本課程作者為四川工匠獲得者，全國(guó)茶藝大賽一等獎(jiǎng)指導(dǎo)教師，為傳承工匠精神，作品采用純英文，面向中外學(xué)生，弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化，講好中國(guó)茶故事。本課程收錄為國(guó)家級(jí)教學(xué)資源庫(kù)，不僅是一門(mén)以茶藝師為培養(yǎng)目標(biāo)的專(zhuān)業(yè)拓展課程，也是為面向中外茶文化乃至中國(guó)文化愛(ài)好者開(kāi)設(shè)的課程。教材立足茶文化與茶藝服務(wù)，按照中華茶文化分解成為中華茶藝概論

本書(shū)通過(guò)漫畫(huà)和詼諧的文字來(lái)向廣大讀者科普白酒知識(shí)、白酒文化、白酒歷史，了解濃香型白酒的發(fā)展歷程，讓中國(guó)酒文化傳播行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

本書(shū)分為兩大部分，一部分從制作西點(diǎn)的常用工具及原料開(kāi)始，介紹了餅干、酥餅、塔、派等各種西式點(diǎn)心的制作過(guò)程，另一部分主要介紹了數(shù)種餅、卷、糕、團(tuán)等中式點(diǎn)心的制作過(guò)程。

本書(shū)是通過(guò)菜譜、詩(shī)歌、書(shū)法、民俗繪畫(huà)等形式呈現(xiàn),圖文并茂,融藝術(shù)性與實(shí)用性為一體的對(duì)湖北飲食文化進(jìn)行全面梳理的圖書(shū)。本書(shū)通過(guò)荊楚經(jīng)典風(fēng)味菜、荊楚水產(chǎn)風(fēng)味名菜、荊楚畜禽風(fēng)味名菜、荊楚蔬果、豆制品風(fēng)味名菜和荊楚風(fēng)味小吃等五個(gè)大類(lèi)將兩百道經(jīng)典楚菜立體地呈現(xiàn)在讀者面前,展現(xiàn)了楚菜的楚風(fēng)雅韻和人文景致,讓人在活色生香的荊楚美食文

我國(guó)有古諺“民以食為天”，中國(guó)的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深。在許多地方的人們還茹毛飲血的時(shí)候，我們的老祖宗們就已經(jīng)敢發(fā)出“食不厭精、膾不厭細(xì)”的強(qiáng)大宣言。經(jīng)過(guò)千百年的積累，中國(guó)飲食已經(jīng)形成了復(fù)雜而獨(dú)特的諸多體系。這些食物色香味俱全，然而深藏在背后的，是中華的人文精神。諸多圣人賢者都曾討論過(guò)飲食中所包含的為人處世的道理，

本書(shū)以食為史，寓史于食，熔冶史話、菜譜、文采、趣味于一爐，講述吃貨們的有趣故事，娓娓道來(lái)，令人咀嚼著杭幫菜的文化至味，便會(huì)食指大動(dòng)。

本書(shū)以家政學(xué)、教育學(xué)、心理學(xué)等知識(shí)，分析現(xiàn)代女性的特點(diǎn)，通過(guò)家庭理財(cái)、家庭環(huán)境管理、交通教育、家庭文化等內(nèi)容，幫助女性建立現(xiàn)代家庭科學(xué)觀念，提高女性綜合素質(zhì)，拓寬女性就業(yè)渠道。

本書(shū)內(nèi)容包括:月經(jīng)不調(diào)概述、痛經(jīng)者的調(diào)理食物與膳食、閉經(jīng)者的調(diào)理食物與膳食、月經(jīng)淋漓不盡者的調(diào)理食物與膳食、月經(jīng)先期者的調(diào)理食物與膳食、月經(jīng)后期者的調(diào)理食物與膳食等。

本書(shū)不僅完整收錄89款人氣甜點(diǎn),從入門(mén)款的餅干、塔類(lèi),到比較有難度的泡芙、巧克力、奶酪、布蕾、蛋糕等等,制作祕(mì)訣不藏私大公開(kāi),讓你操作時(shí)能更順手熟練,在家就能跟做,成功做出完美又吸睛、口感能撫慰人心的甜點(diǎn)。每一道食譜從基本知識(shí)教起,搭配清楚的操作流程照片,全書(shū)超過(guò)1500張動(dòng)作圖解,完整、詳盡、清晰地展示制作步驟。而每

本書(shū)筆者將100道全新的空氣炸鍋美食奉獻(xiàn)給大家。美食包含炒菜、主食、小吃等各種形式,適用的人群包括兒童、老人等。書(shū)中配備有精美的制作大圖,部分還配備了視頻,讓讀者學(xué)得會(huì)學(xué)好快。