《全國衛(wèi)生職業(yè)學(xué)校教育部規(guī)劃教材：營養(yǎng)與膳食（第2版）》為教育部規(guī)劃教材修訂版，參照了相關(guān)的最新國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)技能鑒定規(guī)范，結(jié)合本課程近幾年的實(shí)際教學(xué)情況，編寫而成。全書正文部分共七章，前五章介紹基礎(chǔ)營養(yǎng)部分，包括營養(yǎng)素與能量、各類食物的營養(yǎng)價(jià)值、食品安全、社區(qū)營養(yǎng)和特定人群的營養(yǎng)與膳食。后兩章著重介紹膳食營養(yǎng)

本書以高中化學(xué)知識(shí)為平臺(tái)，以化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)為經(jīng)線，用與人體健康密切相關(guān)的問題為緯線，闡述生活領(lǐng)域中化學(xué)原理的實(shí)際應(yīng)用與人們的種種誤區(qū)。本書主要內(nèi)容有：人體中的化學(xué)、化學(xué)元素與人體健康、飲食與健康的化學(xué)、居室環(huán)境健康化學(xué)、公共衛(wèi)生健康化學(xué)等。通過本書的學(xué)習(xí)，各專業(yè)的學(xué)生，尤其是大學(xué)階段未開設(shè)化學(xué)課的文管類、藝術(shù)外語類、建筑

本書以高中化學(xué)知識(shí)為平臺(tái)，以化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)為經(jīng)線，用與人體健康密切相關(guān)的問題為緯線，闡述生活領(lǐng)域中化學(xué)原理的實(shí)際應(yīng)用與人們的種種誤區(qū)。本書主要內(nèi)容有：人體中的化學(xué)、化學(xué)元素與人體健康、飲食與健康的化學(xué)、居室環(huán)境健康化學(xué)、公共衛(wèi)生健康化學(xué)等。通過本書的學(xué)習(xí)，各專業(yè)的學(xué)生，尤其是大學(xué)階段未開設(shè)化學(xué)課的文管類、藝術(shù)外語類、建筑

《中等職業(yè)學(xué)校“十二五”國際商務(wù)專業(yè)規(guī)劃教材：出入境報(bào)檢業(yè)務(wù)操作》以我國進(jìn)出口貿(mào)易業(yè)務(wù)為背景，突出檢驗(yàn)檢疫工作過程的主體地位，圍繞進(jìn)出口貨物及運(yùn)輸包裝這一主線，按照實(shí)際工作情境構(gòu)建課程結(jié)構(gòu)，形成一個(gè)比較完整的業(yè)務(wù)過程。 本教材并以項(xiàng)目為驅(qū)動(dòng)，引用實(shí)際業(yè)務(wù)中的案例，通過“實(shí)例操作”的形式將專業(yè)知識(shí)與職業(yè)能力進(jìn)行了有機(jī)銜

什么是睡眠？不睡的話能支持多久？為什么會(huì)失眠？為什么有人常做惡夢(mèng)甚至夢(mèng)中拳打腳踢枕邊人而不自知？為什么有的人睡眠時(shí)鼾聲驚四鄰甚至酣夢(mèng)中會(huì)猝死？諸如此類睡眠問題經(jīng)常困擾著許多人。睡眠占去人生1／3時(shí)間。自古至今，真正了解睡眠的人并不多。

《動(dòng)物性食品衛(wèi)生學(xué)實(shí)驗(yàn)教程》包括實(shí)驗(yàn)教程和實(shí)習(xí)教程兩部分內(nèi)容。實(shí)驗(yàn)部分主要介紹動(dòng)物性食品中細(xì)菌菌落總數(shù)的測(cè)定，大腸菌群數(shù)測(cè)定，沙門氏菌檢驗(yàn)，旋毛蟲檢驗(yàn)，有毒有害元素和化學(xué)致癌物質(zhì)的檢測(cè)，肉品新鮮度的綜合檢驗(yàn)，各類動(dòng)物性食品的衛(wèi)生檢驗(yàn)。實(shí)習(xí)部分主要介紹肉類聯(lián)合加工企業(yè)的教學(xué)參觀，屠宰加工廠各檢驗(yàn)崗位的檢驗(yàn)操作程序要點(diǎn)，家

《中華傳統(tǒng)醫(yī)德思想導(dǎo)讀》從傳統(tǒng)文化的視角，對(duì)中華傳統(tǒng)醫(yī)德思想形成的文化淵源、發(fā)展脈絡(luò)進(jìn)行了理論探討，并在此基礎(chǔ)上對(duì)不同時(shí)期醫(yī)史人物的醫(yī)德思想進(jìn)行了疏理，包括生平簡介、杏林佳話、觀點(diǎn)采摘、人物評(píng)析等內(nèi)容，以使讀者在了解中華傳統(tǒng)醫(yī)德思想總體發(fā)展脈絡(luò)的背景下，走近一個(gè)個(gè)活生生的醫(yī)史人物，通過品味他們的言與行產(chǎn)生思想上的共鳴。

孕產(chǎn)期如何科學(xué)安排飲食的確是一門大學(xué)問，《孕產(chǎn)期飲食營養(yǎng)百科》就是為孕產(chǎn)婦科學(xué)補(bǔ)充營養(yǎng)、孕育健康寶寶而量身定做的，孕媽媽可要好好學(xué)習(xí)哦！本書將孕期提前至孕前的3個(gè)月，指導(dǎo)育齡夫婦應(yīng)如何進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng)以保證優(yōu)生，需重點(diǎn)補(bǔ)充哪些營養(yǎng)素。根據(jù)不同孕月中孕媽媽和胎兒所發(fā)生的變化，指出本月的營養(yǎng)需求及營養(yǎng)重點(diǎn)。此外，還提供適合本月

在優(yōu)生優(yōu)育意識(shí)不斷提高的今天，父母?jìng)儫o不希望自己的孩子更聰明、更健康。那么，如何做才能培養(yǎng)出聰明的孩子，養(yǎng)育健出康的寶寶呢？與此有關(guān)的所有問題想必是準(zhǔn)爸媽們迫切想知道的�！对袐寢屘ソ虄�(yōu)生百科》將帶你走進(jìn)孕前準(zhǔn)備、孕早期、孕中期、孕后期四個(gè)階段，并根據(jù)孕期具體情況，對(duì)每月日常生活、胎教方法、孕婦保健進(jìn)行了全面的安排和細(xì)

準(zhǔn)爸媽們無不希望以好的身體狀態(tài)、*秀的精子和卵子孕育出棒的一胎。陳寶英孕產(chǎn)育兒研究中心編著的《孕產(chǎn)嬰保健護(hù)理百科》在專家指導(dǎo)的指導(dǎo)下，結(jié)合孕、產(chǎn)、育兒生活實(shí)際，像是一個(gè)貼心的私人孕育專家，幫助準(zhǔn)媽媽、新媽媽解決孕產(chǎn)育兒過程中遇到的每個(gè)的問題，獲得完備的知識(shí)和科學(xué)的方法指導(dǎo)，從而讓準(zhǔn)爸媽在面臨孕育難題時(shí)不再茫然不知所