《川菜烹飪事典》全面介紹了四川烹飪文化、飲食歷史、烹調(diào)技藝和相關(guān)烹飪科學(xué)知識,包括烹飪文化、名店名師、烹飪原料、技術(shù)用語、行業(yè)用語、炊餐用具、名菜名點、營養(yǎng)衛(wèi)生、法律規(guī)定資料等內(nèi)容。鑒于近年來川菜烹飪事業(yè)的迅猛發(fā)展和變化,為跟上時代前進的步伐,現(xiàn)對原書進行了修訂,使之更好地滿足廣大讀者對川菜烹飪技術(shù)及相關(guān)知識的需求!
家長都希望寶寶健康成長,說到健康,就離不開吃這個話題。當(dāng)然這個話題,在許多家長眼里,它更是一個問題,而且是讓家長頭疼不已的問題,給寶寶吃些什么好呢,又怎樣才能讓寶寶愛上吃飯!0-6歲聰明寶寶食譜全書》的主體內(nèi)容為兩大板塊:從營養(yǎng)學(xué)的角度,也即理論方面,介紹給寶寶吃些什么好;從實際出發(fā),暫且拋開各種所謂喂食技巧,只介紹
本書為家庭照顧護理嬰幼兒的指導(dǎo)用書。將0~3歲幼兒細致區(qū)分為不同階段,解讀每一時間段幼兒的年齡特點、發(fā)育指標(biāo)、教育策略。還通過問題解答、案例分析及知識拓展的方式,幫助家長掌握必要的照護知識及育兒方法,進而可以提升科學(xué)養(yǎng)育的綜合能力,促進家庭教育和諧發(fā)展。除此之外,介紹了嬰幼兒常見疾病和意外傷害的家庭處理。本書圖文并茂,
甜點不像其他的食物,嚴(yán)格來講,我們甚至不能稱之為一種食物。點心里雖然也含有各類營養(yǎng)物質(zhì),但是它不能用來維持我們的生命。然而,甜點有其獨特的功能:它可以喚醒我們生活中甜美的一面:它能讓我們從生活瑣碎中脫離出來,感受喜悅;它可以讓我們致繁重的生活以一個輕輕的微笑。貝爾佩斯的每一個角落都對其數(shù)不盡的特色甜品引以為傲:既有在家
對于生酮飲食者來說,每天吃什么菜很令人困擾,每一餐要如何搭配菜品更是讓人頭疼,大家往往苦惱于計算一餐中碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)的能連占比,若是一不小心算錯,就會導(dǎo)致生酮失敗。本書不僅有142款美味,更有100個建議套餐,正好能解決大家的難題。*25道主菜+25種主食+18款醬料+74道配菜,菜品豐富,讓您天天吃生酮餐都
比起用抗衰老護膚品,把劉海的分界線偏移5毫米,更讓人顯年輕。相比減肥3千克,巧妙地打理臉周圍的頭發(fā),讓人更顯瘦。與其背名包,不如將后腦勺的頭發(fā)加高,會更有氣質(zhì)。想談戀愛?試試增加頭發(fā)空氣感或留個“cent.Force發(fā)型”。煩惱于不被信任、無法晉升的人,很多有毛鱗片外翻的問題。相比衣服、妝容,頭發(fā)時刻與我們在一起,認(rèn)真
《日本料理制作》將日本料理基礎(chǔ)知識和日本料理制作技能相結(jié)合,根據(jù)五星級酒店日本廚房崗位設(shè)置標(biāo)準(zhǔn),對日本傳統(tǒng)菜肴的制作,按照“任務(wù)代領(lǐng)、實踐導(dǎo)向”的課改理念設(shè)計教學(xué)內(nèi)容,讓學(xué)生綜合運用日本料理基礎(chǔ)知識和烹調(diào)方法,全面掌握日本料理的制作技能。全書由10個項目組成,精練地闡述了日本料理理論知識和菜肴制作等相關(guān)內(nèi)容。全書圖文并
做飯沒有那么煩。這是一件只要你想做、用心做,就能做好的事。跟著菜譜,慢慢地、不斷地做出越來越多的菜式,你會發(fā)現(xiàn),原來用雙手將自己對家人、對生活的愛意創(chuàng)造與表達出來,是一件多么幸福的事!懊缘恪眲(chuàng)始人任頻捷女士,在這部歷時四年傾情打造的典藏食譜中,收錄了精心挑選的101道養(yǎng)眼又美味的家常私房菜,圖解操作,搭配暖心實用的
《小兔子學(xué)捐錢》:跟著小兔子輕松5步走,讓孩子認(rèn)識到:我的零花錢,可以拯救全世界!小兔子想用胡蘿卜零花錢,把自己變成拯救世界的超級英雄!是買超級英雄套裝,還是捐給餓肚子的小蜜蜂?如果全部捐出去,他還能變成超級英雄嗎?①知道“小錢也能幫大忙”——世界上有很多需要幫助的人,一點點錢也有大用處。②認(rèn)識“捐錢就是獻愛心”——捐
為了滿足味蕾與情感的雙重享受,食物的聲音、場景、擺盤和味道如何被狠狠拿捏?吃海鮮時播放大海的聲音,能讓你激動得熱淚盈眶聽到母雞的叫聲,你會覺得雞蛋冰淇淋的蛋香更濃郁讓晚餐按照故事情節(jié)推進,食客或許永生難忘星巴克服務(wù)員把你的名字寫在杯子上,是為了讓你更愛手中的飲料哪怕食材只有牛排、薯條和沙拉,精致的擺放也能讓你更有食欲用