意大利是世界著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，葡萄酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，能夠與葡萄酒完美搭配的開胃菜在意大利料理中占有舉足輕重的地位。本書介紹了10位擅長(zhǎng)制作開胃菜并且酷愛葡萄酒的人氣主廚，精心制作的146款意式開胃菜。除了傳統(tǒng)料理，還包括能夠表現(xiàn)出季節(jié)感的創(chuàng)新菜。希望讀者能從色彩鮮艷、季節(jié)感分明的開胃菜中體會(huì)到意大利料理的精髓所在。

本書歸納與“家人”有關(guān)的五大財(cái)務(wù)困境——金錢圈、金錢依賴、金錢義務(wù)、金錢性格和金錢藍(lán)圖，并一一剖析，教你如何應(yīng)對(duì)這五大困境；詳述每個(gè)人可能會(huì)陷入的理性與感性的糾結(jié)，教你如何設(shè)立與家人適當(dāng)?shù)呢?cái)務(wù)界線，不再讓親情成為財(cái)務(wù)枷鎖。

這本書是知乎快閃課堂眾多專業(yè)領(lǐng)域大咖的知識(shí)分享，這里有全國(guó)數(shù)萬知友參與驗(yàn)證過，有趣的、有啟發(fā)性的、備受年輕人歡迎的25堂知識(shí)靈感課，也是25次知識(shí)的深度學(xué)習(xí)之旅。本書的內(nèi)容來自知乎快閃課堂線下知識(shí)分享精華內(nèi)容集錦，由各專業(yè)領(lǐng)域的講者，根據(jù)大家關(guān)注的熱點(diǎn)話題，提煉出關(guān)于生活、職場(chǎng)、新知、文化等各個(gè)方面的知識(shí)靈感，幫助年輕

本書首先從豫菜的歷史與特性開始闡述，通過講述豫菜特性的構(gòu)成，認(rèn)識(shí)豫菜博大精深的知識(shí)內(nèi)涵。在編寫內(nèi)容上，詳細(xì)介紹了近五十種的烹調(diào)方法。烹調(diào)方法是指導(dǎo)菜品如何做好的基礎(chǔ)，是做好菜品的核心技術(shù)，由于食材自身的性質(zhì)不同、形態(tài)不同、口味要求不同、菜品制作特點(diǎn)不同，對(duì)每一種烹調(diào)方法又細(xì)分為數(shù)種子方法，每一種子方法中均彰顯出各自的特

皇上吃什么？滿漢全席是真是假？皇家宴膳都有何講究？……本書將一一為您做出權(quán)威解答。從金代的食全羊風(fēng)俗，到清朝中葉的滿漢全席；從盛京的御府菜到清宮御膳；從滿洲餑餑到三套碗席；還有大量的傳統(tǒng)肴饌，都構(gòu)成滿族烹飪的可觀陣容。不同于其他只將清朝御膳聚焦于紫禁城之中的圖書，本書從滿族先祖飲食及食俗說起，從傳統(tǒng)到民間到宮廷，以及入

近年來，隨著古風(fēng)的盛行，復(fù)古的服飾和妝容造型越來越考究，也越來越為大眾所喜愛。為了幫助讀者對(duì)古風(fēng)妝容造型有更深入的了解，作者編寫了本書。本書共5章，先系統(tǒng)介紹了古風(fēng)妝容造型的相關(guān)歷史知識(shí)及妝容細(xì)節(jié)，然后介紹了古方妝品的制作方法，接著通過實(shí)例來介紹妝容造型的設(shè)計(jì)與制作方法，最后介紹了傳統(tǒng)首飾的制作方法。本書附贈(zèng)教學(xué)視頻，

服裝色澤事故的復(fù)染救治，雖然是一種補(bǔ)救措施，但具有許多纖維織物染整不可比擬的特點(diǎn)，是減少洗衣糾紛，避免顧客抱怨、投訴，降低洗衣店運(yùn)營(yíng)費(fèi)用的有效手段。本書共分九章，分別為常見服用纖維與染色、顏色及配色、服用纖維染色常用染料、事故服裝染色救治常用助劑、事故衣物染色救治前的準(zhǔn)備工作、剝色處理、事故衣物復(fù)染救治工藝操作、事故衣

本書與當(dāng)下美甲市場(chǎng)緊密結(jié)合，以文字結(jié)合大量圖片的形式介紹美甲的相關(guān)知識(shí)和專業(yè)技術(shù)。具體來講，本書首先介紹了美甲基礎(chǔ)理論與基礎(chǔ)護(hù)理，之后介紹了凝膠美甲、貼甲片、水晶甲、光療甲和美甲基礎(chǔ)技法，最后講解了美甲噴繪、美甲彩繪、美甲進(jìn)階技法。 書中案例圖案精美，步驟分解細(xì)致，可以幫助讀者輕松地掌握美甲基礎(chǔ)技法，提升美甲水平。本書

本書為四川省中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)教材，包括7個(gè)模塊66個(gè)項(xiàng)目105個(gè)菜品實(shí)例，具體內(nèi)容主要有：川菜的形成、發(fā)展和特點(diǎn)、特色；例舉涼菜紅油等9種常用復(fù)制調(diào)味油的制作，6款川菜常用復(fù)制調(diào)味品的制作，蒜泥味等18種傳統(tǒng)川菜涼菜味型共22道菜品制作，常味等15種傳統(tǒng)川菜熱菜味型36道菜品制作；介紹川菜常用的4種湯

低油又好吃！空氣炸鍋料理輕松做