、四開身上衣結構制圖、三開身上衣結構制圖、其他款式服裝結構制圖；原型裁剪法、立體裁剪；練習卷部分和習題答案；以及服裝設計定制工技

這是一本即使是初學者也能看懂的編織書�？绰�畫，學編織，快速上手！超級基礎的鉤針、棒針編織入門書。與以往圖書教授的基本針法不同，這本書強調(diào)不需要全部學會基礎再開始編織，而是讓讀者嘗試先動手編織。本書以漫畫形式呈現(xiàn)，簡單又有趣，降低了初學者的心理障礙，邊娛樂邊學習編織，一舉兩得。再配合視頻講解，每個讀者都可以通過本書制作出

中國茶文化源遠流長，而作為茶文化的重要載體，中國老茶具也具備深厚的文化內(nèi)涵。詳細介紹了中國老茶具的發(fā)展歷程、器型類別，展示了不同材質(zhì)老茶具的古雅之美。希望讀者能夠在了解中國老茶具的同時，體味純正的中國味道。