本書主要包括中國食品文化的發(fā)展歷程、中國食品文化的理論基礎(chǔ)和特征、食品文化禮儀、中國傳統(tǒng)食俗與民族食俗、特色食品文化、中國食品文化的載體、其他亞洲國家的食品文化、西方國家的飲食民俗等內(nèi)容。

本書從智慧托育的視角關(guān)注我國0-3歲嬰幼兒托育服務(wù)，基于國內(nèi)外的嬰幼兒托育服務(wù)理論，并結(jié)合實際調(diào)研走訪日本、北京、上海、浙江等地的豐富實證案例，與相關(guān)政府部門干部及時總結(jié)的新鮮經(jīng)驗，指出當前構(gòu)建我國0-3歲嬰幼兒托育服務(wù)體系的實用對策。全書共分6章。第1章為嬰幼兒托育理論依據(jù)與分析框架；第2章為現(xiàn)實關(guān)照：探討我國0-3

這是一本經(jīng)管類圖書。一個人是否能實現(xiàn)財富增長，實現(xiàn)財務(wù)自由，關(guān)鍵要看他是否能夠充分挖掘自身的創(chuàng)富潛能，是否擁有正確的創(chuàng)富理念，是否懂得巧妙地運用創(chuàng)富技巧，是否真正擁有創(chuàng)富的資本。本書采用了案例加解說的風(fēng)格和體例，翻開此書，用心品讀，你會發(fā)現(xiàn)原來“賺錢”和“掙錢”是兩回事，原來存錢不是愛錢，原來賺錢之心也要刻意培養(yǎng)，原來

本書以一年24節(jié)氣為綱，在古風(fēng)雅致的文字里，推薦不同節(jié)氣所適宜喝的茶種，也詳細介紹了每種茶的品性、沖泡方法、賞鑒等，并將茶席布置安排的示例穿插在節(jié)氣飲茶的講述之中。精美的茶席圖片，是本書的最大特色，也可為當下茶藝師和茶文化愛好者玩賞學(xué)習(xí)的參考。

隨著色彩心理學(xué)研究的不斷深入，在室內(nèi)設(shè)計和其他領(lǐng)域的發(fā)展過程中被逐步推廣和應(yīng)用。人們在對物體的認知過程中，對色彩的感知要先于對物體形狀和內(nèi)容的認知，因此，色彩設(shè)計的優(yōu)劣對室內(nèi)環(huán)境質(zhì)量起著至關(guān)重要的作用。本書力求結(jié)合我國室內(nèi)環(huán)境設(shè)計領(lǐng)域的具體情況，將色彩心理學(xué)的理論知識與色彩設(shè)計方法穿插結(jié)合，借助典型設(shè)計案例分析，使讀者

本書以項目化教學(xué)為主要方法，以提升學(xué)生職業(yè)技能為目標，以理論與實踐并行的方式編寫。教材中以茶學(xué)基礎(chǔ)知識、茶葉品鑒、沖泡技法、茶事服務(wù)、茶館運營等為主線，分解為8大教學(xué)項目、30項學(xué)習(xí)任務(wù)、100多個知識點，理論與實踐有機結(jié)合。本教材不僅能打牢學(xué)生茶學(xué)知識理論基礎(chǔ)，更能鍛煉學(xué)生的評茶能力與茶事服務(wù)技能。與本教材配套的微課

本書基于作者團隊多年從事人體工學(xué)科學(xué)研究、辦公座椅研發(fā)設(shè)計經(jīng)驗，參考國際上頂級學(xué)術(shù)機構(gòu)的研究和企業(yè)的產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗，提出了健康人體工學(xué)座椅理念、基于研究的創(chuàng)新設(shè)計驅(qū)動發(fā)展模式、各構(gòu)成要素，并將理論與產(chǎn)業(yè)實踐相結(jié)合，對產(chǎn)業(yè)研發(fā)設(shè)計和座椅挑選具有指導(dǎo)意義。書中主要內(nèi)容涵蓋從利益工作到利益健康，人體工學(xué)座椅的歷史與文化，人體工學(xué)座

成衣紙樣與服裝縫制工藝是實現(xiàn)服裝設(shè)計的根本手段，因此是服裝專業(yè)學(xué)習(xí)的重要環(huán)節(jié)。本書根據(jù)服裝專業(yè)學(xué)習(xí)的特點，全面系統(tǒng)地闡述了成衣紙樣結(jié)構(gòu)設(shè)計的方法及縫制工藝實施的全過程。本書涵蓋服裝品類有：半身裙、連衣裙、褲子、襯衫、夾克衫、女西服、女大衣、男西服、馬甲、男禮服大衣、旗袍和禮服等。其中還包括國家服裝號型標準、原型制圖、紙

本書是一部深入剖析植物源天然抗菌劑在農(nóng)業(yè)病害防控和食品加工保質(zhì)領(lǐng)域的專著。全書共分九章，第一章綜合介紹天然植物源抗菌劑的基本概念、特性、分類，并分析農(nóng)業(yè)和食品領(lǐng)域內(nèi)的常見致病菌及其潛在風(fēng)險。第二章詳盡闡述天然植物酚類抗菌劑的化學(xué)結(jié)構(gòu)與抗菌特性，包括簡單酚類、二苯乙烯類、黃酮類、香豆素類和木脂素類。第三章討論萜類化合物，

《果蔬花卉干制技術(shù)與應(yīng)用》對我國果蔬花卉的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及優(yōu)質(zhì)果蔬花卉的評價依據(jù)進行了系統(tǒng)和科學(xué)的介紹，重點闡述了：果蔬干制的原理、干制方法；果蔬產(chǎn)品干制場地設(shè)施、常用設(shè)備及器具，以及花卉干制原理、方法及設(shè)備等；果蔬花卉干制的原料基礎(chǔ)，果蔬干制預(yù)處理及食品添加劑相關(guān)內(nèi)容；干制品的包裝與儲存等及干制品的危害分析；蔬菜干制品加工