本書從身體發(fā)育篇、能力發(fā)展篇、智力發(fā)育篇、成長游戲篇、輔食添加篇五個專題，以簡練準(zhǔn)確的語言對寶寶的嬰語做了詳盡解釋，并配以生動精美的手繪插圖。

本書共分為糧品類、果蔬類、肉與肉制品、水產(chǎn)品、蛋與蛋制品、食用油脂、乳與乳制品、調(diào)味品、糖蜜類、罐頭食品、飲料酒、冷飲食品及食品標(biāo)簽和包裝材料13個衛(wèi)生檢驗項目,系統(tǒng)地闡述了各類食品的感官檢驗、食品微生物檢驗及食品理化檢驗的方法及崗位的操作能力。

本書將告訴你，生命離不開各種營養(yǎng)物質(zhì)的組合，人體絕大部分健康問題都與膳食營養(yǎng)有著密切關(guān)系。同時，人體天生就具有強(qiáng)大的自我修復(fù)能力，我們需要做的僅僅是遵循科學(xué)的道理，提供給身體均衡的營養(yǎng)物質(zhì)，以幫助我們的身體完成修復(fù)工作，重回健康狀態(tài)。 營養(yǎng)雖不是*，卻常能給人們帶來驚喜，因為自我修復(fù)機(jī)制是大自然賦予各種生物的一種

經(jīng)歷了懷孕期間的種種巨變，小寶寶終于在眾人的期盼下誕生了。盡管仍有著初為人母的驚喜，但很快的，你就被一連串的問題弄得不知所措了：一定要采用母乳喂養(yǎng)嗎？如何給寶寶換尿布？為什么一到夜里寶寶就哭個不停……所以，好好把握吧，從寶寶出生到寶寶12個月大，將是你一生中異彩紛呈的旅程。這段期間，寶寶比任何時期都發(fā)展得快。從他呼吸一

《獻(xiàn)血與志愿服務(wù)》詳細(xì)介紹了心臟、血管、骨髓/外周血造血干細(xì)胞、血液、細(xì)胞、免疫球蛋白、血型及危險的萬能血、與獻(xiàn)血相關(guān)的解剖、組織、遺傳、生理、生化、免疫等方面的知識，定期志愿無償獻(xiàn)血與健康長壽，中年人的保健性獻(xiàn)血，國際組織對志愿無償獻(xiàn)血的要求，海外無償獻(xiàn)血的情況，捐血獻(xiàn)髓志愿服務(wù)組織的建設(shè)、管理和志愿者的修養(yǎng)等內(nèi)容及

《煤礦作業(yè)場所職業(yè)危害防治培訓(xùn)教材（煤礦從業(yè)人員）》介紹了煤礦作業(yè)場所存在的主要職業(yè)危害因素，不同作業(yè)場所個體防護(hù)用品的配備、使用和保養(yǎng)，為的是提高煤礦職工對職業(yè)危害的防護(hù)意識，使其遠(yuǎn)離職業(yè)病；敘述了主要職業(yè)病和與工作有關(guān)的疾病的發(fā)病原因、臨床表現(xiàn)、診斷程序、治療康復(fù)和職業(yè)健康監(jiān)護(hù)知識，為的是促進(jìn)煤礦職工職業(yè)健康知識的

《飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生安全》是中等職業(yè)教育旅游服務(wù)類專業(yè)教材之一。在編寫中以“聯(lián)系實際、深化概念、注重應(yīng)用、培養(yǎng)創(chuàng)新”為原則，編寫力求從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)和衛(wèi)生學(xué)的角度闡述飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生安全的基本理論、基本知識和基本技能，把現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)和衛(wèi)生學(xué)的理論應(yīng)用于餐飲業(yè)實踐中。教材內(nèi)容包括營養(yǎng)學(xué)和衛(wèi)生學(xué)兩大部分，共分七個項目，分別為營養(yǎng)學(xué)主要

《醫(yī)學(xué)統(tǒng)計學(xué)(案例版)(第2版)》為順應(yīng)教育部教學(xué)改革潮流和改進(jìn)現(xiàn)有的教學(xué)模式，適應(yīng)目前高等醫(yī)學(xué)院校的教育現(xiàn)狀，提高醫(yī)學(xué)教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的醫(yī)學(xué)人才，科學(xué)出版社在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上。引進(jìn)國外先進(jìn)的教學(xué)模式-獨(dú)創(chuàng)案例與教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合的編寫形式，組織編寫了國內(nèi)首套引領(lǐng)醫(yī)學(xué)教育發(fā)展趨勢的案例版教材。案例教學(xué)在

我國人口健康的發(fā)展過程越來越表現(xiàn)出復(fù)雜性，如城鄉(xiāng)人口疾病模式差異顯著，不同社會階層人群的健康差異較大，不同地區(qū)之間的平均預(yù)期壽命差別顯著等。這種復(fù)雜性要求我們?nèi)フJ(rèn)識產(chǎn)生健康差異的社會機(jī)制，并能采取各種有效的措施實現(xiàn)健康公平。本研究利用中國健康與營養(yǎng)調(diào)查（CHNS）數(shù)據(jù)，采用縱向分析方法和分層模型統(tǒng)計方法（HLM）研究個

瑪莎·米爾曼主編的《MAYOCLINIC個人健康指南(第六版)》提供了與健康有關(guān)的300多個醫(yī)學(xué)問題的答案，這些資訊可靠、實用，易于理解。《MAYOCLINIC個人健康指南(第六版)》主要包括8個部分的內(nèi)容，分別是急救、全身性癥狀、常見病癥、特定病癥、精神健康、保持健康、健康與工作環(huán)境，健康消費(fèi)。本書帶有工具書性質(zhì)，便